สำหรับใครที่ชอบทานไข่เจียวแบบกรอบๆฟูๆ วันนี้เรามีเคล็ดลับทำไข่เจียวฟูๆกรอบๆมาฝากจากร้าน ภูต้นน้ำ ล่องแก่ง สตูล Phutonnam Raftingได้ออกมาโพสต์คลิปพร้อมเผยว่า “วิธีทำไข่เจียวฟูฟู ครัวภูต้นน้ำ “

     โดยขั้นตอนการทำคือตอกไข่ใส่ภาชนะจากนั้นก็ปรุงรส โดยใช้เครื่องปรุงรสแค่ 3 อย่างคือ ซอสฝาเขียว ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส

      และเคล็ดลับก็คือใช้ กระทะที่เป็นทรงแบบในรูป เพราะจะทำให้มันดันไข่ขึ้นมา และมีกระชอนเพื่อเอาไว้พลิกไข่ ให้สะเด็ดน้ำมัน

เวลาทอดคือต้องทอดไฟแรงๆ และต้องคอยกลับด้านอยู่ตลอด

กลับจนได้สีตามที่ต้องการ

จะได้ไข่เจียวฟูๆแบบนี้น่าทานมาก

เคล็ดลับทำไข่เจียวฟู

>>คลิป<<

     ทั้งนี้จากในคลิปนี้ถือเป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับการทำไข่เจียวให้ดูมีความน่ากินเพิ่มมากขึ้น ยังไงก็ลองเอาไปทำตามกันดูได้นะคะ

ขอขอบคุณที่มาจาก : ภูต้นน้ำ ล่องแก่ง สตูล Phutonnam Rafting