• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. ข่าวทั่วไป

สมาคมทุเรียนไทย ไขความกระจ่าง ป้ายยาทุเรียนอันตรายไหม

โพสเมื่อ 28/05/2021 15:09 น.
ข่าวทั่วไป

advertisement

      ทางเพจ Thai Durian Association – TDA สมาคมทุเรียนไทย ได้ออกมาโพสต์แชร์เรื่องราวเกี่ยวกับการป้ายยาทุเรียพร้อมระบุรายละเอียดว่า


advertisement
ทุเรียน-1

      ตามที่ได้มีการแชร์คลิปในแอพพลิชัน Tiktok โดยมีเนื้อหาเกี่ยวกับการป้ายยาในทุเรียน และมีการแชร์คลิปกันในสื่อออนไลน์ว่ามีการนำ ยาฆ่าหญ้า มาป้ายขั้วทุเรียน รวมไปถึงการพูดถึงการใช้สารเคมีชุบ ป้ายขั้ว ทุเรียน อย่างไม่เป็นความจริงและอาจสร้างความเข้าใจผิดให้ผู้บริโภครวมไปถึงสร้างความเสียหายให้กับชาวสวนทุเรียนอีกด้วย

     โพสนี้ทางสมาคมทุเรียนไทย จะมาทำความเข้าใจเรื่อง สารที่ใช้ป้ายขั้วทุเรียน ให้ผู้บริโภคได้รับทราบข้อมูลที่แท้จริงว่ามันคือสารอะไร และจะมีอันตรายกับผู้บริโภคหรือไม่ ? [ads]

      โดยธรรมชาติแล้วการสุกของทุเรียนนั้นไม่สม่ำเสมอแม้ภายในผลเดียวกันก็ตาม ลักษณะเช่นนี้เป็นปัญหาในการบริโภคและการส่งออก อีกทังกระบวนการสุกยังใช้เวลา นานอีกด้วย กรณีทุเรียนพันธุ์หมอนทองอาจใช้เวลานานถึง 9-13 วัน ขึ้นอยู่กับความแก่ของผล เมื่อใช้เวลานานการสูญเสีย น้ำหนักจึงมากเกือบถึง 20% นั่นคือสูญเสียรายได้ 20% ด้วย ดังนันการบ่มจึงเป็นวิธีการหนึ่งที่ทำให้ทุเรียนสุกสม่ำเสมอ ในเวลา 4-6 วันและยังช่วยลดการสูญเสียลงถึงกว่า 10% 


advertisement
ทุเรียน-2

     การบ่มผลไม้ให้สุกสม่ำเสมอ นิยมใช้   เอทีฟอน (ethephon) ซึ่งเป็นสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชที่ปลดปล่อยเอทิลีนมีพิษค่อนข้างต่ำและสลายตัวได้ง่าย มีความคงตัวในสภาพกรดจัด (pH<4) แต่ในสภาพที่กรดน้อยลง (pH>4.5) เช่น เมื่อละลายน้ำหรือเมื่อซึมเข้าในไซโตพลาสซึมของเซลล์พืช สารจึงสลายตัวและปลดปล่อยเอทิลีนออกมา

    จากการศึกษาล่าสุดในปี พ.ศ.  2559 ของ ดร.พีรพงษ์ แสงวนางค์กูล และคณะ จากศูนย์ เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์วิทยาเขตกำแพงแสน ให้ดำเนินการศึกษาปริมาณสารเอทีฟอน ตกค้างในผลทุเรียนบ่ม พบว่าการบ่มทุเรียนด้วยสารละลายเอทีฟอนในสภาพจำลองการจำหน่ายในประเทศมี สารตกค้างที่เปลือกมากกว่าการบ่มในสภาพจำลองการส่งออกทางเรือซึ่งใช้ ระยะเวลานานกว่า สารจึงมีระยะเวลาในการสลายตัวได้มากกว่า เมื่อพิจารณาวิธีการบ่ม พบว่า การบ่มทุเรียนโดยการชุบผลในสารละลายเอทีฟอนเข้มข้น 0.2% และ 0.4% มีสารตกค้างในส่วนเปลือกมากที่สุดและมากกว่าการบ่มโดยการป้ายเฉพาะบริเวณรอยตัดที่ก้านผลด้วย

     ผลทั้งหมดทั้งที่บ่มและไม่บ่ม ไม่พบว่ามีสารตกค้างในส่วนเนื้อผล ที่รับประทานได้เกินกว่ามาตรฐานไทย มาตรฐานสากล และมาตรฐานยุโรป ส่วนมากไม่มีสารตกค้างในส่วนเนื้อเลย มีเพียงบางผลที่พบสารในปริมาณที่น้อยมาก โดยผลที่พบสารตกค้างในส่วนเนื้อมากที่สุดเป็นผลที่บ่มโดยการป้ายขั้วด้วยสารละลายเข้มข้น 52% มีสารตกค้างเพียง 0.190 มิลลิกรัม/เนื้อทุเรียน 1 กิโลกรัม เท่านั้น ดังนั้นการบ่มผลทุเรียนด้วยสารละลายเอทีฟอนจึงมีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค 

ทางสมาคมทุเรียนไทยจึงทำความเข้าใจกับผู้บริโภคให้เข้าใจว่า

     1. ไม่มีชาวสวนทุเรียนคนไหนที่ใช้ยาฆ่าหญ้ามาป้ายขั้วทุเรียนแน่นอน 

     2. สารที่ใช้ป้ายขั้วคือสาร อิทิฟอน ซึ่งมีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค ดังนั้นจึงไม่ต้องตื่นกลัว จากการเจอคลิปในโซเชียลต่างๆ 

     ฝากกดไลค์ กดแชร์โพสนี้กันไปเยอะๆนะครับ เพื่อสร้างความเข้าใจให้กับผู้บริโภค  ขอบคุณข้อมูลจาก สารเอทีฟอนตกค้างในทุเรียนบ่ม…อันตรายจริงหรือ? นิตยสารเคหเกษตร ฉบับที่ 192 ปี 2560 กรมวิชาการเกษตร ทีมงานสมาคมทุเรียนไทย 

     โดยสรุปแล้วก็คือการป้ายยาในทุเรียนนั้น ไม่ทำให้มีสารเคมีตกค้างอยู่ในเนื้อทุเรียน รวมทั้งไม่ทำให้ทุเรียนเสียรสชาติ เพียงแค่ทำให้ทุเรียนสุกเร็วขึ้น จึงมีความปลอดภัยต่อผู้บริโภคแน่นอน 

ขอขอบคุณที่มาจาก : Thai Durian Association – TDA สมาคมทุเรียนไทย 

ทุเรียน ป้ายยาทุเรียน

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

นักท่องเที่ยวระทึก เล่นน้ำอยู่ดีๆเจอแขกไม่ได้รับเชิญโผล่มากลางวง
ข่าวทั่วไป
ลูกค้าไปลองนั่งรถเปิดตัวใหม่ แต่คอนเทนต์วิ่งเข้าหา ถึงกับต้องร้องหาคนช่วย
   ต้องบอกเลยว่าทุกวันนี้นวัตกรรมยานยนต์ถือว่าพัฒนามาไกลมาก โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้ TikTok ที่ใช้ชื่อ @rookiedad245 ได้ออกมาโพ...
ข่าวทั่วไป
หนูน้อยไปซื้อของเซเว่น เจอพนักงานถามมีสมาชิกไหม ได้คำตอบสุดพีค
หลายคนเวลาไปเข้าเซเว่น มักจะโดนพนักงานถามถึงเรื่องสมาชิกหรือ All Member ที่เอาไว้ใช้สะสมแต้มตอนซื้อของ ซึ่งพนักงานจะถามทุกค...
ข่าวทั่วไป
หนุ่มฝรั่งเทสดี โคฟเพลงผู้บ่าวเสื้อปุ๋ย คนไทยแห่คอมเมนต์สุดภูมิใจ
 เป็นอีกหนึ่งคลิปที่สร้างความฮือฮาให้กับคนไทยเป็นอย่างมาก เมื่อบัญชีผผู้ใช้ TikTok ที่ใช้ชื่อ @italki_mocha ได้ออกมาโพสต์คลิ...
ข่าวทั่วไป
เมื่อลูกพาแม่มาพักผ่อนที่กรุงเทพ แต่แม่อยู่เฉยๆไม่เป็น ถางหญ้าเกลี้ยงทั้งคอนโด
เป็นอีกหนึ่งคลิปที่น่าเอ็นดูอย่างมาก เมื่อบัญชีผู้ใช้ Tiktok ที่ใช้ชื่อ @wanii.in86 ได้ออกมาโพสต์คลิป เมื่อพาแม่ที่อยู่ต่าง...
ข่าวทั่วไป
เมื่อคนญี่ปุ่นมากินซูชิไทยครั้งแรก บอกเลยว่าขนาดต้นฉบับยังเกาหัว
ซูชิ ถือเป็นอาหารประจำชาติของญี่ปุ่น ที่ได้รับการยอมรับไปทั่วโลก ซึ่งแต่ละประเทศก็จะมีการทำซูชิแตกต่างกันออกไปแบบให้ถูกปากข...
ข่าวทั่วไป
ใส่ใจแม้กระทั่งดาดฟ้า ไขข้อสงสัย ทำไมดาดฟ้าที่เกาหลีใต้ทุกตึกต้องทาสีเขียว
เป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่หลายคน เกิดความสงสัยกันอย่างมาก เมื่อบัญชีผู้ใช้ Tiktok ที่ใช้ชื่อ @pportk ได้ออกมาโพสต์คลิปพร้อมเผ...
ข่าวทั่วไป
สาวนั่ง Bolt แต่ทำเสื้อคนขับเป็นรอยตอนรถเบรก สารภาพกับคนขับบ้านพี่จะแตกไหม
 ต้องบอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่งคลิปที่สร้างความฮือฮาอย่างมาก เมื่อบัญชีผู้ใช้ TikTok ที่ใช้ชื่อ @palm_wsm1 ได้ออกมาโพสต์คลิป หลั...
ข่าวทั่วไป
นายสถานีรถไฟกันทรารมย์ หน้าตาดีจนคนหลุดโฟกัส
ต้องบอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่งเรื่องราวฮือฮาอย่างมากเมื่อโลกออนไลน์ได้แชร์คลิปจากบัญชีผู้ใช้ TikTok ที่ใช้ชื่อ @.nongmum ซึ่งได้อ...
ข่าวทั่วไป
น่ารักสุดๆ หนุ่มเซอร์ไพรส์สวมแหวนให้แฟน เรียบง่ายแต่ดูแล้วยิ้มตาม
   เป็นอีกหนึ่งคลิปสุดไวรัล ที่ถูกแชร์และพูดถึงกันอย่างมากมาย เมื่อบัญชีผู้ใช้ TikTok ที่ใช้ชื่อ @vasin.123 ได้ออกมาโพสต์คลิ...
ข่าวทั่วไป
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

นักท่องเที่ยวระทึก เล่นน้ำอยู่ดีๆเจอแขกไม่ได้รับเชิญโผล่มากลางวง

ลูกค้าไปลองนั่งรถเปิดตัวใหม่ แต่คอนเทนต์วิ่งเข้าหา ถึงกับต้องร้องหาคนช่วย

หนูน้อยไปซื้อของเซเว่น เจอพนักงานถามมีสมาชิกไหม ได้คำตอบสุดพีค

หนุ่มฝรั่งเทสดี โคฟเพลงผู้บ่าวเสื้อปุ๋ย คนไทยแห่คอมเมนต์สุดภูมิใจ

สาวซื้อน้ำจิ้มสุกี้มา แต่สงสัยอะไรเป็นเม็ดขาวๆเต็มถุง ดูแล้วเหมือนไม่ใช่งาขาว

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ครู
  • บ้าน
  • รถ
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • ห้องน้ำ
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน
  • แฟน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.