แหนมเนือง เป็นอาหารจากเวียดนาม ที่หมายถึง เมี่ยงหมูย่าง โดยปกติแล้วแหนมเหนืองจะประกอบไปด้วยหมูก้อน แผ่นแป้ง ผักสดต่างๆ และส่วนสำคัญคือ น้ำจิ้ม ที่จะมีสูตรเด็ดแตกต่างกันออกไป โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้ TikTok ที่ใช้ชื่อ @xiaoya19_ ได้ออกมาโพสต์คลิปพร้อมเผยว่า “How to ห่อแหนมเนือง ร้านป้าเก๋แหนมเนือง อร่อยยยยยย”

โดยจากในคลิปนั้นได้เผยให้เห็นว่าวิธีห่อคือไม่ต้องเอาแป้งไปแช่ในน้ำ โดยการเอาแป้งไว้ใช้ห่อผักและเครื่องเคียงต่างๆ รวมทั้งหมูหลังจากห่อเสร็จแล้วแป้งจะนุ่มเอง

พอเอาเครื่องทั้งหมดใส่ลงไปแล้ว แป้งจะนุ่มแล้วค่อมัพตามมุมเข้าหากัน

จะได้เป็นห้อสวยๆแบบนี้และค่อยใส่น้ำจิ้มลงไป

จากคลิปนี้ก็มีหลายคนเข้ามาแสดงความคิดเห็นกันอย่างมากมาย “ได้เปิดโลกวิธีห่อจากคุณป้าท่านนี้เหมือนกันค่ะ พาคุณแม่ไปทานเมื่อหลายปีที่แล้ว”

 “ดูมีวัฒนธรรมมากค่ะ ไม่เคยประสบปัญหานี้เพราะ กินแค่แตงกวากับหมูห่อมิดทุกอย่าง แงงง”

เราห่อผิดกันมาตลอด

>>คลิป<<

  เห็นจากคลิปนี้แล้วเชื่อว่าหลายคนก็คงห่อแบบผิดวิธีกันมาโดยตลอด ยังไงก็ลองนำวิธีนี้ไปทำตามกันดูได้นะคะ

ขอขอบคุณที่มาจาก : @xiaoya19_