สำหรับคนที่ชอบกินแซลมอนดอง ก็คงจะเป็นกังวลในเรื่องความสะอาดหรือสุขอนามัยต่างๆ โดยล่าสุดที่บัญชีผู้ใช้ TikTok ที่ใช้ชื่อ @chanyunaihonglab ได้ออกมาโพสต์คลิปส่องกล้องแซลมอนดอง ที่ซื้อมาจากตลาดนัด กล่องละ 50 บาท

โดยจากในคลิปนั้นได้นำเอาแซลมอนดองส่องดูสิ่งแปลกปลอมผ่านกล้องกล้องจุลทรรศน์ ซึ่งดูแล้วก็สบายใจขึ้นมาก เพราะในเนื้อแซลมอนไม่พบพยาธิหรือสิ่งแปลกปลอมอื่นๆ

ทั้งนี้ก็คงจะขึ้นอยู่กับร้าน และกรรมวิธีในการทำแซลมอนด้วย คือปลาต้องผ่านการแช่แข็งในอุณหภูมิ -21เพื่อจัดการกับเชื้อพยาธิ ฉะนั้นต้องเลือกร้านและเลือกทานกันด้วยนะคะ

ส่องแบบชัดๆทุกอณู

ไม่พบสิ่งผิดปกติใดๆ

หลายคนดูแล้วโล่งใจ

“เคยส่องใบโหระพาหรือยังคะ เคยดูช่องนึฃเห็นเขาบอกเป็นผักที่พยาธิเยอะที่สุด”

“ขอเป็นแซลมอนของเซเว่นได้มั้ยคะ”

ส่องแล้วสบายใจ

>>คลิป<<

 อย่างไรก็ตาม แม้ผลจากคลิปนี้จะช่วยสร้างความสบายใจให้กับสายแซลมอนดองได้ไม่น้อย แต่ผู้บริโภคก็ควรเลือกซื้อจากร้านที่ได้มาตรฐาน ใช้วัตถุดิบสดใหม่ และผ่านกระบวนการแช่แข็งอย่างถูกต้อง เพื่อความปลอดภัยและอร่อยได้แบบไร้กังวล

ขอขอบคุณที่มาจาก : @chanyunaihonglab