• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. สาระน่ารู้

10 ประโยชน์ดี ๆ จากผักบุ้ง ที่คุณต้องทึ่ง !!

โพสเมื่อ 29/01/2016 02:19 น.
สาระน่ารู้

advertisement

        เวลาเราไปจับจ่ายกับข้าวที่ตลาด ผักชนิดหนึ่งที่เรามักจะคุ้นหูคุ้นตากันดี อย่าง “ผักบุ้ง” ที่ทำอาหารได้หลายเมนู อย่างที่ขึ้นชื่อก็มีผัดผักบุ้งไฟแดง ไม่ว่าจะร้านอาหารเล็กหรือใหญ่ก็ต้องมี นอกจากนั้นจะเอาไปนึ่ง ชุบแป้งทอดกรอบ ยำ แกง หรือจะทานสด ๆ แกล้มอาหารประเภทรสจัดจ้านก็ได้เช่นกัน และคุณรู้หรือไม่ว่าผักที่แสนจะธรรมดา ราคาก็ถูก มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากมาย และ Kaijeaw.com ได้รวบรวมมาฝากกัน มีถึง 10 ข้อเลยเชียว อยากรู้กันแล้วใช่มั้ยคะ ว่าประโยชน์ที่ว่านั้น มีอะไรบ้าง ไปดูกันเลย


advertisement
ผักบุ้ง-1

        1. ป้องกันท้องผูก

        ผักบุ้งเป็นแหล่งของไฟเบอร์ที่สูงมาก มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ ช่วยให้อุจจาระนิ่ม ขับถ่ายสะดวก ป้องกันท้องผูก และลดความเสี่ยงของริดสีดวงทวารได้ และการกินผักบุ้งเป็นประจำ จะช่วยปัดกวาดทำความสะอาดเอาของเสียที่ตกค้างในลำไส้ออกมา จึงช่วยให้การดูดซึมอาหารดีขึ้น

        2. บำรุงสายตา
        เป็นผักที่มีวิตามินเอสูง ช่วยในการบำรุงสายตาและการมองเห็น ช่วยแก้ตาฟางหรือตาบอดกลางคืนได้ดี ช่วยให้หายแสบตาจากอาการตาแห้ง และลดอาการปวดกระบอกตาในกรณีที่ใช้สายตาเยอะ ๆ [ads]

        3. ช่วยในการนอนหลับ

        ด้วยสารเซเลเนียม และสังกะสีในผักบุ้ง มีสรรพคุณช่วยให้ผ่อนคลายประสาท ทำให้เรารู้สึกผ่อนคลายมากขึ้น และนอนหลับได้ดีและง่ายขึ้น


advertisement
ผักบุ้ง-2

        4. บำรุงเลือด

        มีธาตุเหล็ก ที่เป็นสารอาหารที่มีความสำคัญต่อระบบเลือดและการหมุนเวียนเลือด ช่วยในการเสริมสร้างฮีโมโกลบินที่อยู่ในเลือด จึงป้องกันภาวะโลหิตจางได้ด้วย 

        5. ช่วยล้างสารพิษ

        ผักบุ้ง มีสรรพคุณล้างสารพิษในอวัยวะสำคัญอย่างตับ และมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ป้องกันเซลล์ไม่ให้ถูกทำลาย เป็นการช่วยบำรุงตับอีกทางหนึ่ง

        6. ลดน้ำตาลในเลือด

        ปัจจุบันมีการค้นพบว่า ผักบุ้งมีสารคล้ายอินซูลิน สามารถลดน้ำตาลในเลือดได้จริง และช่วยลดการดูดซึมของกลูโคสของร่างกายได้ ผู้ป่วยเบาหวานจึงควรรับประทานผักบุ้งเป็นประจำ


advertisement
ช่วยลดน้ำหนัก-1

        7. ช่วยลดน้ำหนัก

        ขึ้นชื่อว่าเป็นผักใบเขียว จึงเป็นอาหารลดน้ำหนักที่ได้ผลดี มีปริมาณไฟเบอร์ที่สูง และแคลอรีที่ต่ำ ทานแล้วอิ่มง่าย และอิ่มนานขึ้น 

        8. ลดคอเลสเตอรอล

        ใยอาหารและวิตามินในผักบุ้งมีส่วนสำคัญในการลดลงของคอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์ (ไขมันเลว) ในร่างกายได้ ซึ่งส่งผลดีต่อระบบหลอดเลือดและหัวใจ[ads]

        9. ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

        ผักบุ้งมีวิตามินเอ วิตามินซี และสารเบต้า-แคโรทีน เป็นสารทีมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องเซลล์ ช่วยลดคอเลสเตอรอลอันเป็นสาเหตุของโรคหัวใจ หัวใจวาย หรือโรคหลอดเลือด นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุโฟเลตที่สำคัญในการสร้างเลือดที่สมบูรณ์ และแมกนีเซียมช่วยลดความดันโลหิตได้ ถือเป็นการป้องกันการเกิดโรคหัวใจเช่นกัน


advertisement
ต้านมะเร็ง-1

        10. ต้านมะเร็ง

        สารต้านอนุมูลอิสระในผักบุ้งนั้นมีมากถึง 13 ชนิด ช่วยในการปกป้องเซลล์จากการบาดเจ็บ และความผิดปกติของเซลล์สาเหตุของการเกิดโรคมะเร็ง โดยเฉพาะโรคมะเร็งลำไส้ มะเร็งช่องท้อง มะเร็งผิวหนังหรือมะเร็งเต้านม เป็นต้น

     ผักที่ดูจะแสนธรรมดาอย่างผักบุ้ง หาได้ง่าย ๆ ตามท้องตลาด เพียง 5 – 10 บาทก็ซื้อได้แล้ว หรือจะปลูกเองก็ง่ายและได้กินเร็ว ทำได้โดยหาซื้อเอาเมล็ดมาปลูก หรือเอารากมาฝังลงดินก็ได้ จะได้มีผักบุ้งสด ๆ ทานกัน ทำอาหารก็ได้หลายเมนู ทานได้บ่อย ๆ และทานได้ทุกเพศทุกวัยเลย แถมยังมีประโยชน์ที่ซ่อนเร้นไว้อีกมากมายขนาดนี้ เราคนรักสุขภาพ ..ไม่กินไม่ได้แล้วนะคะ

เรียบเรียงเนื้อหาโดย : ไข่เจียว.com

ประโยชน์ จากผักบุ้ง ผักบุ้ง

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

ที่สุดของความว้าว เมืองฉงชิ่งเมืองแห่งความแปลกและน่าอัศจรรย์ ทุกสิ่งเป็นไปได้
ข่าวทั่วไป
ยิว สามีเจนนี่ แวะไปดูบ้านเก่าที่เคยอยู่ แต่เจอต้นข้าวออกรวงบนหลังคา
หลังจากที่ตัดสินใจซื้อบ้านหรูหลังใหม่ เพราะครอบครัวที่ใหญ่ขึ้น สำหรับครอบครัวของ ยิว ฉัตรมงคล และ เจนนี่ รัชนก ที่ล่าสุด ยิ...
เคล็ดลับ
สุดจริงคุณป้า แม่ค้าขายพริกที่ใส่สร้อยทอง ที่ทำหลายคนหลุดโฟกัส
   เป็นอีกหนึ่งคลิปที่สร้างความฮือฮาอย่างมาก เมื่อบัญชีผู้ใช้ Tik tok ที่ใช้ชื่อ @user32637779656796 ได้ออกมาโพสต์คลิปของแม่...
เคล็ดลับ
เพิ่งรู้ วิธีถนอมอาหารแบบโบราณ เอาข้าวต้มมัดแช่น้ำเก็บไว้กินได้เป็นเดือนๆ
ข้าวต้มมัด คือ ขนมไทยชนิดหนึ่งที่ทำจากข้าวเหนียวผัดกับกะทิ ปรุงรสด้วยน้ำตาลและเกลือ จากนั้นนำไปห่อด้วยใบตอง สอดไส้ด้วยกล้วย...
เคล็ดลับ
มิจฉาชีพสุดแสบ หลอกจับสลาก 39 บาท พอได้รางวัลใหญ่ต้องจ่ายหลักพัน
      เป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่อยากจะขอมาเตือนภัยสำหรับหลายๆคน โดยมีผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งที่ออกมาโพสต์ข้อความเตือนภัย โดยระบ...
เคล็ดลับ
ที่ประชุม ครม.อนุมัติ นำเข้าแรงงานศรีลังกาทดแทนกัมพู​ชา​ที่กลับประเทศ
 เป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่สร้างความเป็นกังวลเป็นอย่างมาก สำหรับปัญหาเรื่องแรงงาน โดยล่าสุด นายพงศ์กวิน​ จึงรุ่งเรืองกิจ​ รัฐ...
เคล็ดลับ
ประกาศให้โลกรู้ ป้ายแฮชแท็กความจริงจากประเทศไทย กลางมหานครนิวยอร์ก
    เป็นอีกหนึ่งประเด็นที่ถูกพูดถึงกันอย่างมาก สำหรับเรื่องเหตุการณ์ปะทะตามแนวชายแดนไทย-กัมพูชา ที่มีหลายประเด็นของฝั่งไทยถ...
เคล็ดลับ
กองทัพภาคที่ 2 เปิดแนวทางการช่วยเหลือเกษตรกรผู้ประสบภัยพิบัติกรณีฉุกเฉิน
 ในช่วงที่เกิดวิกฤตเกิดการปะทะกันตามแนวชายแดนไทย-กัมพูชา จนทำให้เกิดความเสียหายต่อทหาร พลเรือน และทรัพย์สินอย่างมาก ล่าสุดทา...
เคล็ดลับ
เพิ่งรู้ วิธีลดยุงวางไข่จากผลมะกรูด ทำง่ายปลอดภัยจากสารเคมี
   ในช่วงฤดูฝน เป็นช่วงที่ยุงแพร่พันธุ์ โดยการวางไข่ในแอ่งน้ำต่างๆ โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้เฟซบุ๊กที่ใช้ชื่อ กมล นามทัศน์ ได้ออก...
เคล็ดลับ
สุดจริง แม่ค้าลูกชิ้นกับสกิลการพูดกับชาวต่างชาติ สื่อสารเก่งแบบไม่อายใคร
ต้องบอกเลยว่าเมืองไทยของเราเป็นเมืองท่องเที่ยว ที่มีนักท่องเที่ยวหลากหลายชาติเข้ามาเที่ยวในบ้านเรา ทำให้เรื่องของภาษาจึงจำเป...
เคล็ดลับ
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

ที่สุดของความไม่ตรงปก สั่งข้าวกุ้งแกะราคาเป็นร้อย แต่สิ่งที่ได้เกินคำว่าผิดหวัง

เมื่อไปส่งพัสดุแต่เจอขบวนรถแห่ ส่งช้านิดหน่อยขอเต้นก่อน

สาวเริ่มต้นทำอาชีพไรเดอร์ โพสต์ขอคำแนะนำ งานนี้คนแชร์เพียบ

อดีตพระกาโตะ ประกาศข่าวดีจะแต่งงานแล้ว พร้อมโพสต์คำหวานถึงแฟนคลับ

ยังปลอดภัยอยู่มั้ย ผู้โดยสารถ่ายคลิปปีกเครื่องบิน น๊อตส่ายจนเกือบจะหลุด

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ครู
  • นักเรียน
  • บ้าน
  • รถ
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • ห้องน้ำ
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.