• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. เคล็ดลับ

เผยเคล็ดลับในการเลือกอาหารไขมันต่ำ..พิชิตหุ่นสวยสุขภาพดี!!

โพสเมื่อ 20/04/2016 09:44 น.
สาระน่ารู้

advertisement

        แม้สารอาหารประเภทไขมันจะถูกจัดอยู่ในหมวดหมู่อาหารที่ร่างกายต้องการและจำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย แต่คงปฏิเสธไม่ได้ว่า เป็นศัตรูตัวฉกาจของสาวๆ ทำร้ายหุ่นสวยๆ ให้อ้วนฉุ อวบอิ่มเอาได้ง่ายๆ ถ้าหากว่ากินมากเกินไป หรือกินไขมันชนิดที่ไมดี ซึ่งนั่นยังเป็นสาเหตุของโรคภัยร้ายแรงอื่นๆ ได้ เช่น ไขมันอุดตันในเส้นเลือด ความดัน โรคหัวใจ โรคเบาหวาน เป็นต้น ดังนั้นสาวๆ จึงควรกินได้แต่พอดี และเลือกกินไขมันชนิดดีหรือชนิดไม่อิ่มตัว ควบคุมไม่ให้เกินความต้องการของร่างกาย วันนี้ Kaijeaw.com จึงมีเคล็ดลับในการเลือกอาหารไขมันต่ำ..พิชิตหุ่นสวยสุขภาพดี!! มาฝากสาวๆ กันค่ะ

[ads]

        ไขมัน (Fats หรือ Lipids) เป็นสารอาหารที่มีอยู่ตามธรรมชาติ ให้พลังงานและความอบอุ่น จำเป็นต่อการดูดซึมวิตามินแร่ธาตุบางชนิด เช่นเดียวกับคาร์โบไฮเดรท ที่ได้มาจากสัตว์และพืช ไขมันที่ได้จากสัตว์ ได้แก่ นม เนย น้ำมันหมู น้ำมันปลา และไข่แดง ฯลฯ ส่วนไขมันที่ได้จากพืช (Vegetable oil) ได้แก่ น้ำมันมะพร้าว น้ำมันถั่ว น้ำมันรำ น้ำมันดอกคำฝอย น้ำมันมะกอก น้ำมันปาล์ม น้ำมันเมล็ดฝ้าย น้ำมันเมล็ดนุ่น น้ำมันดอกทานตะวัน ฯลฯ

 


advertisement
อาหารไขมันต่ำ-1

        สัตว์และพืชสามารถเก็บไขมันไว้ได้อย่างมากมายโดยไม่จำกัดจำนวน พืชบางชนิดเก็บไขมันไว้ในผล ในเมล็ด ฯลฯ ส่วนพวกปลาจะสะสมไขมันไว้ในตับแทนไกลโคเจน เมื่อเราสกัดตับปลาออกมาจะได้น้ำมันตับปลาซึ่งมีคุณค่ามาก เพราะประกอบด้วยวิตะมินต่างๆ ที่ละลายได้ ในไขมัน ได้แก่ วิตะมิน เอ วิตะมิน ดี และวิตะมิน อี เป็นต้น

        ความต้องการไขมันของร่างกาย
        สถาบันทางการแพทย์ ได้กำหนดค่า DRI(Daily Refference Intakes) หรือ ความต้องการ ไขมันต่อวัน ของแต่ละกลุ่มอายุ ดังนี้
        เด็กทารก อายุ 0 -12 เดือน ต้องการไขมันทั้งหมด 30 – 31กรัม/วัน
        เด็กเล็ก อายุ 1-3 ปี ต้องการไขมันทั้งหมด 30 – 40% ของแคลอรี่ที่ต้องการทั้งหมด
        เด็กโต ถึงวัยรุ่น อายุ4-18 ปี ต้องการไขมันทั้งหมด 25 – 35% ของแคลอรี่ที่ต้องการทั้งหมด
        ผู้ใหญ่ อายุตั้งแต่ 18 ปีขึ้นไป รวมถึงผู้ที่กำลังตั้งครรภ์หรือกำลังให้นมบุตร ต้องการไขมันทั้งหมด 20 – 35% ของแคลอรี่ที่ต้องการทั้งหมด

        เคล็ดลับในการเลือกกินอาหารไขมันต่ำ

 


advertisement
อ่านฉลากอาหาร-1


        > อ่านฉลากอาหาร
        เพื่อตรวจสอบรายละเอียอดของสารอาหาร ในส่วนของไขมัน ตรวจดูว่ามีไขมันอิ่มตัว (‘saturates’ or ‘sat fat)ในฉลากว่ามีปริมาณเท่าไร
        – มีไขมันอิ่มตัวสูงหมายถึงมีไขมันอิ่มตัวมากกว่า 5 กรัมต่ออาหาร 100 กรัม
        – มีไขมันอิ่มตัวน้อยหมายถึงมีไขมันอิ่มตัวน้อยกว่า 1.5 กรัมต่ออาหาร 100 กรัม
        – ไขมันอิ่มตัวระหว่าง 1.5-5 กรัมต่ออาหาร 100 กรับถือว่าอยู่ในช่วงปานกลาง
        > ลดปริมาณไขมันอิ่มตัวในกรณีปรุงอาหารทานเอง
        – เลือกใช้น้ำมันในการปรุงอาหารจากพืช เช่น ถั่วเหลือง น้ำมันทานตะวัน น้ำมันมะกอก หลีกเลี่ยงน้ำมันปาล์ม เนย น้ำมันหมู มาการีน
        – เนื้อสัตว์ เลือกเนื้อสัตว์ส่วนสันในซึ่งจะเป็นส่วนที่มีไขมันไม่มากและเล็มเอาไขมันออก หลีกเลี่ยงหมูสามชั้น ไส้กรอก แฮม เครื่องใน เลือกไก่ไม่ติดหนัง เนื้อปลา ส่วนไข่แดงต้องจำกัดหากมีไขมันในเลือดสูง
        – กินก๋วยเตี๋ยวให้เลือกเส้นเล็ก หรือเส้นหมี่ หรือบะหมี่เพราะเส้นใหญ่จะมีไขมัน
        – หลีกเลี่ยงขนมของขบเคี้ยว โดยเฉพาะมันฝรั่งทอด pop corn 
        – กินสลัดต้องเลือกที่มีไขมันต่ำ หรือทำรับประทานเอง การทำแซนวิซต้องเลือกครีมที่มีไขมันต่ำ
        – หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูง เช่น Pizza ไก่ทอด โดนัท ขนมปัง ลาซันญ่า
        – หากซื้ออาหารสำเร็จรูป ให้เปรียบเทียบสารอาหารว่ามีปริมาณไขมันสูงหรือไม่ ควรเลือกที่มีไขมันต่ำที่สุด
        – นมหรือโยเกิร์ตให้เลือกชนิดไขมันต่ำ ดื่มนมพร่องมันเนยแทนนมสด
        – ดื่มกาแฟไม่ควรใส่ครีม coffemate
        – ไก่และเป็ดต้องลอกหนังออกก่อนทุกครั้ง หลีกเลี่ยงขาหมู
        – ไส้กรอกต้องเลือกไส้กรอกที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำที่สุด และใช่วิธีอบ หรือย่าง หลีกเลี่ยง Baconใช้วิธีย่างหรืออบแทนการทอด
        – ไม่ควรผสมเนยและน้ำตาลด้วยกันเพราะน้ำตาลจะทำให้ร่างกายเราหลั่งอินซูลิน อินซูลินจะทำให้เซลล์ของเราเก็บไขมันมากขึ้น

 


advertisement
อาหารนอกบ้าน-2


        > ลดปริมาณไขมันอิ่มตัวในกรณีกินอาหารนอกบ้าน
        – กาแฟสดมักจะใส่ไขมันและครีมค่อนข้างมาก ให้ดื่มกาแฟดำแทน
        – ไม่สั่งอาหารจำพวกแกงที่ใส่กระทิ
        – หลีกเลี่ยงอาหารจานด่วนมักจะมีปริมาณไขมันค่อนข้างสูงให้หลีกเลี่ยง
        – หลีกเลี่ยงอาหารทอดนอกบ้าน เพราะมักจะใช้น้ำมันปาล์มหรือน้ำมันที่มี Trans fat ค่อนข้างสูง
        – อาหารว่างให้ใช้ผลไม้ แทนขนมขบเคี้ยว เค็ก หรือคุ๊กกี้

[ads]

 

        ตัวอย่างการเลือกกินอาหารไขมันต่ำในหนึ่งวัน
        > มื้อเช้า
        – กินผลไม้ หรือน้ำผลไม้คั้นสดไม่ใส่น้ำตาล 
        – กินข้าวกล้องหรือขนมปังโฮลวีต 
        – กับข้าวควรเลือกแต่ของต้มๆ ปิ้งๆ หรือผัดที่ใส่น้ำมันน้อยที่สุด
        – ทานผักให้ได้อย่างน้อย 1 ทัพพี
        > มื้อกลางวัน
        – หลีกเลี่ยงอาหารจานด่วนประเภทผัด และที่มีขั้นตอนการปรุงหลายขั้นตอน เช่น ข้าวผัดใส่ไข่ ปลาทอด ผัดพริกแกง ผัดซีอิ๊ว กระเพาะปลา เพราะแต่ละขั้นตอนแม่ครัวต้องใส่น้ำมันเพิ่มด้วย ยิ่งทำหลายขั้น ปริมาณน้ำมันก็ยิ่งมาก
        – ทานก๋วยเตี๋ยวหรือซุปใส แบบไม่ใส่กระเทียมเจียว เลือกเส้นหมี่ และให้เพิ่มผักเยอะๆ ไม่ปรุงรสเพิ่ม หลีกเลี่ยงหมูสับปนมันหมูแดงติดมัน หรือพวกเครื่องใน
        – ของหวานเป็นผลไม้สด 
        – ไม่ดื่มน้ำหวานหรือกาแฟพร้อมมื้ออาหารให้ดื่มแต่น้ำเปล่าเท่านั้น
        > มื้อเย็น


advertisement
Food background with three rows of rice varieties : brown rice, mixed wild rice, white (jasmine) rice.


        – กินข้าวชนิดขัดสีน้อย เช่นข้าวกล้อง หากกำลังควบคุมน้ำหนักให้ลดปริมาณข้าวลงด้วย
        – ควรทานอาหารที่เป็นน้ำแกงใสๆ อย่างแกงจืด ต้มยำ แกงป่า เน้นผักมากๆ และหลีกเลี่ยงอาหารที่ปรุงด้วยกะทิทุกประเภท
        – หากซื้ออาหารถุง เลือกซื้ออาหารประเภทอบ ต้ม ย่าง ปิ้ง ยำ ลาบ ตุ๋น ดีกว่าทอดหรือผัด
        – ทานรสเผ็ดจากเครื่องเทศและพริกมากๆ ช่วยระบบเผาผลาญทำงานดี
        – กินผักสด เช่น ผักกาดหอม แตงกวา ผักกาดขาว 
        – กินผลไม้รสหวานน้อยๆ

        เพราะการที่ร่างกายได้รับสารอาหารประเภทไขมันมากเกินความต้องการ เป็นสาเหตุของความอ้วน และโรคภัยต่างๆ มากมาย บั่นทอนสุขภาพให้ย่ำแย่ ดังนั้นเราจึงควรหมั่นใส่ใจในการเลือกกินอาหาร กินไขมันแต่พอดีเลือกชนิดที่ดีต่อสุขภาพ และ ที่สำคัญต้องหมั่นออกกำลังกายเพิ่มระบบเผาผลาญของร่างกายกันด้วยนะคะ

เรียบเรียงเนื้อหาโดย : kaijeaw.com

พิชิตหุ่นสวย อาหารไขมันต่ำ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

ชาวเน็ตเสียงแตก สาวสั่งแกงส้มชะอม 160 บาท แพงเกินไปไหม?
เคล็ดลับ
เผยภาพแรก สามเณรี เจนี่ ฉายา ธัมมกัลยาณี ผู้หญิงที่มีความงามทางธรรม
       ในวันนี้ (1 กรกฎาคม 2568) ถือฤกษ์ดีเมื่อเวลา 4.30 น.ที่ผ่านมา นางเอกสาว เจนี่ เทียนโพธิ์สุวรรณ์ เข้าพิธีปลงผมบวชสามเณ...
เคล็ดลับ
มิติใหม่กรีดยาง ชาวสวนยางเห็นแล้วว่าไง แบบนี้ 100 ไร่ยังไหว
      การกรีดยาง คือการทำให้เปลือกต้นยางพาราเกิดรอยเปิด เพื่อให้น้ำยางไหลออกมา ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญในการผลิตยางพารา การกรีดย...
เคล็ดลับ
เมื่อณวัฒน์ตื่นสาย ครูกับเพื่อนพร้อมกลองดุริยางค์ ไปบรรเลงตื่นทั้งหมู่บ้าน
     เชื่อว่าตอนเด็กๆ สมัยเรียนประถม มัธยม แม้ตอนเรียนมหาลัยแล้วก็ตาม หลายคนต้องเคยตื่นสายไปไม่ทันเรียนแน่นอน หลับสนิทจนไม่ท...
เคล็ดลับ
ลูกค้าไปนั่งกินบุฟเฟ่ต์ แต่สิ่งที่เห็นวางในตู้แช่ ถึงกับอยากเดินไปสมัครงาน
 เป็นอีกหนึ่งคลิปที่กลายเป็นไวรัลให้พูดถึงกันอย่างมากมาย เมื่อลูกค้าไปทานอาหารที่ร้าน แต่พอมองไปเห็นตู้แช่ที่มีเครื่องดื่ม...
เคล็ดลับ
เพจดังแฉอาหารมื้อละ 30 บาท เด็กนักเรียน ได้แค่เศษไก่กับไข่ต้ม
 กลายเป็นเรื่องราวที่โดนวิพากษ์วิจารณ์กันอย่างมาก เมื่องทาง เพจ ปฏิบัติการหมาเฝ้าบ้าน โพสต์ภาพอาหารมื้อเช้าของเด็กนักเรียนโ...
เคล็ดลับ
เอี้อยค้าบ หนุ่มขายลอตเตอรี่เทสดี ที่สาวๆเห็นแล้วอยากเหมาแผง
    เวลาที่เราพูดถึงคนขายลอตเตอรี่หลายๆคนคงนึกถึงคุณลุงคุณป้า ที่มาเดินขายลอตเตอรี่ให้ แต่ล่าสุดก็เป็นที่ฮือฮาเป็นอย่างมากมา...
เคล็ดลับ
อาชีพช่างซ่อมตุ๊กตา อีกหนึ่งอาชีพฮีลใจที่ได้ซ่อมความทรงจำดีๆ
ตุ๊กตา ถือว่าเป็นอีกหนึ่งของเล่นเด็กที่หลายคนมีเพื่อเป็นเพื่อนคลายเหงา หรือเอาไว้เล่น นอนกอด เป็นอีกหนึ่งสิ่งฮีลใจได้ และบาง...
เคล็ดลับ
ลูกค้าทักมาซื้อเค้ก บอกไม่น่าแพงขนาดนั้น เจอร้านสวนกลับ ทำเองมั้ยพี่
    เค้ก ถือเป็นเบเกอรี่ที่ต้องใช้ฝีมือในการทำเพราะนอกจากจะทำให้รสชาติอร่อยแล้ว ยังต้องแต่งหน้าเค้กให้สวย เพราะส่วนใหญ่จะซื้...
เคล็ดลับ
แชร์สนั่น โรงพยาบาลใกล้วัดไร่ขิงงบประมาณติดลบ ชาวเน็ตแนะทำบุญให้ถูกที่
เป็นอีกหนึ่งประเด็นให้พูดถึงกันอย่างมากมาย สำหรับกรณีของ เจ้าอาวาสวัดไร่ขิง จ.นครปฐม ยักยอกเงินจากบัญชีวัดไปยังบัญชีส่วนตัว...
เคล็ดลับ
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

น่ารักสุดๆ หนุ่มเซอร์ไพรส์สวมแหวนให้แฟน เรียบง่ายแต่ดูแล้วยิ้มตาม

ดีเจภูมิ เจอเด็กมาถามเช็ดกระจก จ่ายไป 20 แต่กลับไม่ใช่อย่างที่คิด

แม่ค้าจัดโปรโมชั่นเผื่อร้านยายข้างๆ หลังฝนตกขายของไม่ได้ เห็นแล้วขอชื่นชม

แห่ชื่นชม นศ.วิศวะ ทำโปรเจ็กต์จบสร้างสะพานให้ชุมชน ด้วยงบ 7 หมื่น

โคตรจะเก๋ น้ำแร่ขวดละ 4 บาท ดีไซน์ติดแกรม รู้ที่มายิ่งน่าอุดหนุน

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ครู
  • บ้าน
  • รถ
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • ห้องน้ำ
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน
  • แฟน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.