สำหรับคนที่ชอบทานอาหารญี่ปุ่น โดยทั่วไปนั้นจะมีวัตถุดิบให้เลือกอยู่หลายระดับ ทั้งแบบพรีเมี่ยม และขายแบบทั่วไปต้นทุนไม่กี่บาท และหากใครเคยทานซูชิตลาดนัดหรือขายแบบคำละไม่กี่สิบบาท คงจะเคยกินหน้าที่เป็นเม็ดไขสีส้มๆ หรือเรียกมันว่าไข่ปลาแซลมอน

โดยบัญชีผู้ใช้ Tiktok ที่ใช้ชื่อ @ployvatin ได้ออกมาโพสต์แชร์คลิปพร้อมเผยว่า “โง่มา 31 ปี เพิ่งรู้ว่าไข่ปลาแซลมอนทำมาจาก”

จากในคลิปนั้นคือวัตถุดิบที่นำมาทำซูชิหน้าไข่ปลา จริงๆแล้วทำขึ้นจากน้ำ สี และสารทำให้เกิดเจล นั่นเอง

“เขาก็เขียนอยู่ว่าเม็ดบอลสาหร่ายกลม สีส้ม เขาบอกว่าไข่ปลาแซลมอนตรงไหนเอ่ย? เคยกินไข่ปลาแซลมอนของจริงหรือเปล่าก่อน”

“คนไม่รู้ก้อคือไม่รู้นะคะ เม้นดีๆๆค่ะบางทีซูชิเราก้อยัง คิดว่าเป็นไข่ปลาเซม่อลเลยค่ะ”

“เจตนาเจ้าของคลิปเค้ารู้ว่ามันเป็นอะไรไม่ใช่ไข่ปลาจริงแต่เค้าแค่หมายถึงซูชิแถวตลาดทั่วไป 5-10 บาทเค้าใช่อันนี้ บางคนก็ดราม่า”

>>คลิป<<

ทั้งนี้ไข่ปลาแซลมอนนั้นมีทั้งแบบของจริงและเป็นแบบทำขึ้นมา ขึ้นอยู่กับราคาและต้นทุนของร้านอาหาร นั่นเอง

ขอขอบคุณที่มาจาก : @ployvatin