ปลาหมึกถือว่าเป็นวัตถุดิบในการทำอาหารได้หลากหลายเมนู แต่ปลาหมึกจะต้องกินแบบสดๆ เพราะถ้ากินตอนที่มันไม่สดแล้วจะไม่อร่อยหรือมีกลิ่น โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้ Pensri Tungkeaw ได้ออกมาโพสต์แชร์วิธีการเก็บรักษาปลาหมึกให้สดนาน

โดยจากในคลิปนั้นได้เผยให้เห็นว่า ให้เก็บใส่ขวดพลาสติกเพื่อไม่ให้อากาศมันเข้าและแช่ในช่องฟรีสจะเก็บไว้ได้นานเป็นอาทิตย์ สด ตัวไม่ดำด้วย

เพิ่งรู้ ใช้เทคนิคเดียวกันกับเก็บมะนาว

“ได้เคล็ดลับในการเก็บด้วย”

เก็บปลาหมึกให้สดนาน

>>คลิป<<

 จากในคลิปนี้ถือว่าเป็นอีกหนึ่งความรู้ใหม่เลยก็ว่าได้ เพราะปลา หมึกถ้าแช่ไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาก็จะไม่สด เมื่อเอามาทำอาหารก็จะไม่อร่อย

ขอขอบคุณที่มาจาก : Pensri Tungkeaw