ขนมปั้นประดิษฐ์ ขนมโบราณที่หาทานยากมาก

          ขนมปั้นประดิษฐ์ เป็นขนมโบราณที่หาทานยากมาก ลักษณะคล้ายกับช่อม่วง แต่จะมีรูปร่างที่สวยงามกว่ามาก จะเป็นขนมประเภทนึ่ง เป็นการนำเอาแป้งมาสอดไส้กุ้ง (ไส้เหมือนขนมเบื้องไทย) แล้วนำมาปั้นเป็นรูปดอกไม้ หรือสัตว์ต่างๆ โดยจะเป็นสัตว์มงคลหรือสัตว์ในวรรณคดี

ล่าสุด ผู้ใช้งาน เฟสบุ๊ก บัญชี ล้ำสมัย ผัดไทประตูหลัง บางขนุน นนทบุรี ได้โพสต์เกี่ยวกับขนมปั้นประดิษฐ์ โดยระบุว่า…

“ขนมปั้นประดิษฐ์” ขนมไทยโบราณที่หาทานได้ยากในปัจจุบัน เป็นขนมไทยโบราณที่ทำจากแป้งสอดไส้กุ้ง ไส้เหมือนไส้ขนมเบื้องไทย(หน้ากระฉีก)ปั้นเป็นรูปสัตว์ต่างๆแล้วนำมานึ่งให้สุก ขอขอบคุณภาพและข้อมูลจากคุณ Surang Wutisophon ขอบคุณค่ะ

ปั้นเป็นรูปปลาน่ารัก สีสันสวยงาม

ปั้นเป็นหมึกน้อยน่ารัก น่าทาน

ความคิดเห็นจากชาวเน็ต

“ตอนเด็กยังได้ซื้อกินนะ แต่ตอนนี้ไม่มีขายแล้ว มีหลักสูตรสอนก้อจะไปเรียนนะ ชอบค่ะ ปั้นสวยดี ยังจะรสชาดของใส้ขนมได้อยู่ค่ะ”

“สมัยเด็ก ๆ แม่เคยทำให้กิน บางทีคนสมัยก่อนเรียกขนมวัวควาย เพราะปั้นเป็นรูปวัวบ้าง แป้งแบบเดียวกับขนมกุ่ยช่าย แต่จะไม่ผสมแป้งมันมาก”

          ขนมปั้นประดิษฐ์ขนมปั้นประดิษฐ์ เป็นขนมโบราณที่หาทานยากมาก ไม่ค่อยเห็นเขาทำขายแล้ว เห็นแล้วก็อยากจะลองชิมเหมือนกันน่าตาน่ารักมากปั้นเป็นรูปสัตว์ต่างๆ

เรียบเรียงโดย : kaijeaw.com ขอบคุณข้อมูลจาก ล้ำสมัย ผัดไทประตูหลัง บางขนุน นนทบุรี