ปลูกสะระแหน่ ในตระกร้า ไว้กินเองง่ายๆ หรือจะปลูกขายก็รายได้ดี

      สาระแหน่ ปลูกง่าย สำหรับใครที่ชอบการปลูกนะคะ การปลูกสะระแหน่ในตระกร้า สำหรับใครที่อยากปลูกผักไว้รับประทานเอง หรือเอาไว้ขายเป็นรายได้เสริมก็ดีเช่นกันคะ  สะระแหน่ เป็นพืชในตระกูลมินต์ วงศ์กะเพรา มีแหล่งกำเนิดมาจากแถบยุโรปตอนใต้และแถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน จัดเป็นพืชผักสวนครัวที่นิมยมในการบริโภคในครัวเรือนอีกชนิดหนึ่ง ที่สูตรอาหารไทยหลายๆการปลูกสะระแหน่ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือก สำหรับการปลูกผักสวนครัวง่ายๆ มาดูวิธีการเพาะสะหระแหน่ในตะกร้าที่ไข่เจียวนำมาฝากกันในวันนี้กันเลย

      ก่อนอื่นต้องบอกว่าสะระแหน่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ หลายชนิด เช่น เบต้าแคโรทีน วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินซี ธาตุแคลเซียม ธาตุ ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก เป็นต้น และยังให้พลังงาน 47 กิโลแคลอรี่ (ใน 100 กรัม) โดยใบสะระแหน่นั้นควรเลือกใช้ใบสดและยอดอ่อนจะได้สรรพคุณที่ดีกว่าใบแห้ง และสะระแหน่ยังช่วยให้ ช่วยให้ผิวชุ่มชื้นด้วยการนำใบสะระแหน่มาบดแล้วนำมาทาผิว ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระออกจากร่างกาย ใช้เป็นยาเย็น ดับร้อน และขับเหงื่อในร่างกาย

การปลูกสะระแหน่ในตระกร้า 

1.เลือกยอดที่สมบูรณ์หรือมีตาที่สมบูรณ์ (หรือใคร ที่มีพันธุ์ยุแล้วนำมาปลูกได้คะ)

2.เมื่อได้ยอดที่ต้องการนำมาเด็ดใบออกบางส่วนเพื่อลดการคายน้ำของพืช[ads]

3.ใช้แหนบคีบยอดสะระแหน่แล้วเสียบลงไปในเพอไลท์เพื่อไม่ให้กิ่งช้ำ​

4.ทำการเสียบชำให้ครบทุกหลุม แล้วทำถาดน้ำที่มีขนาดใหญ่กว่าตะกร้าใส่น้ำหล่อเอาไว้ วางไว้ที่มีแสงแดดรำไร

5.รอจน7-10 วัน หรือสังเกตุที่ยอดสะระแหน่มีการยืดของลำต้น เราก็ใส่ปุ๋ยตามที่พืชต้องการ [ads]

6. 3 – 4 สัปดาห์ ต้นสะระแหน่จะขึ้นฟูเต็มตะกร้า สามารถเก็บยอดมาประกอบอาหารได้ตามใจชอบ

       สวยเลยทีเดียวยังไงก็ลอง นำไปปลูกดูนะคะ เราสามารถปลูกใว้รับประทานเอง หรือขายก็ได้นะคะ เพราะสะระแหน่ก็ถือว่า เป็นผักที่ตลาดต้องการ

ขอขอบคุณที่มา : เพื่อนเกษตรเฟรชวิลล์ฟาร์ม Samphan Pipatworakarn