ปลาแดดเดียว คือปลาที่นำมาตากแดดเพื่อทำให้เนื้อปลาแห้ง แล้วจึงนำมาปรุงหรือประกอบอาหาร โดยส่วนใหญ่แล้วปลาแดดเดียวที่นำไปตากนั้นมักจะเจอปัญหาคือแมลงวัน ที่มักจะมาตอมสร้างเชื้อโรคหรือปล่อยไข่แมลงวันลงไป ทำให้ไม่สะอาดเอาไปทานแล้วอาจเกิดโรคได้

      โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้ Tiktok ที่ใช้ชื่อ niphonaum ได้ออกมาโพสต์แชร์คลิปพร้อมเผยสาเหตุที่แมลงวันไม่ตอมปลาแดดเดียวคือ โดยปกติแล้วแมลงวันมันจะตอมของเน่าเสีย หรือมีกลิ่น แต่ปลาที่นำมาตากนั้นจะเป็นปลาสดไม่มีกลิ่นแมลงวันเลยไม่มา

แล้วอีกอย่างคือ ตากช่วงเช้าตั้งแต่ 6 โมงจนถึง 9 โมงเป็นช่วงแมลงวันยังไม่ออกมา ทำให้เวลาตากปลานั้นจะไม่เห็นแมลงวันมากวนใจเลย

“มันต้องปลาสดและมันมีเทคนิคการล้างนะที่แมลงวันไม่ตอมอ่ะ.เพียงแต่พ่อค้าคงไม่อยากบอก.”

“บ้านนี้จะใส่ผงชูรสนิดนึงค่ะ ไม่มีแมลงวันมาตอมเลยค่ะ”

>>คลิป<<

  เป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับสำคัญนะคะ สำหรับใครที่กลัวแมลงวันมาตอมอาหารก็จำและนำไปใช้ได้ หรือหากตากปลาจำนวนไม่เยอะก็สามารถใช้ที่ตากปลาแบบที่ที่คลุมจะได้ไม่ต้องระวังแมลงวันนั่นเองๆ