เมนูของว่างสุดฟิน กินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน ยิ่งกินยิ่งผอมบอกเลย..

       สาวๆ หลายคนคงมีปัญหากับเรื่องอาหารการกินในช่วงควบคุมน้ำหนักกันบ้างใช่มั้ยค่ะ โดยเฉพาะการกิน จะกินอะไร อย่างไร เท่าไหร่ ที่ไม่อ้วน บางคนก็เลือกที่จะอดอาหารมื้อใดมื้อหนึ่ง ซึ่งไม่ดีเลยนะค่ะ เพราะจะทำให้เรากินในมื้อถัดไปเยอะขึ้น อ้วนกว่าเดิมซะอีกค่ะ ไข่เจียว.com ขอแนะนำทางเลือกอีกวิธีหนึ่งให้คุณสาวๆ ได้ลองไปปรับใช้กันค่ะ นั่นก็คือ การแบ่งมื้ออาหารเป็นมื้อย่อย 4-6 มื้อเล็กๆ ในแต่ละวัน เพราะการกินอาหารมื้อเล็กๆ จะช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญให้ทำงานตลอดทั้งวัน และควบคุมน้ำหนักได้ง่ายขึ้น และที่สำคัญต้องกินมื้อเช้าด้วยนะคะ สำคัญมากเพราะอาหารเช้าจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมองและช่วยให้ไม่หิวจนตาลายในมื้อต่อไป ดร.สุภัจฉรา นพจินดา สมาคมนักกำหนดอาหารแห่งประเทศไทย ให้คำแนะนำว่า ศัตรูตัวร้ายที่เป็นอุปสรรคต่อสุขภาพและก่อให้เกิดความอ้วน ก็คือ “ไขมัน” ฉะนั้นในการป้องกันโรคอ้วน นอกจากจะต้องกินให้ถูกแล้วจะต้องหาวิธีเพิ่มระบบเผาผลาญควบคู่กันไป

 ไข่เจียว ขอแนะนำเมนูในแต่ละวันดังต่อไปนี้ค่ะ

วันจันทร์

       – มื้อเช้า >>> แซนวิซขนมปังโฮวีทใส่ไส้ทูน่ากระป๋องใน น้ำแร่ครึ่งกระป๋อง+มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ 

       – ระหว่างวัน >>> ลาเต้เเย็นไม่ใส่น้ำตาลหรือหวานน้อย แก้วเล็ก 1 แก้ว(สำหรับคนที่ดื่มกาแฟ ) หรือ นมถั่วเหลือง 1 แก้ว(สำหรับคนี่ไม่ดื่มกาแฟ)

       – กลางวัน >>> ก๋วยเตี๋ยวหมูหรือเนื้อสด พิเศษเพิ่มเนื้อ ไม่ใส่กระเทียมเจียว (อย่าปรุงรสจัดนะคะ)

       – เย็น >>> ไข่เจียวหมูหรือกุ้งสับ (ไข่ขาว 4 ฟอง+ ไข่แดง1 ฟอง เนื้อสัตว์ 100 กรัม) เลือกใช้น้ำมันมะกอกสเปรย์

       – ก่อนนอน >>> แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก[ads]

วันอังคาร

       – มื้อเช้า >>> สเต๊กอกไก่ 200 กรัม 1 ชิ้นราดซอสแจ่ว ผักสดที่ชอบ 

       – ระหว่างวัน >>> กาแฟดำ หรือ นมสดพร่องมันเนย ไข่ขาว 3 ฟอง ฝรั่ง 1 ลูก 

       – มื้อเที่ยง >>> ข้าว(ไม่มัน)ไก่ พิเศษเนื้อไก่ไม่กินหนัง 

       – มื้อเย็น >>> ข้าวกล้องผัดกุ้งไม่ใช้น้ำมันหรือเลือกน้ำมันมะกอกสเปรย์ ทานกับแตงกวา 1 ลูก ต้นหอม

วันพุธ

       – มื้อเช้า >>> ข้าวกล้อง 1 ทัพพี ไข่ขาวตุ๋น 4 ฟอง กล้วย 1 ลูก

       – ระหว่างวัน >>> ขนมปังโฮวีท 2 แผ่นทาเนยถั่ว

       – มื้อเที่ยง >>> ข้าวกล้อง 1 ทัพพี ทานคู่ต้มยำน้ำใสปลาทูสด

       – ระหว่างวัน >>> โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย

       – มื้อเย็น >>> ซูชิปลาแซลม่อน 5 ชิ้น ยำสาหร่าย 1 ถ้วย 

       – ก่อนนอน >>> สลัดผักผลไม้หวานน้อย

วันพฤหัสบดี 

       – มื้อเช้า >>> ข้าวกล้อง 1 ทัพพี ปลาทูนึ่ง น้ำพริก+ผักต้ม

       – ระหว่างวัน >>> ถั่วลิสงอบ กล้อยหอม 1 ลูก

       – มื้อเที่ยง >>> สปาเก็ตตี้ผัดมะเขือเทศ+แครอท+ถั่วลันเตา+กุ้ง 

       – มื้อเย็น >>> ไข่ขาวต้ม ข้าวกล้อง ผัดผักน้ำซุป

       – ก่อนนอน >>> นมสดพร่องมันเนยผสมน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา อุ่นๆ 1 แก้ว

วันศุกร์ 

       – มื้อเช้า >>> ฉู่ฉี่ปลาทูน่าครึ่งกระป๋อง(ใช้นมสดแทน กะทิ)ราดข้าวกล้อง

       – ระหว่างวัน >>> ผลไม้ที่ชอบไม่หวานจัด ไม่ของดอง

       – มื้อเที่ยง >>> บะหมี่หมูแดงพิเศษเพิ่มเนื้อไม่มันเยอะๆ ไม่ใส่กระเทียมเจียว

       – มื้อเย็น >>> สเต๊กหมูสันใน 200 กรัม ผักสด มันอบ 1 หัว ขนาดกลาง

(แต่ละเมนูของแต่ละวันสามารถปรับเปลี่ยนได้นะค่ะ)

วันเสาร์-อาทิตย์ ***** Happy Day ***** 

       หรือจะเลือกเป็นวันใดก็ได้ตามแต่สะดวก 2 วันในหนึ่งสัปดาห์ขอให้ถือว่าเป็นวันสบายๆตามใจได้เลยค่ะ อาจจะกินของหวาน ขนม เค๊ก ช็อคโกแลต หรือเครื่องดื่มที่ชอบบ้าง แต่ขอว่าให้ทานแต่พอดี ไม่มากเกินไปนะคะ เด่วจะสบายปากลำบากหุ่นนะคะ

       หลักการที่ควรคำนึง ควรเลือกเป็นอาหารจำพวก

       1.) ข้าวกล้อง ข้าวกล้องงอก ลูกเดือย หรือขนมปังโฮลวีต ซึ่งเป็นอาหารในกลุ่มธัญพืชไม่ขัดสีที่ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่ร่างกายต้องการ มีกากใยอาหารช่วยในการขับถ่ายและมีสารแอนติออกซิแดนท์สูง

       2.) แหล่งโปรตีนที่ดี เช่น ปลา ไข่และเนื้อสัตว์ไม่ติดมันช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคอ้วน และโรคไขมันสะสมในหลอดเลือดสูง ที่สำคัญอาหารโปรตีนเหล่านี้จะช่วยให้อิ่มง่ายและอิ่มนานขึ้น ไม่ทำให้หิวบ่อย [ads]

       3.) ของหวาน ควรเลือกรับประทานเป็นผักและผลไม้ที่ไม่หวานจัด เพราะส่วนมากจะมีพลังงานต่ำสุดในบรรดาอาหารทุกหมวด จึงช่วยป้องกันไม่ให้ร่างกายรับพลังงานมากเกินไปทำให้อ้วน อีกทั้งอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย มีกากใยอาหารสูงและมีสารแอนติ้ออกซิแดนท์สูง ช่วยลดการสะสมของสารก่อมะเร็งหลายๆ ชนิด และยังมีกากใยช่วยในการขับถ่าย ที่สำคัญยังช่วยให้ผิวพรรณสดใสดูสุขภาพดี

       ควบคุมการกินที่ดีได้แล้วอย่าลืมดื่มน้ำเยอะๆ ออกกำลังกายที่สม่ำเสมอและพักผ่อนให้เพียงพอด้วยนะคะ เพื่อหุ่นสวยๆ หน้าตาที่สดชื่นแจ่มใส และสุขภาพกายใจที่ดีค่ะ

เรียบเรียงเนื้อหาโดย : kaijeaw.com