• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. อาหารเด็ก

ซุปข้าวโพด..ต้านโรคหัวใจ ป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็ง!!

โพสเมื่อ 13/06/2015 06:14 น.
การทำอาหาร

advertisement

 

            สวัสดีค่ะ พบกันอีกแล้วนะคะ กับเมนูอร่อยง่ายๆเพื่อสุขภาพเช่นเคย วันนี้ ไข่เจียว.com จะขอนำเสนอเมนูง่ายๆนั่นก็คือ…"ซุปข้าวโพด" ค่ะ ซึ่งมีวิธีทำง๊ายง่าย ค่ะ รสชาติ อร่อย กลมกล่อม แถมยังหอมกรุ่นไปด้วยกลิ่นของข้าวโพด "พูดแล้วอยากกินขึ้นมาทันที" และเพื่อเป็นการไม่เสียเวลา ถ้าอย่างนั้นเรา ไปดูประโยชน์ของข้าวโพดเราไปดูวิธีทำพร้อมๆกันเลยค่ะ
ประโยชน์ของข้าวโพดหวาน
            ข้าวโพดอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระหลายตัว อย่างข้าวโพดสีเหลืองจะมีสารกลุ่มลูทิน (Lutein) และซีแซนทีน (Zeaxanthin) ช่วยชะลอปัญหาจอประสาทตาเสื่อมหรือตาบอดจากจอตาเสื่อม
นักวิจัยยังพบอีกว่าการต้มข้าวโพดหวาน ด้วยอุณหภูมิสูง 115 องศาเซลเซียส ในเวลานานต่างกัน 10, 25 และ 50 นาที พบว่ายิ่งต้มนานเท่าไหร่ จะทำให้มันมีสาร ที่เป็นตัวล้างพิษเพิ่มขึ้นเป็น 22, 44 และ 53 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ
ซึ่งนักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าสารที่ออกฤทธิ์ เป็นตัวล้างพิษ ช่วยดับพิษของอนุมูลอิสระ (free radical) ซึ่งเป็นอันตรายกับเซลล์ของอวัยวะต่างๆ ภายในร่างกาย ทั้งยังมีส่วนเกี่ยวพันกับโรค อันสืบเนื่องมาจากความแก่ชราต่างๆ เช่น ต้อกระจก และโรคสมองเสื่อมอีกด้วย
            จากรายงานผมการวิจัยของมหาวิทยาลัยคอร์แนล สหรัฐอเมริกา พบว่าข้าวโพดมีกรดเฟอรูลิก (Ferulic) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต้านการแก่ โรคหัวใจ ป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็ง ต่อต้านผลกระทบจากรังสีอัลตราไวโลเลต จึงป้องกันมะเร็งผิวหนังได้ แม้เมื่อนำข้าวโพดไปต้มสุกที่อุณหภูมิสูง 115 องศาเซลเซียส ความร้อนก็ไม่ได้ทำลายสารนี้ แต่กลับเป็นการเพิ่มปริมาณสารให้สูงขึ้น

 

[ads]

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
         เนยสด 3 ช้อนโต๊ะ
         หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1 หัว
         แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
         นมสด 2 ถ้วย
         น้ำ 1 ถ้วย
         ซุปครีมข้าวโพดสำเร็จรูป 1 ถ้วย
         เกลือ และพริกไทยดำบดละเอียด
         ข้าวโพดต้มสุก ฝานละเอียด 1 ถ้วย


advertisement
ซุปข้าวโพดภาพจาก : Pantip.com

[yengo]

วิธีทำ
         1. ผัดหอมหัวใหญ่ใส่เนย จนหอมหัวใหญ่ใส ใส่แป้งข้าวโพด ลงผัดใช้ไฟอ่อนๆ คนให้เข้ากันจนแป้งสุก
         2. ค่อย ๆ ใส่นมสดลงไป ตามด้วยน้ำซุป ต้มต่อจนเดือด เติมซุปครีมข้าวโพด เคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ จนน้ำซุปเริ่มข้น และควรตักฟองด้านบนออกเรื่อยๆ 
         3. ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทยดำ ชิมรสตามใจชอบ ถ้าต้องการให้ซุปออกรสหวาน ก็เติมน้ำตาลลงไปเล็กน้อย
         4. เมล็ดข้าวโพดที่ฝานเตรียมไว้ลงไป แล้วคนผสมให้เข้า กันตักใส่ถ้วยพร้อมเสริฟรับประทานขณะร้อน ๆ

 
         เพียงเท่านี้เราก็จะได้ซุปข้าวโพดร้อนๆ หอม รสชาติหวานนุ่มละมุนลิ้น อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ สามารถทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ หากใครอยากมีสุขภาพดี ก็ลอง ทานซุปข้าวโพด หรือไม่ก็ลองทำตามสูตรที่ ไข่เจียว.com นำมาฝากดูนะคะ รับรองได้เลยว่าคุณจะติดใจในความอร่อยและสุขภาพดี ห่างไกลหมอแน่นอนค่ะ สำหรับวันนี้ ต้องขอตัวลาไปก่อนนะคะ พบกันใหม่ในเมนูอร่อยเพื่อสุขภาพอีกเช่นเคยค่า ขอบคุณสำหรับกำลังใจและการติดตามรับชมนะคะ สวัสดีค่ะ..


เรียบเรียงโดย: ไข่เจียว.com

 

ซุปข้าวโพด

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

ร้านหมูกระทะทดลองหมักหมูให้กลายเป็นสีฟ้า ดูไม่น่ากินแต่จะกินได้มั้ย
การทำอาหาร
อย่างนี้ก็มี ลูกค้าสั่งก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กไม่ลวก หลายคนสงสัยมันกินได้จริงดิ
    เป็นอีกหนึ่งคลิปที่สร้างความสงสัยและแปลกใจให้กับคนขายและหลายคนเป็นอย่างมาก เมื่อบัญชีผู้ใช้ Tiktok ที่ใช้ชื่อ @.lucksen...
การทำอาหาร
สาวไปกินก๋วยเตี๋ยว เห็นน้ำบ๋วยวางอยู่ นึกว่าร้านเตรียมไว้ให้ปรุง รู้อีกทีพีคมาก
เวลาที่ไปทานอาหารที่ร้าน หลายๆร้านมักจะมีสูตรเฉพาะของทางร้าน ที่เป็นจุดเด่นหรือเพิ่มความอร่อย โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้ TikTok ที...
การทำอาหาร
เคยกินมั้ย ร้านอาหารภูเก็ตทำเมนูต้มจืดชมพู่ยัดไส้ แปลกแต่น่าลอง
   เป็นอีกหนึ่งเมนูแปลกที่น่าลองอย่างมาก เมื่อบัญชีผู้ใช้ TikTok ที่ใช้ชื่อ @kindeesince2009 ได้ออกมาโพสต์คลิปเผยวิธีทำ ต้มจ...
การทำอาหาร
ไขข้อสงสัย วิธีเลือกปลาทู แบบไหนที่อร่อยจะได้เลือกกินถูก
  ปลาทู เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบในการทำอาหาร ที่สามารถทำได้หลากหลายเมนู แต่ปลาทูนั้นมีหลายชนิดให้เลือกทาน โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้ T...
การทำอาหาร
กินได้มั้ย เลือดหมูก้อน เปิดกล่องตักกินแบบไม่นำไปปรุง หลายคนมาตอบแล้ว
 ต้องบอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่งเรื่องที่สร้างความฮือฮาเป็นอย่างมาก เมื่อบัญชีผู้ใช้เฟซบุ๊ก ที่ใช้ชื่อ Prawpicha Seelarat ได้ออกม...
การทำอาหาร
สาวซื้อน้ำจิ้มสุกี้มา แต่สงสัยอะไรเป็นเม็ดขาวๆเต็มถุง ดูแล้วเหมือนไม่ใช่งาขาว
 เป็นอีกหนึ่งโพสต์ที่ถูกพูดถึงกันอย่างมากมาย เมื่อบัญชีผู้ใช้เฟซบุ๊กที่ใช้ชื่อ Songpol Kaewkla ได้ออกมาโพสต์ภาพน้ำจิ้มสุกี้...
การทำอาหาร
เมนูชวนลอง กาแฟไส้หมู แก้วละ 140 บาท ชูจุดขาย 3 รสชาติ
 ต้องบอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่สร้างความฮือฮาอย่างมาก เมื่อโลกออนไลน์ได้แชร์ภาพจาก คาเฟ่แห่งหนึ่งในเมืองเจียงตู มณฑล...
การทำอาหาร
สุดเอ็นดู สั่งข้าวกะเพราใส่แหนม พอรู้ว่าแหนมอยู่ไหนถึงกับขำ
 เป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่เห็นแล้วไม่รู้จะเอ็นดูใครก่อนดี เมื่อบัญชีผู้ใช้เฟซบุ๊กที่ใช้ชื่อ Kanchana Suphankam ได้ออกมาโพสต์ภ...
การทำอาหาร
งงสูตรไหน สาวสั่งตำแตงในร้านดังเชียงใหม่ แต่ร้านสับมาให้เป็นชิ้น
 ตำแตง ส้มตำชนิดหนึ่ง ที่ทำจากแตงกวาแทนมะละกอดิบ โดยจะนำเอาแตงกวามาสับตำใส่เครื่องปรุงแบบส้มตำมะละกอ โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้เฟ...
การทำอาหาร
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

เหลือจะเชื่อ สาวเปิดหนังสือลาออก กับเหตุผลที่ทนไม่ไหวจนทำงานต่อไม่ได้

เจอแล้วคู่แข่งพีพี กับเสื้อกล้ามที่ใส่ยังไงก็เหมือนกันเป๊ะ ต่างกันแค่สถานที่

ไปซื้อของในห้าง ส่งสัยทำไมเค้าใส่มะนาวไว้ในตู้ปลา รู้ข้อดีหลายคนเพิ่งรู้

คนไทยหาทำ เผยวิธีอุ่นไก่ KFC สไตล์บ้านๆ ไม่ง้อไมโครเวฟ

ชาวเน็ตป้ายยา ก๋วยเตี๋ยวเรือสำเร็จรูป เข้มข้นอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ครู
  • บ้าน
  • รถ
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • ห้องน้ำ
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน
  • แฟน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.