• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. การทำอาหาร

เผยวิธีทำโยเกิร์ตโฮมเมด ทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน

โพสเมื่อ 03/11/2022 22:24 น.
การทำอาหาร

advertisement

         สำหรับใครที่ชอบทานโยเกิร์ต วันนี้เรามีวิธีทำโยเกิร์ตมาฝากทุกคนค่ะ ซึ่งมีวิธีการทำง่ายมากๆ เรามาดูกันเลยค่ะ ว่ามีขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง

ล่าสุด ทางด้านผู้ใช้ เฟสบุ๊ก Ming Wong ได้โพสต์เกี่ยวกับวิธีทำโยเกิร์ตโฮมเมด ทำกินง่ายๆ ที่บ้าน เรามาดูวิธีทำกันเลยค่ะ โดยระบุว่า…


advertisement

วันก่อนไปเจอร้านขายโยเกิร์ตสตอเบอรี่แล้ว นึกอยากแต่พอรู้ราคาแล้วป๊าดด แพงเกิ๊นนน ทำกินเองก็ด๊ะ ขี้งกแหละ ชวนทำโยเกิร์ตโฮมเมดกินที่บ้านด้วยหม้อหรือชามที่มี ทำขายหารายได้เสริมก็ได้ ด้วยสูตรง่ายๆ มีเพียง                                                                  -นม 1,000มล/ก
-โยเกิร์มแบบมีจุลินทรีย์มีชีวิต(Live active lactic) ใช้เป็นหัวเชื้อโยเกิร์ต 200 ก
( ยี่ห้อที่ใช้ได้: Yolida Calorine บัลแกเรียของเมจิ เป็นต้น)
* หัวเชื้อแต่ละเจ้าให้รสชาติที่แตกต่างกันออกไป สูตรใครสูตรมัน แล้วแต่ชอบค่ะ
* โยเกิร์ตเวียดนามเค้าผสมนมข้นหวานลงไป ใครเน้นอร่อยก็ใส่นมข้นหวานนะ แต่เราใส่น้ำผึ้ง


advertisement

วิธีทำ : ก่อนอื่นเราต้องวางแผนนิดนึง เพราะเราต้องใช้เวลาบ่มนมให้เป็นโยเกิร์ต อย่างน้อย8ชม (10-12ชม) ยิ่งบ่มนานโยเกิร์ตก็จะเปรี้ยวขึ้นค่ะ ชอบเปรี้ยวๆก็ทิ้งไว้นานๆ วางลืมไปหน่อยก็ไม่เสีย ส่วนใหญ่จะทำช่วงเย็นประมาณ 6โมงเย็น ตี 5 เอาเข้าตู้เย็น 7-8โมงเช้าก็ได้ทานแล้วค่ะ


advertisement

ภาชนะ ทำเยอะใช้หม้อสแตนเลสหรือโถแก้วยิ่งดี
* ล้างทำความสะอาดเช็ดให้แห้งก่อนใช้งานป้องกันนมบูด
* หากทำไม่เยอะ แนะนำแก้วกาแฟ/แก้วน้ำ
อัตราส่วนผสม นม10ส่วน:โยเกิร์ต2ส่วน  ทัพพีหรือช้อนใช้คนนมกับโยเกิร์ตให้เข้ากัน


advertisement

วิธีทำ
* นมอุ่นๆจะทำให้จุนลินทรีย์โตไว
* นมห้ามร้อน/ห้ามเดือดนะคะ (ถ้าเผลอต้มนานไป ทิ้งไว้ให้เย็นลง แล้วใช้มืออังภาชนะ ขอแค่อุ่นๆค่อยใส่โยเกิร์ตลงไปผสม
– ถ้าทำไม่เยอะอุ่นนมในไมโครเวฟแค่พอให้อุ่นๆ
– ถ้าทำเยอะใส่หม้อต้ม
– ถ้าไม่อุ่นก็ได้แต่อาจจะต้องใช้เวลาบ่มนานขึ้นค่ะ
* ไม่จำเป็นต้องวัดอุณหภูมินะ


advertisement

เมื่อผสมนมกับโยเกิร์ตแล้วใช้ทัพพีหรือช้อนคนให้เข้ากัน เราเอาไปใส่ในเตาอบ/ไมโคเวฟ หรือตู้กับข้าวว่างๆ ให้เค้าอยู่ในที่ที่อุ่นๆจุลินทรีย์จะโตไว
* ถ้าไม่มีก็ไม่เป็นไร วางไว้ตรงที่สะดวกค่ะ
* จุลินทรีย์จะเติบโตได้ดีในอุณหภูมิ 30-40องศา


advertisement

เมื่อครบเวลาก็ได้กินโยเกิร์ตฝีมือตัวเองแล้ว ทำก่อนนอนไว้สำหรับมื้อเช้า บอกแบบไม่กั๊กเคล็ดลับลับในการทำโยเกิร์ต ไม่ต้องลงเรียนให้เปลืองเงิน เราแค่หาความรู้จากอากู๋ เฮียมาร์คและยูทูปเพิ่มเติม การลงมือทำจะทำให้เรามีประสบการณ์ ยิ่งทำบ่อยๆจะเกิดการเรียนรู้และจดจำค่ะ แนะนำคุณแม่ลองทำกับคุณลูกนะคะ เป็นการทดลองทางวิทยาศาสตร์โดยใช้ครัวในบ้าน สนุกสนานแถมอร่อยด้วยค่ะ


advertisement

ความคิดเห็นจากชาวเน็ต

“เก่งจังเลยค่ะ”


advertisement

“น่าทานมากค่ะ เดี๋ยวลองบ้างแล้ว”

           จะเห็นได้ว่า วิธีการทำโยเกิร์ดโฮมเมดทำได้ง่ายมากๆ เราสามารถทำทานเองได้ โดยไม่ต้องสิ้นเปลืองเงินไปซื้อมาทาน ลองทำตามขั้นตอนข้างต้นดูนะคะ

เรียบเรียงโดย : kaijeaw.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก Ming Wong

โยเกิร์ตโฮมเมด

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

น่ากินไปอีก ข้าวมันปลาทูเจ้าแรก เปิดมิติใหม่ของการกิน
การทำอาหาร
หนุ่มงง เจอคนทำแจ่วมะม่วงแต่ใส่น้ำแข็งลงไป อยากรู้ใส่ไปทำไม
แจ่วมะม่วง หรือน้ำปลาหวาน ที่มีทั้งแบบแจ่วปลาร้า หรือแจ่วหวานเพิ่มความแซ่บ จิ้มกับมะม่วงรสเปรี้ยวแซ่บมากๆ โดยล่าสุดบัญชีผู้ใ...
การทำอาหาร
แม่ทำบัวลอยฟักทอง แต่เจอคนเมนต์บอกเหมือนมะยม เลยแก้ตัวอีกรอบ
 สำหรับอาหารไทย หรือขนมไทย นอกจากรสมือจะต้องดีแล้วในหลายๆ เมนูยังต้องมีความประณีตเพื่อจะทำออกมาให้สวยและน่าทาน เพิ่มความอร่...
การทำอาหาร
หลายคนไม่เคยรู้วิธีสั่งเป็ด MK ในราคา 47 บาท สั่งยังไงให้ได้ราคานี้
   เป็ดย่าง MK ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของหลายๆคนที่เมื่อไปกิน MK ทีไรจะต้องไม่พลาดและสั่งเมนูนี้มากินกันตลอดโดยล่าสุดบัญ...
การทำอาหาร
น้ำจิ้มสุกี้รสเด็ด สูตรนี้ทำง่ายมากอร่อยไม่แพ้เจ้าดัง
  น้ำจิ้มสุกี้ถือว่าเป็นของอีกหนึ่งอย่างที่ต้องมีติดบ้าน และที่มีขายตามท้องตลาดก็มีหลากหลายยี่ห้อให้เลือกซื้อเลือกทาน วันนี้...
การทำอาหาร
หลานผู้พันให้สูตรไก่ทอด KFC กับเครื่องเทศ 11 อย่างเหมือนแบบไม่ต้องเดา
     ไก่ทอด KFC ถือว่าเป็นไก่ทอดที่ขึ้นชื่อและมีขายอยู่ทั่วโลก ซึ่งแน่นอนว่าหลายคนพยายามอยากจะแกะสูตรของไก่ทอด KFC และอยากรู...
การทำอาหาร
พ่อค้าเครปเลือดกรุปบี สั่งเครื่องมาทุ่นแรงแต่มันไม่เป็นใจ เห็นแล้วหัวจะปวด
 แน่นอนว่าหลายๆ คนคงจะชอบไปยืนดูพ่อค้าหรือแม่ค้าขายเครป เวลาลงแป้งเครปบนกระทะซึ่งจะมีการปาดหมุนๆ ให้สวยเรียบเนียน ซึ่งมันคื...
การทำอาหาร
แกะสูตรถังหูหลู ผลไม้เคลือบน้ำตาล ทำง่ายสีสวยน่าทานเหมือนที่ร้าน
ถังหูหลู หรือ ถังหูลู่ เป็นขนมขบเคี้ยวหรือของหวานแบบจีนที่ใช้น้ำตาลเคลือบแข็งบนผิวผลไม้สดที่เสียบก้านไม้ยาว โดยเฉพาะแบบดั้ง...
การทำอาหาร
ต่าย ชัชฎาภรณ์ รีวิวกินปลากระป๋องแบบพี่ฟ้า ทำชาวเน็ตน้ำลายไหล
 กลายเป็นไวรัลดังในโลกออนไลน์ สำหรับคลิป "กินปลากระป๋องแบบพี่ฟ้า" ที่ถูกใจวงการสายกิน และเป็นกระแสฮิตใน TikTok และมีคำติดคำค...
การทำอาหาร
สูตรทำกระเทียมดำ บำรุงสุขภาพกับวิธีการแสนง่ายไม่ต้องซื้อแพง
 กระเทียม ถือว่าเป็นผักหรือสมุนไพรที่นำมาใช้ประกอบอาหาร ซึ่งนอกจากกระเทียมกลีบสีขาวที่เราเคยแล้ว ก็ยังมีกระเทียมดำ กระเทียมอ...
การทำอาหาร
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

ตำรวจเป็นงง ผู้ปกครองโทร 191 แจ้งลูกไม่ทำการบ้าน-ไม่อาบน้ำ

เพิ่งรู้ วิธีซีลล้อรถ เมื่อต้องเอาไปออกบูธในห้าง เค้าทำกันอย่างนี้นี่เอง

พบแหล่งทองคำมูลค่า 102 ล้านล้านบาท ผลิตได้ 2,000 ตัน

เคล็ดลับสั่งกาแฟสตาร์บัคส์ ซื้อแก้วเดียวแต่ได้กินสองแก้ว

สุดมหัศจรรย์ หลุมยุบขนาดยักษ์ พอเข้าไปดูใกล้ๆยิ่งน่าทึ่ง

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ครู
  • บ้าน
  • รถ
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • ห้องน้ำ
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน
  • แฟน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.