ข้าวไทยห่อสาหร่ายไส้ปูอัด! …ทำเองอร่อยง่ายๆ ไม่ต้องพึ่งเชฟ!!
advertisement
ข้าวห่อสาหร่ายญี่ปุ่นหรือ ซูชิ (sushi) อาหารญี่ปุ่นที่คนไทยคุ้นเคยเป็นอย่างดี มีทั้งข้าวปั้น ข้าวห่อสาหร่าย ซึ่งโดยปกติเราก้จะหาทานกันได้ที่ร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป แต่วันนี้เชฟนิดาจะชวนทุกท่านมาทำข้าวห่อสาหร่ายกันในรูปแบบข้าวไทย! ทำทานได้เองซึ่งง่ายมากและอร่อยไม่แพ้ข้าวญี่ปุ่นเลยค่ะ
advertisement
advertisement
advertisement
– ข้าวเจ้าผสมข้าวไรซ์เบอร์รี่ 3 ถ้วย
– ข้าวเหนียว 1 ถ้วย
– สาหร่าย 2 แผ่น
– มายองเนสไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ
– ปูอัด 6 แท่ง
– แตงกวาญี่ปุ่น
– ผักกาดแก้ว
– แครอท
วิธีทำ
advertisement
advertisement
2) เตรียมแตงกวาญี่ปุ่นและแครอท สับเป็นเส้นยาว
advertisement
advertisement
advertisement
6) ได้ข้าวม้วนแท่งยาวๆ แล้วค่ะ ใช้มีดคมๆหั่นเป็นท่อนเล็กพอคำ
advertisement
ประโยชน์ของสาหร่าย
สาหร่ายให้โปรตีน ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ ได้แก่ วิตามิน A, B, C, D, E, K และแมกนีเซียม ที่ช่วยให้กล้ามเนื้อและประสาททำงานอย่างมีประสิทธิภาพ การที่สาหร่ายมีไขมันต่ำให้พลังงานน้อย มีคุณค่าอาหารสูง และมีกากใยอาหารสูง จึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพ และเหมาะสำหรับทุกเพศ ทุกวัย
ขอขอบคุณสูตรโดยคุณ : Nida
เรียบเรียงเนื้อหาโดย : Kaijeaw.com