ไขข้อสงสัย พนักงานสตาร์บัคทำไมไม่ไล่ลูกค้าที่ไม่ซื้อของออกจากร้าน

ร้านกาแฟ หรือคาเฟ่หลายๆ แห่งมักจะมีการบริการให้ลูกค้าได้นั่งทานอาหารถ่ายรูป หรือนั่งเล่นกันชิลๆ พูดคุยกับเพื่อน หรือนั่งทำงานด้วย โดยล่าสุดคุณ สมาชิกหมายเลข 5780965 ได้ออกมาโพสต์แชร์เรื่องราวพร้อมเผยว่า

“ไม่เข้าใจพนักงานสตาร์บัคทำไมถึงไม่ไล่คนที่ไม่ได้ซื้อของจากร้านทานแต่มานั่งใช้สถานที่ เบียดเบียนคนจ่ายตังค์ซื้อ ทำไม พนง. สตาร์บัคถึงไม่ไล่คนที่เข้ามานั่งเฉยๆ โดยที่ไม่ซื้ออะไรทาน ไม่เข้าใจเลย บางทีเจอกลุ่ม นร เข้ามาใช้บริการเอะอะโวยวาย เข้ามาชาร์จแบต นั่งเล่นเกมเบื่อมาก ของก็ไม่ซื้อ พนง ก็เฉย ไม่ทำอะไร แบบนี้มันถูกต้องแล้วเหรอ?”

“เป็นนโยบายของสตาร์บัคที่ใช้กับสาขาทั่วโลกครับ เค้าไม่ไล่คนที่เข้าไปใช้สถานที่ของเค้า ใช้ห้องน้ำเค้า นั่งโต๊ะเค้า แม้จะไม่ซื้อกาแฟหรือสินค้าอะไรจากร้านเค้าเลย ในบางเมืองในสหรัฐ เพราะสตาร์บั๊คใช้นโยบายนี้ ทำให้พวก homeless เค้าไปใช้สถานที่ ไปใช้ห้องน้ำ ไปนั่งๆ นอนๆ ในร้านสตาร์บั๊ค จนเค้าอยู่ไม่ได้ ต้องถึงกับปิดสาขานั้น ก็มี แต่ยังไงก็ยังไม่ยอมเปลี่ยนนโยบายนะ 555+”

“ได้ยินมาเหมือนกันว่าเค้ามีกฏแบบนี้ คงคิดมาแล้วว่าการมีพวกนั่งแช่อาจเพิ่มต้นทุนก็จริง แต่ทำให้แบรนด์ดูอบอุ่น friendly ดูใจกว้าง อีกอย่างคือ คนที่เข้าร้านนี้ ส่วนใหญ่จะมีเงิน และหน้าบางประมาณนึง มักจะไม่นั่งยาว ๆ โดยแทบไม่ซื้อของ ยกเว้นบางสาขาที่ผู้บริโภคไม่ได้เงินเยอะมาก แต่อยากดูดี (สถานศึกษา) หรือตามที่ช้อปปิ้ง ก็จะเจอพวกนั่งแช่เยอะ ทั้งนี้ถ้าถัว ๆ แล้วยังกำไรมหาศาลอยู่ ร้านก็คงโอเค แต่ส่วนตัวคิดว่าถึงร้านไม่ว่าอะไร ลูกค้าก็น่าจะมีมารยาทบ้าง คือ ถ้าร้านว่าง ๆ จะนั่งแช่ก็โอเค แต่ถ้าร้านเริ่มแน่น ลูกค้าอื่นต้องยืนคอย ก็ควรจะลุกออกค่ะ”

“นโยบายเค้าเป็นแบบนี้คงต้องทำใจเท่านั้นครับ แต่ผมไม่เคยเจอคนที่นั่งโดยไม่สั่งอะไรนะ หรือบางทีผมอาจจะโลกสวยคิดไปว่าเค้าสั่งแล้วเองก็ได้เพราะไม่เคยเดินไปถาม บางคนเค้ากินหมดเอาแก้วไปทิ้งแล้วยังนั่งอยู่อะไรแบบนี้ก็คงมี ถ้าแค่นั่งนานเฉยๆ ผมไม่กล้าว่าคนอื่น บางทีผมไปทำงานครึ่งวันในร้าน สั่งของกินกับเครื่องดื่มมารอบเดียว กินหมดผมก็ยังนั่งต่อจนเลิกงานแหละ แต่เราก็สั่งไปหลายร้อยแล้ว ถ้ามีใครมาขอแชร์ที่นั่งผมก็ให้ แต่ถ้าใครมาไล่ที่ผมคงด่าว่าเ-ือก”

“เพิ่งเจอมาเหมือนกันแต่เป็นร้านอื่น เจอพวกใบหน้าอดทน ร้านไม่มีโต๊ะว่าง แตพวก่ใบหน้าอดทนพวกนี้ เข้ามานั่งเล่นมือถือ โดยไม่สั่งสินค้าอะไรเลย ลูกค้าที่จะเข้ามาใช้บริการก็เข้ามาไม่ได้ มนุษย์คนนี้นั่งก่อนผมเข้ามาใช้บริการ และจนผมใช้บริการทานอาหารเสร็จเรียบร้อยแล้วมนุษย์คนนี้ก็ยังไม่ออกไปยังคงนั่งเล่นมือถืออยู่ ใครบอกว่าเมืองไทยหน้าบางไม่มีคนมีพฤติกรรมอย่างนี้ ทุกวันนี้มีนะครับ พนักงานก็ไม่กล้าเข้าไปไล่เพราะตัวเองเป็นแค่ลูกจ้างไม่ได้เป็นเจ้าของร้าน ใครจะอยากไปเสี่ยงไล่ให้เกิดดราม่า เดี๋ยวโดนเอาไปลงโซเชียล คนสมัยนี้จูงจมูกง่ายๆซะด้วย ไม่ต้องรู้ความจริงอะไรก็ด่าเอาไว้ก่อน เหมือนกระแสรุมด่าดาราที่พบกันได้ทั่วๆไป”

“ที่เคยเจอจะเห็นคนแก่นะคะ ที่มานั่งพักขาตามโต๊ะริมๆ ขอบๆ แบบครอบครัวเดินเข้าไปช้อปปิ้งร้านแถวๆ นั้น แล้วคนแก่ก็มานั่งพักขาคอย ซึ่งก็นั่งกันแป๊บๆ แล้วก็ไปค่ะ ตอนที่เราเจอ ร้านก็ไม่ได้คนแน่นเราก็คิดว่ามันไม่น่าจะมีปัญหาอะไรนะ ยังไม่เคยเจอ แบบที่ จขกท ว่าแบบที่เข้ามานั่งใช้บริการในร้านแต่ไม่ซื้อของ แต่ที่เคยเจออีกแบบคือลูกค้าซื้อข้าวกล่องมาจากข้างนอก แล้วเข้ามาสั่งกาแฟ และจะนั่งกินที่ร้าน แต่พนักงานเข้าไปแจ้งว่ากินได้แต่กาแฟ ข้าวกินไม่ได้เพราะซื้อจากที่อื่นมา แบบนี้เราก็ว่าเขี้ยวไปนะ อย่างน้อยๆ เค้าก็ยังซื้อกาแฟ แต่ถ้ามันเป็น Policy ของร้าน ก็ว่าไม่ได้ ก็ต้องทำตามนั้นแหละ”

“สตาร์บั๊คเค้าไม่มีนโยบายไล่ลูกค้านะครับ ตั้งแต่ใช้บริการมา ยังไม่เคยเจอนะครับ และส่วนตัว ยังไม่เคยเจอแบบไม่ซื้อของเลย คนไทยยังมีความเกรงใจ และไม่กล้าหน้าด้านมาก เพราะเกิดโดนทักขึ้นมาก็จะเสียหน้านะครับ แต่ถ้าจะหลีกเลี่ยงปัญหาแบบที่จขกท.เจอ คงต้องเลือกไปสาขาที่ไม่ใช่ใจกลางเมืองหรือใกล้สถานศึกษานะครับ โอกาสเจอปัญหาน่าจะน้อยลงนะครับ”

จากโพสต์นี้ก็ทราบว่าทางร้านสตาร์บัคนั้นไม่มีนโยบายให้ไล่ลูกค้า หรือจริงๆแล้วทางร้านอยากให้ลูกค้าได้นั่งและเอนจอยกับทางร้านมากกว่า 

ขอขอบคุณที่มาจาก : สมาชิกหมายเลข 5780965