ผวา กินหมูกระทะแล้วเสียชีวิต เพราะตะเกียบคีบหมู

       "สานิตย์ ศรีทวี" นายอำเภอเสิงสาง จ.นครราชสีมา เรียกประชุมฝ่ายงานเกี่ยวข้องหลังพบผู้ป่วยติดเชื้อไข้หูดับ 15 ราย เสียชีวิตแล้ว 3 ศพ สาเหตุจากชาวบ้านเชือดหมูกันเอง โดยไม่ผ่านโรงฆ่าสัตว์ที่มีมาตรฐาน มีเคสคนไข้กินหมูกระทะติดเชื้อด้วย คาดกินหมูสุกๆ ดิบๆ หรือใช้ตะเกียบเดียวคีบของสุก-ดิบรับประทาน

      จากกรณี มีรายงานพบผู้ติดเชื้อ “โรคไข้หูดับ” ในพื้นที่ อ.เสิงสาง จ.นครราชสีมา ถึง 14 ราย และมีผู้เสียชีวิตแล้ว 3 ราย ในรอบเดือนที่ผ่านมา เบื้องต้นพบว่า ต้นเหตุมาจากหมูที่ชาวบ้านลักลอบเชือดเอง โดยไม่ผ่านโรงฆ่าสัตว์ที่มีมาตรฐาน เกี่ยวกับเรื่องนี้เมื่อวันที่ 15 ก.ย. นายสานิตย์ ศรีทวี นายอำเภอเสิงสาง จ.นครราชสีมา ได้เรียกประชุมหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเป็นการเร่งด่วน ภายหลังเปิดเผยว่า ที่ประชุมได้วางมาตรการแก้ไขสถานการณ์ว่าจะเร่งประชาสัมพันธ์ให้พี่น้องประชาชนในพื้นที่ ได้ทราบถึงโทษของการรับประทานอาหารที่เป็นหมูดิบ รวมถึงการสัมผัสหมูที่อาจจะติดเชื้อของโรคหูดับ พร้อมทั้งจะมีการจัดระบบสำหรับผู้ประกอบการเลี้ยงหมูในพื้นที่ให้ถูกต้องตามกฎหมายและถูกสุขอนามัย

     นอกจากนี้ยังได้ประสานไปยังปศุสัตว์จังหวัด เพื่อแนะนำแนวทางในการดำเนินการเชื่อมโยงผู้ประกอบการในพื้นที่ ให้สามารถนำหมูเข้าสู่โรงฆ่าสัตว์ได้อย่างถูกต้องอีกด้วย ทั้งนี้ในพื้นที่อำเภอเสิงสางมีโรงฆ่าสัตว์ขนาดเล็กเพียงแห่งเดียว จึงทำให้มีกลุ่มลักลอบเชือดหมูเอง จนเกิดปัญหาหมูติดโรคหลุดลอดเข้ามาในพื้นที่

     สำหรับโรคไข้หูดับที่เกิดขึ้นนั้น จากการสอบถามผู้ป่วยบางราย ปรากฏว่าไม่มีพฤติกรรมในการรับประทานหมูดิบ แต่ชอบรับประทานหมูกระทะเป็นประจำ จึงตั้งข้อสงสัยว่าอาจจะย่างหมูไม่สุกดี หรือใช้ตะเกียบอันเดียวทั้งคีบหมูดิบ และคีบหมูสุกรับประทานปะปนกันไป จนทำให้เชื้อโรคเข้าสู่ร่างกายดังกล่าว โดยอาการของผู้ติดเชื้อโรคหูดับ หลังจากได้รับเชื้อภายใน 3 ชั่วโมงหรือไม่เกิน 3 วัน จะพบอาการเบื้องต้นตั้งแต่ มีไข้ ถ่ายเหลว และปวดหัว หากติดเชื้อแล้วไม่ได้ทำการรักษาโดยเร็ว เมื่อเชื้อขึ้นไปถึงสมอง ก็อาจทำให้เสียชีวิตหรือหูดับได้

      ในส่วนของการป้องกันการแพร่ระบาดของโรคหูดับมี 3 ส่วนด้วยกัน คือ เริ่มจากผู้เลี้ยงหมูและผู้ขายหมูต้องดูแลเรื่องสุขภาพอนามัยของหมูที่เลี้ยงให้ดี และไม่จำหน่ายหมูป่วยให้กับผู้บริโภค ส่วนที่ 2 คือผู้ที่ประกอบอาหารหากมีบาดแผลต้องสวมถุงมือเพื่อป้องกันเชื้อ ส่วนที่ 3 คือผู้บริโภคไม่ควรรับประทานหมูดิบ เช่น เมนูลาบดิบ ก้อยดิบ หากจะรับประทานหมูควรปรุงให้สุก โดยใช้ความร้อนอย่างน้อย 10 นาทีขึ้นไปเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีเชื้อดังกล่าว