‘ปลาหมึกนึ่งมะนาว’ ทำง่าย อร่อยเว่อร์ ใครชอบทานปลาหมึก ต้องลอง!!

       เมนูวันนี้อาจจะเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆคนค่ะ นั้นคือ ปลาหมึกนึ่งมะนาว ส่วนผสม และวิธีการทำเป็นอย่างไรบ้างไปดูกันเลยค่ะ

       ส่วนผสม

       ปลาหมึกกล้วย

       ผักกาดขาว หรือผักอื่นๆที่ชอบ สำหรับรองก้นถาดค่ะ

       วิธีการทำปลานึ่ง

       – บั้งปลาหมึกให้ทั่วทั้งตัวปลาเลยค่ะ หลังจากนั้นนำผักกาดขาดวางบนถาดฟอยล์ แล้วนำปลาหมึกว่างข้างบน

หมึกตัวใหญ่มาก!!

[ads]

       – นำไปใส่ในไมโครเวฟ ปรับเป็น 900 วัตต์ เวฟประมาณ 6-8 นาที แต่จะนานกว่านี้ก็ได้ค่ะขึ้นอยู่กับขนาดของปลาหมึกนะค่ะ

       ระหว่างรอให้ปลาหมึกสุก ก็ไปทำน้ำจิ้มซีฟู๊ดรอเลยค่ะ

       ส่วนผสม

       กระเทียม 1/3 ถ้วย

       รากผักชี 2 ช้อนโต๊ะ

       ตระไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ

       พริกขี้หนู 1/4 ถ้วย

       น้ำปลา 1/2 ถ้วย

       น้ำมะนาว 1/2 ถ้วย

       น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

       วิธีการทำ : นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงไปในโถปั่น แล้วนำไปไปให้ละเอียด หรือถ้าใครมีมีเครื่องปั่นก็นำไปโขลกได้ค่ะ

[ads]

       นำถาดฟอยล์ปลาหมึกออกจากไมโครเวฟ แล้วราดน้ำจิ้มที่เตรียมไว้ลงไปเลยค่ะ โรยหน้าด้วยผักชีก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ

น่าอร่อยมากค่ะ!!

ชมคลิปเลยค่ะ

[youtube]rVICzhKIbGI[/youtube]

       ซี๊ดซาด! อ่านแล้วน้ำลายไหลเลยใช่ม๊าาาาา อย่ามังรอช้าค่ะ ไปทำกินเลย

เรียบเรียงโดย : kaijeaw.com   ขอบคุณข้อมูลจาก Tasty Easy