สำหรับใครที่คิดหรือเกิดความสงสัยว่า ทำไมน้ำสีดำๆในขวดซีอิ๊ว แต่ทำไมถึงเรียกว่าซีอิ๊วขาว โดยล่าสุดทางบัญชีผู้ใช้ Tiktok ที่ใช้ชื่อ @deksomboon_official1 ได้ออกมาเผยว่า “ทำไมเค้าเรียกซีอิ๊วขาวครับ ในเมื่อน้ำมันสีดำช่วยผมหน่อยข้องใจมาตั้งแต่เด็กจนตอนนี้ “

โดยจากในคลิปนั้นทาง CEO ของเด็กสมบูรณ์ได้เข้ามาตอบว่า “เพราะซีอิ๊วขาวนั้นเวลานำไปปรุง น้ำซุปหรือน้ำแกงจะไม่เป็นสีดำ ต่างจากซีอิ๊วดำที่เวลาปรุงอาหารจะมีสีดำ”

โดยซีอิ๊วขาวนั้นหมายถึง ซีอิ๊วที่ได้จากการหมัก โดยไม่เติมสีและรสชาติเลย นับเป็นรสชาติแบบธรรมชาติและบริสุทธิ์ที่สุด โดยเฉพาะซีอิ๊วขาวของประเทศไทย เป็นซีอิ๊วที่มีสีอ่อนมาก เมื่อใส่ในน้ำแกงทำให้น้ำแกงยังคงใส ถ้าใส่ในผัดผักก็ยังคงมีสีสันของผัก ให้รสชาติหอมอร่อยแต่ยังคงไว้ซึ่งสีสันเดิมของอาหาร

 จากคลิปนี้ก็ได้มีหลายคนเข้ามาแสดงความคิดเห็นกันอย่างมากมาย “ซอสปรุงรสที่ สุดยอด อยู่คู่คนไทยมานาน ผมเกิดมา 25 ปีจำความได้อยู่ที่ไหนก็ต้องมีครับ ซีอิ๊วขาว”

“ซีอิ๊วขาวนัมเบอร์วัน สำหรับผม เทใส่ไข่ดาวไข่แดงไม่สุก อร่อยเหาะ”

“ตอนเด็กผมเห็นที่บ้านเรียกซีอิ๊วขาว เลยเอาไปซักผ้า ทำไมไม่เห็นข้าวเลยครับ555555”

>>คลิป<<

 ทั้งนี้จากในคลิปนี้เป็นคำอธิบายง่ายๆ ที่ฟังแล้วเข้าใจได้ง่ายๆเลย สำหรับใครที่สงสัยก็เข้าใจชัดเจนเลยนะงานนี้

ขอขอบคุณที่มาจาก : @deksomboon_official1