• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. อาหารเพื่อสุขภาพ

ผักหวานผัดน้ำมันหอย..เมนูสุดอร่อย ช่วยลดน้ำตาลในเลือด ป้องกันโรคมะเร็ง!!

โพสเมื่อ 31/07/2015 15:09 น.
การทำอาหาร

advertisement

     สวัสดีคะ พบกันอีกแล้วนะคะกับช่วงเวลาแห่งความอร่อย วันนี้เรามีเมนู ผัดผักหวานน้ำมันหอย ซึ่งมีวิธีการทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพและไม่ทานเนื้อสัตว์


advertisement
ผักหวานผัดน้ำมันหอย6

       ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

       – ผักหวานอ่อน ๆ (ล้างให้สะอาด เลือกเอาเฉพาะยอดอ่อนๆ) 2 กำมือ

       – น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

       – กระเทียม 5 กลีบใหญ่ (สับหยาบ)

       – น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ[ads]


advertisement
ผักหวานผัดน้ำมันหอย1

       วิธีทำ
       ตั้งไฟใส่น้ำมันลงไปในกระทะ พอน้ำมันเดือด ใส่กระเทียบที่สับเตรียมไว้ลงไป คนไปมา แล้วใส่ผักหวานลงไป เร่งไฟแรงขึ้น ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ตามด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ชิมรส เพิ่มรสชาติตามใจชอบ ปิดไฟยกลงจากเตา ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ


advertisement
ผักหวานผัดน้ำมันหอย2

– –


advertisement
ผักหวานผัดน้ำมันหอย3

– –


advertisement
ผักหวานผัดน้ำมันหอย4

– –


advertisement
ผักหวานผัดน้ำมันหอย5

       สาระน่ารู้

       ประโยชน์ของผักหวานป่า

       ผักหวานป่ามีโปรตีนสูง มีวิตามินซี คาร์โบไฮเดรต วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 โปรตีน เหล็ก และเบต้าแคโรทีน แคลเซียม โปรตีน ฟอสฟอรัสสูง ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง โรคหัวใจ ลดคอเลสเทอรอล ลดน้ำตาลในเลือด ช่วยย่อยอาหาร ละลายไขมัน ลดการอักเสบของผิวหนัง ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง มีเส้นใยอาหาร ช่วยให้ระบบขับถ่ายดี แก้ร้อนในกระหายน้ำ 


advertisement
ผักหวานผัดน้ำมันหอย

         สรรพคุณทางยาของผักหวานป่า

         ลำต้น : สามารถใช้แก่น ต้มรับประทาน เป็นยาแก้ปวดตามข้อ 

         ใบ : ปรุงเป็นยาเขียวกระทุ้งพิษ เป็นยาเพิ่มน้ำนม ช่วยมดลูกเข้าอู่เร็วขึ้น แก้แผลฝี 

         ราก : ก็นำมาต้มรับประทานเป็นยาเย็นแก้พิษร้อนใน แก้น้ำดี และยังแก้ปวดมดลูกได้[ads]

        ข้อควรระวัง

        1.ผักหวานป่ามีประโยชน์และสรรพคุณทางยามาก แต่ก็มีข้อที่ควรระมัดระวังในการใช้เช่นกันค่ะ ผักหวานป่าต้องนำมาปรุงให้สุก เพราะการรับประทานแบบสดๆ ในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการแพ้ เบื่อเมา และอาเจียนได้ ดังนั้นแล้วเพื่อความปลอดภัยและความสบายใจควรนำมาทำให้สุกก่อนรับประทานทุกครั้งคะ

        2.การไปเก็บผักหวานป่ามารับประทาน ต้องระมัดระวังให้มากเพราะมีต้นไม้อีกชนิดหนึ่งมีลักษณะที่คล้ายคลึงกับผักหวานป่ามาก ซึ่งมีชื่อว่า" ต้นเสน" ซึ่งจะมีลำต้นออกมีสีหม่นๆ และใบหนากว่าผักหวานป่าเล็กน้อย ถ้าไม่สังเกตให้ดีจะแยกกันไม่ออกว่าอันไหนผักหวานป่า อันไหนใบเสน ใบต้นเสนเมื่อรับประทานเข้าไปแล้วจะทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียน คอแห้ง อ่อนเพลีย หมดสติ มีไข้ ถ้ากำลังน้อย อาจตายได้

เรียบเรียงโดย : Kaijeaw.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก Nida

ผักหวาน ผัดผัก ผัดผักหวานน้ำมันหอย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

กินได้มั้ย เลือดหมูก้อน เปิดกล่องตักกินแบบไม่นำไปปรุง หลายคนมาตอบแล้ว
การทำอาหาร
สาวซื้อน้ำจิ้มสุกี้มา แต่สงสัยอะไรเป็นเม็ดขาวๆเต็มถุง ดูแล้วเหมือนไม่ใช่งาขาว
 เป็นอีกหนึ่งโพสต์ที่ถูกพูดถึงกันอย่างมากมาย เมื่อบัญชีผู้ใช้เฟซบุ๊กที่ใช้ชื่อ Songpol Kaewkla ได้ออกมาโพสต์ภาพน้ำจิ้มสุกี้...
การทำอาหาร
เมนูชวนลอง กาแฟไส้หมู แก้วละ 140 บาท ชูจุดขาย 3 รสชาติ
 ต้องบอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่สร้างความฮือฮาอย่างมาก เมื่อโลกออนไลน์ได้แชร์ภาพจาก คาเฟ่แห่งหนึ่งในเมืองเจียงตู มณฑล...
การทำอาหาร
สุดเอ็นดู สั่งข้าวกะเพราใส่แหนม พอรู้ว่าแหนมอยู่ไหนถึงกับขำ
 เป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่เห็นแล้วไม่รู้จะเอ็นดูใครก่อนดี เมื่อบัญชีผู้ใช้เฟซบุ๊กที่ใช้ชื่อ Kanchana Suphankam ได้ออกมาโพสต์ภ...
การทำอาหาร
งงสูตรไหน สาวสั่งตำแตงในร้านดังเชียงใหม่ แต่ร้านสับมาให้เป็นชิ้น
 ตำแตง ส้มตำชนิดหนึ่ง ที่ทำจากแตงกวาแทนมะละกอดิบ โดยจะนำเอาแตงกวามาสับตำใส่เครื่องปรุงแบบส้มตำมะละกอ โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้เฟ...
การทำอาหาร
หนุ่มไอเดียดี ขายกุ้งเผาเสียบไม้ขาย เห็นราคาแล้วอยากอุดหนุน
กุ้งเผา ถือว่าเป็นอาหารโปรดของหลายๆคน เพราะเอากุ้งสดๆมาย่างไฟร้อนๆ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยมากๆ แต่เวลาจะกินกุ้งเผาต้องจ่าย...
การทำอาหาร
เมื่อไปทานซูชิที่ฟิลิปปินส์ หน้าแองกรี้เบิร์ดไทยต้องยอมถอย
    ซูชิ ถือเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก และในเมืองไทย ซูชิถูกนำมาดัดแปลงทำขายให้ถูกปากคนไทยมากขึ้น และสิ่งที่...
การทำอาหาร
วิธีห่อแหนมเนืองให้พอดีคำ กินแล้วไม่เลอะ แถมดูน่ากิน
 แหนมเนือง เป็นอาหารจากเวียดนาม ที่หมายถึง เมี่ยงหมูย่าง โดยปกติแล้วแหนมเหนืองจะประกอบไปด้วยหมูก้อน แผ่นแป้ง ผักสดต่างๆ และส...
การทำอาหาร
เกิดมาเพิ่งรู้ วิธีปอกเปลือกมังคุด ปอกง่ายเนื้อไม่ช้ำ
ฤดูกาลของผลไม้ในช่วงนี้นอกจากจะมี ทุเรียนแล้ว ผลไม้อีกหนึ่งอย่างที่อยากแนะนำก็คือ มังคุด ผลไม้รสชาติหวานพลังงานต่ำ แคลอรี่น...
การทำอาหาร
เคล็ดไม่ลับ วิธีทอดปลาหมึกแห้ง ให้อร่อยเหมือนกินที่ร้าน
  ปลาหมึกแห้ง ถือว่าเป็นอีกหนึ่งอาหาร ที่เกิดจากการนำเอาปลาหมึก มาตากแห้งและเก็บไว้ทานได้นาน แต่เวลาที่เราซื้อปลาหมึกแห้งมา...
การทำอาหาร
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

สุดอบอุ่นใจ คุณตาพาคุณยายมาหาหมอ เข็นรถให้ อยู่เคียงข้างแม้จะอายุเยอะ

ลูกค้าซื้อของแบรนด์ดัง เจอตำหนิเลยขอเปลี่ยน แต่พนักงานเขียนโน๊ตด่าว่างี่เง่า

แมวส้มสร้างเรื่อง มุดเข้าไปในอ่างล้างหน้า ถึงขั้นต้องรื้อ ออกมายังทำหน้านิ่ง

เมื่อไปซื้อส้มตำแล้วสั่งพิเศษ แต่เจอแม่ค้าเล่นใหญ่ หาทำมาก

ไม่ปล่อยผ่านแม้การตัดหญ้า ชื่นชมวิธีตัดหญ้าข้างทางของญี่ปุ่น ที่โคตรใส่ใจคนรอบข้าง

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ครู
  • บ้าน
  • รถ
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • ห้องน้ำ
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน
  • แฟน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.