สุขภาพดีได้ง่ายๆ ด้วยผลไม้ตระกูลเบอร์รี่
advertisement
เราคงคุ้นเคยกันดีกับ ด้วยผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ส่วนมากมีวางขายตามห้างสรรพสินค้า ผลแต่ละชนิดมีสีสันสดสวยเฉพาะตัว รสชาติหวานฉ่ำหรือหวานอมเปรี้ยว ทานได้ทั้งแบบสดๆ ทำเครื่องดื่ม ทำขนม ทำอาหารต่างๆ วันนี้ Kaijeaw.com มีประโยชน์ดีๆ ของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ต่อสุขภาพมาฝากค่ะ คนรักสุขภาพห้ามพลาดน๊า
advertisement
– บลูเบอร์รี่ (Blueberry)
วิตามิน C และ วิตามิน E สูง ช่วยบำรุงสายตาและจอรับภาพ สีน้ำม่วงเข้มมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์อยู่ในระดับสูงซึ่งเป็นสารเคมีที่ต่อต้านการอักเสบและช่วยป้องกันการเสื่อมของร่างกาย มีใยอาหารสูงโดยเฉพาะเพคติน ทำหน้าที่ช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอล ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และฟื้นฟูความจำให้ดีขึ้นในคนชรา
advertisement
– แครนเบอร์รี่ (Cranberry)
มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย และมีสารแทนนินเข้มข้น ช่วยรักษาโรคปัสสาวะอักเสบ
[ads]
advertisement
– เชอร์รี่ (Sherry)
มีโพแทสเซียมในปริมาณสูง ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ ระบบไหลเวียนโลหิตดี นอกจากนี้เชอร์รี่ยังมีวิตามิน c ช่วยรักษาแผล ป้องกันโรคลักปิดลักเปิดอีกด้วย
advertisement
– อาไซอิ เบอร์รี่ (Acai Berry)
มีสารแอนโทไซยานินส์ ช่วยต้านอนุมูลอิสระได้ในระดับสูง ช่วยต้านความเสื่อมของร่างกาย ชะลอวัย ช่วยขับสารพิษในเซลล์ได้ดี นอกจากนั้นยังมีไฟโตเสตอรอลในปริมาณสูง สามารถช่วยลดไขมันเลวได้อย่างมีประสิทธิภาพ
advertisement
– บิลเบอร์รี่ (Bilberry)
ประกอบด้วยสารจำพวกฟลาโวนอยด์ ช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง ดีต่อการทำงานของไต ช่วยรักษาผู้ที่มีเส้นเลือดฝอยเปราะในอวัยวะที่ทำหน้าที่กรองของเสียอีกด้วย
advertisement
– แบล็กเบอร์รี่ (Blackberry)
แหล่งรวมของกรดฟีโนลิก วิตามินซี และโฟเลตสูง ที่ช่วยเสริมสร้าง ฟื้นฟูคอลลาเจนได้ดี และยังสามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งลำไส้ และโรคหัวใจได้
[yengo]
advertisement
– แบล็คเคอร์แรนท์ (Blackcurrant)
อุดมวิตามิน C ที่มีมากกว่าส้มถึง 4 เท่า ช่วยบำรุงรักษาสุขภาพผม สุขภาพผิวหนังให้กระจ่างใส สุขภาพดี ป้องกันหวัด และทำให้ระบบหมุนเวียนของเลือดดีขึ้น
– เอลเดอร์เบอร์รี่ (Elderberry)
มีแอนโธไซยานิน คุณสมบัติช่วยต้านปฏิกิริยาออกซิเดชั่น จึงช่วยลดความเสื่อมของเซลล์และอวัยวะต่างๆ ในร่างกาย นอกจากนั้นยังมีฤทธิ์ต้านเชื้อไวรัส ช่วยป้องกันและบรรเทาการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจ
advertisement
– ราสเบอร์รี่ (Rasberry)
สารสีแดงในราสเบอร์รี่มีคุณสมบัติช่วยให้การหมุนเวียนของโลหิต เป็นปกติ และยังอุดมด้วยวิตามินA , B ช่วยให้ผิวพรรณสดใส สมานแผลให้หายเร็ว
– สตรอเบอร์รี่ (Strawberry)
มีวิตามินซีสูง มีวิตามินเอ ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และแคลเซียม เป็นผลไม้ที่มีประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระได้สูงกว่าผลไม้อื่นๆ อย่างส้ม องุ่นแดง กีวี กล้วยหอม และมะเขือเทศ
advertisement
-โกจิเบอร์รี่ (Goji Berry)
ประกอบด้วยกรดอะมิโน 19 ชนิด และธาตุอาหาร 21 ชนิด มีโปรตีน ช่วยให้ผิวอ่อนเยาว์ขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่มีมากมาย หลายชนิดให้เลือกทานได้ไม่ซ้ำซากจำเจกันเลยทีเดียวนะคะ ทานได้สดๆ หรือจะใส่ในโยเกิร์ต ไอศกรีม สลัด ทำขนม น้ำผลไม้ น้ำปั่น หรือทำอาหารปรุงในไก่อบ เนื้ออบ ก็ได้ สาวๆ ทานให้บ่อยๆ นะคะ ดีต่อสุขภาพและผิวมากมายแบบนี้ ห้ามพลาดค่ะ
เรียบเรียงเนื้อหาโดย : Kaijeaw.com