• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. คุยเรื่องเกษตร

ช่องทางรวย!! กับ “วิธีเพาะเห็ดเข็มทอง” เพาะกินก็ได้ เพาะขายก็รวย

โพสเมื่อ 24/02/2017 23:19 น.
คุยเรื่องเกษตร

advertisement

       "เห็ดเข็มทอง" เป็นเห็นชนิดหนึ่ง ที่ตอนนี้มีการนำมาบริโภคกันแพร่หลายมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเมนู ยำ สุกี้ หรืออื่นๆอีกมากมาย ก็นิยมใช้เห็ดเข็มทองมาประกอบอาหาร จึงทำให้เห็ดเข็มทองเป็นที่ต้องการของตลาด เทียบเท่ากับเห็ดฟาง และเห็ดนางฟ้าเลยทีเดียว
       แน่นอนว่า เมื่อมีความต้องการของตลาดที่สูงขึ้น หลายคนก็อยากที่จะลองเพาะเห็ดเข็มทองด้วยตนเองดูบ้าง วันนี้ไข่เจียวจึงได้นำความรู้ดีๆ สำหรับวิธีการเพาะเห็ดเข็มทอง จากเฟซบุ๊กเพจ ศูนย์รวมความรู้การเกษตร มาฝากผู้ที่สนใจกันค่ะ จะต้องทำอย่างไรบ้าง ไปดูกันเลย


advertisement
1       "#วิธีการเพาะเห็ดเข็มทอง 
       สำหรับวิธีการเพาะเห็ดเข็มทองมีขั้นตอนคล้ายคลึงกับการเพาะเห็ดอื่นๆ คือ ขั้นตอนแรกเป็นการเตรียมเชื้อเห็ด โดยการนำเส้นใยเห็ดที่อยู่ในอาหารวุ้นพีดีเอขยายลงในเมล็ดข้าวฟ่างที่ผ่าน การฆ่าเชื้อมาแล้ว หลังจากเชื้อเห็ดเจริญเต็มเมล็ดข้าวฟ่างแล้วก็ให้นำเมล็ดข้าวฟ่างมาลงวัสดุ เพาะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว โดยวัสดุเพาะที่ใช้กันโดยทั่วไปคือ[ads]
       -ขี้เลื่อยผสมรำละเอียดร้อยละ 10 ถึง 20 นอกจากนี้อาจจะผสมแกลบร้อยละ 5 ถึง 10 และอาหารเสริมอื่นๆ ตามความเหมาะสมของเชื้อเห็ดแต่ละสายพันธุ์ ส่วนผสมของวัสดุเพาะควรมีความชื้นอยู่ระหว่างร้อยละ 58 ถึง 62 นอกจากนี้ยังมีสูตรสำหรับการเพาะเห็ดอีกสูตรหนึ่งซึ่งประกอบด้วยขี้เลื่อย ไม้ยางพารา 75 กิโลกรัม รำละเอียด 20 กิโลกรัม ข้าวโพดบด 5 กิโลกรัม น้ำ 60 กิโลกรัม

advertisement
3       -วัสดุทั้งหมดนี้นำเข้าคลุกให้เข้ากันอย่างดี จะมีความชื้นร้อยละ 60-65 นำอาหารที่เตรียมนี้ไปบรรจุที่ถุงพลาสติกทนร้อน ขนาด 7 คูณ 12 นิ้ว อาจบรรจุในถุงพลาสติกอัดได้ อัดให้แน่นจะได้ปริมาณอาหารถุงละ 600 กรัม ใส่คอขวด ปิดจุกสำลี นอกจากนี้อาจใช้ขวดพลาสติกทนความร้อนสูง มีลักษณะทั่วไปโดยประมาณดังนี้ ความจุ 1 ลิตร ปากกว้าง 6 เซนติเมตร ใส่วัสดุเพาะหมัก 750 กรัม บรรจุขี้เลื่อยด้วยเครื่องบรรจุ พร้อมทั้งอัดและเจาะรูตรงกลางโดยอัตโนมัติ ปิดปากขวดด้วยฝาพลาสติกแบบมีที่กรองอากาศ ซึ่งนิยมทำกันมากในประเทศญี่ปุ่น
       -สำหรับในประเทศญี่ปุ่นได้ใช้ ขี้เลื่อยผสมกับรำละเอียดในอัตราส่วน 4 ต่อ 1 แต่ในประเทศอเมริกาใช้ข้าวโพดบดแทนขี้เลื่อย หลังจากนั้นให้นำขวดหรือถุงเพาะที่ใส่เชื้อเห็ดไปตั้งไว้ในห้องที่อุณหภูมิ อยู่ระหว่าง 18 ถึง 20 องศาเซลเซียส ใช้เวลา 25 ถึง 30 วัน เชื้อก็เจริญเต็ม เมื่อเชื้อเจริญเต็มขวดหรือถุง

advertisement
4       ให้เปิดฝาออกแล้วใช้เหล็กปลายแบนงอเหมือนช้อน ขุดเอาส่วนหน้าหรือส่วนที่เป็นเชื้อขี้เลื่อยออกให้หน้าเรียบ นำไปไว้ หรือลดอุณหภูมิห้องลงมาที่ 10 ถึง 15 องศาเซลเซียส แล้วแต่สายพันธุ์เห็ด ความชื้นร้อยละ 80 ถึง 85 ไม่ต้องใช้แสงสว่าง รักษาอุณหภูมิและความชื้นให้สม่ำเสมอ ใช้เวลา 5 ถึง 10 วัน ก็จะสร้างตุ่มดอก แล้วเลี้ยงต่อจนดอกเห็ดโผล่พ้นปากขวด 2 ถึง 3 เซนติเมตร
       หลังจากนั้นให้นำแผ่นพลาสติกหรือกระดาษห่อหุ้มปากขวดหรือปากถุงเป็นทรงกรวย เพื่อประคองให้ลำต้นขึ้นตั้งตรงเป็นกลุ่ม จนกระทั่งได้ดอกสูง 12 ถึง 14 เซนติเมตร จึงเอาพลาสติกออกเก็บดอกเห็ดโดยจับโคนดอกบิดดึงให้หลุดออกทั้งกอ
       เพราะบริเวณโคนดอกจะเชื่อมติดกันด้วยเส้นใยเห็ด เก็บดอกครั้งเดียวเพราะดอกชุดต่อไปจะออกน้อย คุณภาพไม่ดีไม่คุ้มกับเวลาและค่าใช้จ่าย ระยะเวลาตั้งแต่สร้างตุ่มดอกจนถึงเก็บเห็ดได้ใช้เวลา 25 ถึง 28 วัน ได้ผลผลิต 150 ถึง 200 กรัมต่อขวด เพื่อเป็นการเพิ่มผลผลิต 
       และให้ได้เห็ดที่มีคุณภาพดี ลำตันอวบแน่น จึงจำเป็นต้องเปิดดอกที่อุณหภูมิต่ำประมาณ 3 ถึง 8 องศาเซลเซียส พร้อมทั้งให้แสงสว่างและเพิ่มการถ่ายเทอากาศมากขึ้น ความชื้นประมาณร้อยละ 85 ก็จะทำให้ได้ผลผลิตสูง รวมทั้งดอกเห็ดก็มีคุณภาพด้วย[ads]

advertisement
2       ในสมัยก่อนเห็ดเข็มทองเป็นเห็ดเศรษฐกิจของประเทศญี่ปุ่น ไต้หวัน เกาหลี เป็นต้นนำเข้ามาขายในประเทศไทยในราคากิโลกรัมละหลายร้อยบาท เพราะต้องขนส่งทางเครื่องบิน แต่ในปัจจุบันประเทศไทยสามารถเพาะและส่งไปขายในประเทศไต้หวันได้แล้วโดย 
       เฉพาะในโรงเพาะเห็ดในจังหวัดเชียงใหม่ซึ่งสามารถผลิตได้วันละเกือบ 5 ตัน นอกจากนี้ก็ยังมีโรงเพาะเห็ดในจังหวัดปทุมธานี และโรงเพาะเห็ดที่จังหวัดชลบุรีที่สามารถผลิตออกมาจำหน่ายให้กับผู้บริโภค ภายในประเทศ ทำให้ราคาของเห็ดเข็มทองนั้นปัจจุบันเหลือแค่กิโลกรัมละร้อยกว่าบาทเท่านั้น เอง ดังนั้นท่านผู้ฟังหรือเกษตรกรที่สนใจจำเป็นต้องสร้างห้องเปิดดอกที่ใช้ เครื่องปรับอากาศควบคุมอุณหภูมิ 
       โดยเห็ดเข็มทองจะใช้อุณหภูมิเปิดดอกที่ 5 ถึง 15 องศาเซลเซียส โดยเกษตรกรต้องเก็บครั้งเดียวทั้งหมด แล้วจึงนำก้อนเห็ดรุ่นใหม่ลงเพาะได้ เห็ดเข็มทองจะให้ผลผลิตถุงละประมาณ 270 กรัม โดยมีต้นทุนเฉลี่ยอยู่ที่กิโลกรัมละ 80 บาท

advertisement
5       ต้นทุนครึ่งหนึ่งเป็นค่าไฟฟ้าของเครื่องปรับอากาศ สำหรับราคาจำหน่ายก็ยังอยู่ในเกณฑ์สูง เมื่อหักต้นทุนแล้วการจำหน่ายเห็ดเข็มทองจะได้กำไรจากการขายส่ง กิโลกรัมละ 20 ถึง 40 บาท ซึ่งเห็ดเข็มทองยังเป็นที่ต้องการของตลาดอีกมาก เพียงแต่ท่านผู้ฟังหรือเกษตรกรต้องมีความพร้อม และศึกษาด้านการเพาะอย่างจริงจัง ก็สามารถผลิตในเชิงการค้าได้
       นับว่าเป็นประโยชน์ให้กับเกษตรกรที่สนใจมากเลยทีเดียวค่ะ เป็นอีกหนึ่งช่องทางสร้างอาชีพ ข้อมูลดีๆแบบนี้ อย่าลืมแชร์กันด้วยนะคะ

เรียบเรียงเนื้อหาโดย : Kaijeaw.com           ขอขอบคุณที่มาจาก : ศูนย์รวมความรู้การเกษตร

วิธีเพาะเห็ดเข็มทอง

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

ทริคจากชาวสวน วิธีเช็กความแก่ของมะม่วง บ่มแล้วหวานแน่นอน
คุยเรื่องเกษตร
เอาผักบุ้งที่ถูกทิ้งมาลองปลูก ไม่น่าเชื่อผ่านไปแค่ 4 วัน จะงามขนาดนี้
ผักบุ้งถือว่าเป็นวัตถุดิบในการทำอาหารอย่างหนึ่ง ที่สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายเมนู หรือจะกินสดๆกับส้มตำหรือน้ำพริกก็อร่อยมา...
คุยเรื่องเกษตร
วิธีขุดคลองเล็กๆเลี้ยงปลา ทำยังไงให้น้ำใส ขอบตลิ่งไม่พัง
 สำหรับคนที่อยากจะขุดบ่อเพื่อเลี้ยงปลาวันนี้เรามีไอเดียและเทคนิคจากเพจ "พี่แป๋ว สวนพอเพียงเรียงทอง" ที่วิธีการทำให้น้ำในคลอง...
คุยเรื่องเกษตร
ซื้อต้นฝรั่งมาปลูก คนขายบอกพันธุ์กิมจู รอมา 3 ปีออกลูก ถึงรู้โดนหลอก
 สำหรับคนที่ชอบปลูกต้นไม้ ก่อนที่จะปลูกอะไรต้องมั่นใจเรื่องต้นพันธุ์ที่ซื้อมาปลูก เพราะไม่เช่นนั้นอาจจะเสียเวลาไปโดยเปล่าประ...
คุยเรื่องเกษตร
เผยข้อดี ปูผ้ายางในบ่อน้ำ ที่หลายคนสงสัยมันดีจริงเหรอ
   แหล่งน้ำถือว่าเป็นสิ่งที่สำคัญและเป็นปัจจัยหลักในการทำสวนจริงๆ และหากจะขุดเจาะหรือทำบ่อน้ำหลายคนจะเลือกแบบไหน วันนี้เราเ...
คุยเรื่องเกษตร
คนเลี้ยงตั๊กแตน เผยสัญญาณการระบาดเพราะคนเลี้ยงเยอะ แต่ฟังแล้วน้ำลายไหล
 ช่วงนี้เป็นอีกหนึ่งวิถีการทำเกษตรอีกหนึ่งอย่างสำหรับ การเลี้ยงตั๊กแตนปาทังก้า ที่คนนิยมเลี้ยงกันเพิ่มมากขึ้น เพราะเป็นอีกห...
คุยเรื่องเกษตร
ผักหวาน ปลูกกินเองได้ง่าย ไม่ต้องเสียเงินซื้อแพง
       หากพูดถึงผักหวาน หลายคนคงจะรู้ว่ามันรสชาติอร่อย ทำได้หลากหลายเมนู แต่น้อยคนนักที่จะซื้อมันมารับประทาน เพราะมันเป็นผัก...
คุยเรื่องเกษตร
โรงเรือนเล็กๆ ข้างบ้าน ปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ สวยน่าทานสุดๆ
        เป็นอีกหนึ่งวิธีในการปลูกผักที่ได้รับความนิยม สำหรับ การปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ การปลูกพืชโดยไม่ใช้ดิน แต่จะใช้ น้ำ เป็น...
ข่าวสาร
เห็นผลชัดเจน พื้นที่รอบๆ จมน้ำท่วม แต่โคกหนองนารอด
       เป็นอีกหนึ่งโครงการที่ถูกพูดถึงเป็นอย่างมาก สำหรับ โคก หนอง นา โมเดล นที่ต้นแบบการพัฒนาคุณภาพชีวิตตามหลักทฤษฎีใหม่ ตา...
ข่าวสาร
เริ่มต้นปลูกผักแบบไฮโดรโปรนิกส์ พร้อมโรงเรือน ในงบที่ใคร ๆ ก็ทำได้
       ในปัจจุบัน เราได้เห็นพัฒนาการทางด้านการเกษตรที่ก้าวไกลมากขึ้น อย่างเช่นการปลูกพืชผัก ที่มีเทคนิคต่าง ๆ มากมาย หนึ่งใน...
คุยเรื่องเกษตร
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

เกิดอะไรขึ้น เพจมาม่าเปลี่ยนรูปเป็นบะหมี่ยี่ห้ออื่น พร้อมแฮชแท็กกินยี่ห้ออื่นบ้างนะ

แฟนซื้อน้องหมาโกลเด้นมาเลี้ยง เลี้ยงไปเลี้ยงมาน้องกลายพันธุ์

ไขข้อสงสัย แผนที่1:50000 กับ 1:200000 มันต่างกันอย่างไร ที่ไทยกับเขมรถือ

ตอนแรกสงสัย ทำไมคุณลุงให้ตักไอติมใส่แผ่นกระเบื้อง รู้สาเหตุเอ็นดูไม่ไหว

ชาวต่างชาติไปซื้อของ แต่เจอเจ้าของร้านหลับ ถึงกับบอกเจอแบบนี้ได้ที่เมืองไทย

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ครู
  • บ้าน
  • รถ
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • ห้องน้ำ
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน
  • แฟน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.