เผยวิธีเก็บหอมกระเทียมให้กินได้นาน ไม่ขึ้นรา และไม่ฝ่อง่าย

         หอม กระเทียม คือวัตถุดิบหลักในการทำอาหารแทบจะทุกเมนูเลยจริงๆ วันนี้เราไม่ต้องกังวลว่าที่ซื้อมาอยู่ดีๆ ก็ขึ้นราและฝ่อง่าย อดใช้ทำอาหาร รับรองว่าเคล็ดไม่ลับในวันนี้จะช่วยให้ปัญหานี้หมดไปอย่างหายห่วง 

ล่าสุด ทางด้านผู้ใช้เฟสบุ๊ก Karnchanit Wor ได้โพสต์เกี่ยวกับวิธีเก็บกระเทียมไม่ให้ฝ่อ โดยระบุว่า เรื่องมีอยู่ว่า เป็นคนไม่ค่อยทำอาหารค่ะ ซื้อหอมกระเทียมมาทีไรฝ่อทุกที เห็นกลุ่มนี้แนะนำให้ปอกน้องเก็บแบบนี้ ความแม่บ้านเข้าสิงสู้ชีวิตมากค่ะ แต่ดูน้องจะสู้ชีวิตกว่า

สำหรับเคล็ดลับในการเก็บหอมแดงไม่ให้ฝ่อง่าย และทานได้นาน ทำได้ง่ายมากๆ เพียงแค่เราปอกเปลือกหอมแดงใส่กล่องพลาสติก หรือภาชนะ แล้วนำเข้าตู้เย็น เมื่อต้องการนำมาทานหรือประกอบอาหารก็จะไม่ต้องเสียเวลาในการปอกเปลือก

ในส่วนของกระเทียมก็เช่นกัน นำมาปอกเปลือกให้เรียบร้อย แล้วนำไปเก็บในกล่องพลาสติกและภาชนะที่เรามีอยู่ จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็น เราก็จะสามารถทานกระเทียมได้นานและไม่เสียหรือฝ่อได้ง่าย

ความคิดเห็นจากชาวเน็ต

“อร่อยแบบเพาะงอกค่ะ จับทำกับข้าวแบบนี้เลย ฮ่า” “กระเทียมยังตำแล้วไปเจียวน้ำมันเก็บไว้ใช้ได้ค่ะ รีบน๊าาก่อนน้องจะยาวกว่านี้ แต่หัวหอมลงดินรึปล่อยยาวไว้ใส่เมนูอื่นๆได้”

“เราแกะกระเทียม และหอมแดง ใส่กล่องไม่ต้องแช่น้ำนะคะ เข้าตู้เย็นเก็บได้นานอยู่ ลองดูค่ะ”

          จะเห็นได้ว่า วิธีการเก็บหอมกระเทียมทำได้ง่ายๆ มากๆ เพียงแค่ปอกเปลือก แล้วนำใส่ในกล่องพลาสติก จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็น เมื่อต้องการทานหรือประกอบอาหาร  ก็สะดวกและไม่เสียเวลาในการปอกเปลือก

เรียบเรียงโดย : kaijeaw.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก Karnchanit Wor