ลองเปลี่ยนสูตรผัดมาม่า ปรุงนิดเดียวอร่อยแบบคาดไม่ถึง

 หลายๆ คนอาจจะเคยลองผัดมาม่า หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป โดยจะส่วนใหญ่มักจะเลือกใช้รสต้มยำ หรือรสหมูสับมาผัด แต่จริงๆ แล้วมีรสชาติที่อร่อยกว่านั้นอีก เมื่อคุณ Mongkon Keereetawep ได้ออกมาเผยว่า

“วันนี้ผมอยากกินผัดมาม่า แต่ว่าหมูสับปกติหมดจึงลองใช้รสนี้ผัด ปรากฏว่าแซ่บเว่อร์มาก อร่อยมากๆ ปรุงน้ำตาล อิ๊วขาว น้ำปลา ไปอย่างละนิดดับเปรี้ยว อยากแนะนำให้ลองกันครับ อร่อยจี๊ดเลย”

“เปรี้ยวปากเลยครับ แต่มันมีเรื่องที่ควรระวังคือเรื่องโซเดียมอย่างเดียวแหละครับ ผมกินบ่อยๆ เหมือนกัน ผมเลยใช้วิธี ใส่เครื่องปรุงแค่ 1 ใน 3 ของซอง มันก็จะไม่เกินค่าที่ควรได้รับต่อวันมากเกินไปครับ / ปล.บางรส+บางยี่ห้อ ใส่หมดซองกับใส่แค่ 1 ใน 3 รสชาติ พอๆกันเลยครับ ผมเลยใช้วิธีนี้ตลอด เพราะตุนได้แต่พวกของแห้ง”

“ต้มยำน้ำข้นก็อร่อยค่ะ เครื่องปรุงเราเอาผสมน้ำละค่อยเทใส่ตอนผัด หอมมากกกก”

“อร่อยจริงครับ เคยลองทำแล้วแต่ไม่ค่อยดีต่อสุขภาพเท่าไหร่”

     สำหรับใครที่เบื่อรสชาติผัดมาม่าแบบเดิมๆ ก็ลองเปลี่ยนเป็นสูตรนี้กันได้นะ จะได้ความเปรี้ยวแซ่บแบบที่ลืมรสเดิมไปเลย พูดแล้วก็เปรี้ยวปากจริงๆ

ขอขอบคุณที่มาจาก : Mongkon Keereetawep