ข้าวผัดปูอัดผักหลากสี เมนูเพิ่มพลังหนูน้อยวัยซน
advertisement
บ่อยครั้งที่เจ้าหนูตัวน้อยที่บ้าน กินอาหารได้น้อย สร้างความกังวลใจให้แก่ผู้ปกครองเป็นอย่างมาก วันนี้ ไข่เจียว.com ได้มีคุณนิดา เป็นแม่ครัวของเราในครั้งนี้ และเมนูนั่นก็คือ ข้าวผัดปูอัดผักหลากสี เป็นอีกหนึ่งทางเลือกให้ผู้ปกครองได้ลองฝีมือทำเมนูนี้ให้บุตรหลานของท่านได้ทานค่ะ
advertisement
ส่วนประกอบและเครื่องปรุง
– ข้าวไรซ์เบอร์รี่หุงสุกหรือจะเลือกเป็นข้าวสวยหุงสุกก็ได้ 1 ถ้วยตวง
– ปูอัด เลือกยี่ห้อที่มีส่วนผสมเนื้อปลาเยอะเยอะนะคะ 5 ชิ้น
– ไข่ไก่ 1 ฟอง
– ต้นคะน้าหั่นท่อน 1 ต้น
– แครอทหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
– หอมหัวใหญ่หั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
– ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
– ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
[ads]
วิธีทำ
1) ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อน ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดก่อนตามด้วย แครอท คะน้า ผัดให้เข้ากัน
advertisement
2) ใส่ข้าวและปูอัดที่เตรียมไว้ลงไปผัด ให้เข้ากัน จากนั้นดันข้าวผัดให้อยู่ฝั่งหนึ่งของกระทะ ฝั่งที่ว่างหยดน้ำมันลงประมาณ 1 ช้อนชาตอกไข่ลงไปยีไข่ให้แตกพอใกล้สุก จึงผัดรวมกับข้าว
advertisement
[yengo]
advertisement
3) ปรุงรสด้วยซอสถั่วเขียวและซีอิ๊วขาว ชิมรสชาติ กลมกล่อมถูกใจเป็นอันใช้ได้ค่ะ
advertisement
เป็นอย่างไรบ้างคะ เมนูนี้ที่เต็มไปด้วยส่วนผสมที่ให้สารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ข้าวให้คาร์โบไฮเดรต ไข่ให้โปรตีน วิตามินและแร่ธาตุจากผัก น้ำมันพืชเป็นไขมันดี ให้พลังงานและความอบอุ่นต่อร่างกาย
advertisement
สนับสนุนเนื้อหาโดย : Kaijeaw.com
ขอขอบคุณสำหรับสูตรการทำโดยคุณ : นิดา