มีเงิน 500 บาท ใช้ชีวิตได้ 21 มื้อ ทำได้ไม่ต้องอด

       งานนี้เรียกได้ว่าเป็นเรื่องที่มีประโยชน์มากกับเพื่อนๆมนุษย์เงินเดือนทั้งหลาย หากใครที่กำลังประสบปัญหาช่วงสิ้นเดือนทีไร เป็นอันต้องกินมาม่าทุกๆเดือนไป แต่กินบ่อยๆก็คงจะเบื่อ วันนี้ไข่เจียวมีสูตรเด็ดๆจากสมาชิกพันทิปท่านหนึ่งมาฝากเพื่อนๆ เป็นวิธีบริหารเงิน 500 บาทให้ได้ทานอาหารถึง 21 มื้อ แบบหลากหลายเมนู จะว่าไปแล้วจะมีวิธีอย่างไรไปชมกันเลยค่ะ

       เหลือเงิน 500 บาท จะบริหารอย่างไรสำหรับค่าอาหาร 1 สัปดาห์

       เงิน 500 บาท 1 สัปดาห์

       ถ้าคุณมีตู้เย็นและอุปกรณ์ที่สามารถทำอาหารทานเองได้ 500 บาท นี่เหลือๆเลยล่ะ แถมทำได้หลายเมนูอีกต่างหาก ยิ่งถ้ามีข้าวสารและพวกเครื่องปรุงรสอยู่แล้วก็อยู่ได้สบายเลย เมนูที่แนะนำได้แก่ เมนูไข่ ไข่เจียว ไข่ดาว ไข่ตุ๋น ไข่ต้ม ไก่ผัดกะหล่ำปลีน้ำมันหอย กระเพราไก่ ไข่ดาว กระเพราหมูสับ น้ำพริก ไข่ต้ม (อาจเลือกซื้อน้ำพริกสำเร็จรูป) ไก่กระเทียม ข้าวผัดหมู / ไก่ ใส่ไข่ อกไก่ทอดก อกไก่ย่าง ข้าวต้มทรงเครื่องหมูสับ สุกี้รวมผัก เป็นต้น

       สำคัญตรงที่การเลือกซื้อวัตถุดิบ ควรจะซื้อจากตลาด เนื่องจากจะได้ของในราคาถูกกว่าห้าง เริ่มจากเนื้อสัตว์ แนะนำให้เลือกเป็นเนื้อไก่ เพราะจะมีราคาถูกกว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่น และเลือกซื้อเป็นหมูบด เพราะราคาจะถูกกว่าหมูแบบธรรมดา แต่ก็ยังให้รสชาติที่ดีอยู่ ผัก แนะนำให้เป็นผักพื้นฐานที่ประยุกต์ทำได้หลายเมนูเช่น กะหล่ำปลี ผักกาดขาว กระเพรา หอมหัวใหญ่ คะน้า ผักบุ้ง พริกสด ต้นหอม ผักชี และที่ขาดไม่ได้เลยคือไข่ไก่ แนะนำให้ซื้อแบบยกแผง เพราะเมื่อเฉลี่ยแล้วจะได้เป็นราคาที่ถูกกว่า[ads]

       โดยที่มีคำแนะนำดี ๆ จากสมาชิกเว็บไซต์พันทิปเกี่ยวกับเมนูราคาประหยัด โดยที่คำแนะนำแรก

       วันที่ 1 กระเพราหมูสับ ไข่เจียว (หมูสับ 30,กระเพรา 5,พริก 5,ไข่ 4) ราคาประมาณ 44 บาท 

       วันที่ 2 ผัดพริกไก่ ผัดผักบุ้งจีน (ไก่ 30,หอมใหญ่ 5,พริก 5,ต้นหอม 5,ผักบุ้ง 10,เต้าเจี้ยว 5)ราคาประมาณ 60 บาท

       วันที่ 3 สุกี้ (ลูกชิ้นรวม 20,ปลาหมึก 20,กุ้ง 20,ขึ้นไช่ 5,วุ้นเส้น 5,ผักกาดขาว 5,ผักบุ้งที่เหลือจากเมนูก่อนหน้า) ราคาประมาณ 75 บาท

       วันที่ 4 ผัดพริกแกงถั่วหมู แกงจืดผักกาดขาว (หมู 30,ถั่วฝักยาว 10,พริกแกง 10,ผักกาดขาวที่เหลือจากเมนูก่อนหน้า) ราคาประมาณ 50 บาท

       วันที่ 5 ราดหน้าไก่ (เส้น 10,คะน้า 10,ไก่ 30,เต้าเจี้ยวที่เหลือจากเมนูก่อนหน้า) ราคาประมาณ 50 บาท

       วันที่ 6 ต้มยำขาหมู ไข่เจียว (ขาหมู 33,ไข่ 8,เครื่องต้มยำ 5,มะนาว 5) ราคาประมาณ 48 บาท

       วันที่ 7 ข้าวผัดแหนม (แหนม 30, ขิงซอย 5, ถั่วลิสง) รวม 40 บาท

       รวมทั้ง 7 วันนี้เป็นราคาเพียง 499 ไม่เกินงบประมาณ

       คำแนะนำที่ 2 เฉลี่ยตกมื้อละ 24 บาท แนะนำให้เข้าร้านสะดวกซื้อ

       คำแนะนำที่ 3 ถ้ามีกระทะ ตู้เย็นอะไรอยู่แล้วก็สบายมาก แนะนำให้ซื้อข้าวสารเสาไห้ กิโลละ 40บาทในโลตัสมีขาย เนื้ออกไก่กิโลละ 80บาท ซื้อไว้ซัก 2 กิโล 160 บาท กำหล่ำปลี ผักคะน้า หรือผักที่ราคาถูก ๆ 100 บาท ค่าเครื่องน้ำมัน เครื่องปรุงต่างๆ 100 บาท เหลือ 100 บาทก็เอาไว้ซื้อของที่อยากกิน พวกไข่ ขนม 

       คำแนะนำที่ 4 ทำเมนูง่ายๆ พวกผัด ๆ มิกซ์กัน ให้ซื้อสันในไก่ 95บาท ไข่ไก่เบอร์ 3 1แผง ไม่เกิน 90 บาท ข้าวเสาไห้ 5 โล ประมาณ 80บาท ผักแนะนำให้เลือกเป็นกะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว ใบกระเพรา แล้วก็พวกพริกแผงผัด วุ้นเส้น ถั่วฝักยาว ถ้าเงินเหลือก็ซื้อน้ำจิ้มสุกี้ติดไว้ 

       คำแนะนำที่ 5 ให้ซื้อของที่แมคโครเพราะของราคาจะถูก คะน้า 25 บาท กินได้ 2-3 มื้อ ผักบุ้ง 25 บาท กินได้ 2-3 มื้อ ผักกาดขาว 2 หัว กินได้ 2-3 มื้อ ผักสลัด 1 ถุง กินได้ 1 อาทิตย์ ปลาทู 1 โล 110 บาท ทำแกงส้มได้ 2 ครั้ง ปลากะพง 1 ตัว แบ่ง 3 ส่วน หัวปลาแซวม่อน 2 หัว 48 บาท ทำได้ 2 เมนู ทั้งหมดก็อยู่ในงบประมาณราว 500-600 บาท[ads]

       คำแนะนำที่ 6 500บาท 1 อาทิตย์ สำหรับ 2 คน ครบ 3 มื้อ ข้าวขาว 5 โล 80 บาท เส้นใหญ่ 1 ห่อ 30 บาท เนื้อหมูหมักนุ่ม 1 โล 79 บาท อกไก่ 1/2 โล 35 บาท หมูสไลด์สันนอก 1 โล 132 บาท ผักกาดขาว 20 บาท แครอท 15 บาท กระเพรา 5 บาท คื่นช่าย 5 บาท กะหล่ำปลี 20 บาท วุ้นเส้น 12 บาท คะน้า 10 บาท ไข่ 15 ฟองเบอร์ 1 ประมาณ 56 บาท

       รวมทั้งสิ้น 499 บาท ราคานี้ไม่ได้รวมเครื่องปรุง แต่ทำได้หลายเมนูเลยล่ะ ราดหน้า ผัดซีอิ้ว สุกี้(ถ้ามีน้ำจิ้ม) หมูกระเทียม ผัดกะเพรา ไข่เจียว ไข่ตุ๋น ผัดวุ้นเส้น อกไก่ย่าง จิ้มน้ำจิ้มแจ่ว พริกป่นน้ำปลามะนาว ไก่นึ่งกินกับน้ําจิ้มซีฟู้ด หมูมะนาวเอาหมูสไลด์มาลวกราดน้ําจิ้มซีฟู้ด หมูสไลด์ย่าง กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา ข้าวผัดหมู

       สำหรับเงิน 500 บาทนั้น สามารถทำได้หมายเมนูเลยถ้าเราบริหารเงินดี ๆ ก็อยู่ได้เป็นอาทิตย์เลยล่ะ 

เรียบเรียงเนื้อหาโดย : kaijeaw.com, ขอขอบคุณที่มาจาก : pantip.com