เรื่องที่ต้องรู้ อ่างล้างจานและที่วางเตาใกล้กัน มีผลเสียอะไร 

        ห้องครัวเป็นอีกหนึ่งสถานที่ ที่คุณพ่อบ้านแม่บ้านหลายๆ คนมักจะเข้าไปใช้เวลาอยู่ในครัวกัน ซึ่งการทำอาหารนั้นต้องมีการเตรียมวัตถุดิบและการปรุงอาหาร ซึ่งล่าสุดคุณ ตติ กรูริ๊ก ได้ออกมาโพสต์สอบถามและขอคำแนะนำระบุว่า

       "อยากถามเหตุผลการใช้งานที่แท้จริงว่า… ทำไมเตากับซิงค์ล้างถึงไม่ควรอยู่ใกล้กัน ที่ไม่เกี่ยวกับฮวงจุ้ยนะคะ มีครัวบ้านไหนบ้างคะที่ระยะความห่างเป็นแบบเรา มีผลเสียต่อการใช้งานบ้างไหมคะ"

"คนทำกับข้าว กับคนล้างคือคนละคนกันค่ะ ใกล้กันเกินไปอาจจะตีกันได้ เดี๋ยวเหยียบเท้ากัน"

"เราว่าตรงหน้าเตาไม่มีหน้าต่างค่ะ แบบนี้ก็โอเคอยู่นะคะ ทำความสะอาดง่ายกว่าเอาเตาไว้ใกล้หน้าต่าง"

"เอาที่ถนัดเราครับ ผมก็ชอบเตรียมอาหารด้านขวา เตาตรงกลาง ซิงค์ ด้านซ้าย แบบในรูปเลย แต่เตาตรงมุม นี่ยอมใจเลยครับ มันอาจจะติดที่ เตาอยู่ใกล้ระยะมือเด็กเอื้อมไหม เวลาอยู่ตรงมุม กับเรื่อง วางของตอนปรุง แต่ถ้ามันสมดุลผมก็ว่าสวยดีนะ"

"ส่วนตัวเรามองว่าไม่ชอบเตาใกล้กับที่ล้างจาน เพราะเราทำกับข้าวแฟนมาล้างมือบ้าง แม่ต้มแกง หรือทอดปลาอยู่ ให้ลูกล้างผัก มันจะกระฉูดใส่กับข้าว หรือน้ำกะเด็ดเข้ากระทะได้ ส่วนตัวเรามองความสะดวกและความสะอาด"

"การใช้งานครับ เวลาทำอาหารเราจะต้องมีพื้นที่ใช้งานรอบๆ เตาเวลาวางของใส่เครื่องปรุงหรือวางวัตถุดิบต่างๆ เพื่อความสะดวก"

"ตอบแบบคนเคยเรียนทำอาหารมานะครับ ในครัวจะดีต้องสามารถทำงานต่อเนื่องได้ ดังนั้น เราล้างผัก เนื้อ มาวางพักในจุดเตรียมอาหาร หั่น สับ ซอย แล้วจึงนำไปปรุงในเตา เพราะฉะนั้น จึงต้องมีพื้นที่พักของ เตรียมอาหาร ก่อนไปปรุงในเตาครับ และอีกเหตุผลที่เตาจะแยกจากน้ำคือ น้ำอาจกระเด็นลงในกระทะขณะปรุง อาจเกิดอันตรายได้นั่นเองครับ"

"แหวกแนวมากครับ จะใกล้จะไกลอยู่ที่ความถนัดและพอใจของแต่ละคน ชื่นชมในความคิดสร้างสรรค์ที่เอาเตาเข้ามุม"

       โดยการทำเคาน์เตอร์ครัวนั้นก็ขึ้นอยู่กับความสะดวกในการใช้งานของแต่ละที่ แต่ในภาพนั้นมีคนแนะนำว่าให้ย้ายเตามาไว้ตรงหน้าต่างและเพิ่มพื้นที่พักของและเตรียมวัตถุดิบนั่นเอง

ขอขอบคุณที่มาจาก : ตติ กรูริ๊ก