ซี่โครงหมูตุ๋นสูตรโบราณ เนื้อฉ่ำคลุกข้าวสวยร้อนๆเด็ดมาก

         คุณ สมาชิกหมายเลข 2103716 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปได้ออกมาโพสต์แชร์สูตร ซี่โครงหมูตุ๋นสูตรโบราณ ซึ่งเป็นสูตรที่สามารถทำตามได้ง่ายๆ กับส่วนผสมไม่กี่อย่าง แต่ออกมาอร่อยเด็ดแน่นอน 

ชวนทำ"ซี่โครงหมูตุ๋นสูตรโบราณ" สูตรนี้ง่ายที่สุดในโลก​ อร่อยเครื่องปรุงน้อย สวัสดีค่ะ​วันนี้จะมาชวนทำซี่โครงหมูตุ๋น.. กันค่ะ 

สูตรนี้เป็นสูตรของที่บ้านที่ทำทานกันมายาวนาน​ ทำง่าย​เครื่องปรุงน้อย

สิ่งที่ต้องเตรียม

      - ซี่โครงหมู

      - สามเกลอ

      - น้ำผึ้ง

      - งาขาว​ ไม่ใส่ก็ได้

เริ่มจากโขลกสามเกลอ​ เสร็จเรียบร้อยก็มาหมักซี่โครงกันค่ะ

เราจะใช้น้ำปลา ซอสฝาเขียว ซีอิ๊วขาว น้ำตาลมะพร้าว คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้30นาที

เตรียมนำลงทอด

เราจะผัดแค่พอให้ซี่โครงเค้าตึงๆก็พอนะคะ

เสร็จแล้วให้เราเติมน้ำกะแค่พอท่วมๆซี่โครง

รอจนน้ำเดือด​ แล้วให้ปรับเป็นไฟกลางค่อนไปอ่อน​ตุ๋นไว้ประมาณ​ 50นาที

ครบเวลา​โรยงาขาวลงไปเล็กน้อย​ ไม่มีไม่ใส่ก็ได้ค่ะ​ ก่อนปิดไฟใส่น้ำผึ้งลงไปเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติกลมกล่อม

แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ พร้อมเสิร์ฟได้เลย

>>คลิป<<

       สำหรับเย็นนี้ใครที่คิดเมนูไม่ออกก็ลองนำเมนูนี้ไปลองทำกันได้นะคะ รับรองว่าติดใจทุกคนในครอบครัวอย่างแน่นอน อย่าลืมหุงข้าวสวยร้อนๆ ทานคู่ด้วย บอกเลยว่าอร่อยฟินแน่นอน

ขอขอบคุณที่มาจาก : พี่ขวดพาเที่ยว