• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. การทำอาหาร

ใครซิมก็ต้องติดใจ!! แจกสูตรขนมเอแคลร์ ทำง่ายๆ แต่อร่อยเวอร์

โพสเมื่อ 03/03/2017 15:36 น.
การทำอาหาร

advertisement

        ใครว่างอยู่หรือทำเป็นกิจกรรมในวันหยุดก็ได้นะคะ ลองทำกันเลยจ้าาา กิจกรรมยามว่างอย่างหนึ่งทำแล้วคลายเครียดได้ ก็คือการทำอาหารการทำขนมนี้แหละคะ วันนี้เป็นเมนูขนมหวาน ทานง่าย นุ่มหอมอร่อย เมนูขนมเอแคลร์ที่หลายๆคนชอบทานกัน ทานเป็นของว่าง กินกับกาแฟ ไหนๆก็เป็นขนมที่เราชอบแล้วลองมาทำทานเองกันดีกว่านะคะ วันนี้ไข่เจียวมีวิธีการทำมาฝากบอกเลยสูตรนี้อร่อยเวอร์ ห้ามพลาด นะคะ


advertisement
เอแคร์      ก่อนอื่นต้องทำตัวไส้ก่อนนะคะ มาดูวิธีทำใส้ครีมกัน
      ส่วนผสม
นมสด 2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย(ส่วนที่ 1) 1/4 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย(ส่วนที่ 2) 1/4 ถ้วยตวง
แป้งข้าวโพด 1/4 ถ้วยตวง
ไข่แดงของไข่ไก่ 4 ฟอง(ฟองใหญ่)
เนยสดจืดหั่นชิ้นเล็ก 30 กรัม
ฝักวานิลลา 1/2 ฝัก
เกลือป่นหยิบมือ

      วิธีทำ
 1.เตรียมส่วนผสม (ไข่ขาวไม่ได้ใช้นะ )


advertisement
เอ 1เทนมสดใส่หม้อ เกลือ น้ำตาล(ส่วนที่ 1) ใส่ลงไปเลย วานิลาใครมีแบบฝักก็ขูดใส่ลงไป ถ้าไม่มีก็ใส่แบบน้ำ ที่ขายทั่วไปเลยค่ะ ต้มไปไฟอ่อน ให้พอร้อน ไม่ต้องเดือด

advertisement
เอ2—

advertisement
เอ3ทีนี้ก็มาทำ ไข่แดง น้ำตาล(ส่วนที่ 2) ตีไข่กับน้ำตาลให้ออกสีเหลืองนวล แล้วใส่แป้งข้าวโพดคนส่วนผสมให้เข้ากัน ดูว่าเข้ากันดีแล้ว​

advertisement
เอ4เทนมที่ต้มเมื่อกี้ ใส่ลงไปหน่อยนึง คนๆให้เข้ากันให้เข้ากันแล้วเทลงในหม้อ​[ads]

advertisement
เอ5คนได้ที่แล้วเทลงหม้อ

advertisement
เอ6ยกขึ้นตั้งบนเตาอีกครั้ง​ เอ7หมั่นคนนะ ไฟอ่อน หรือไฟกลาง ตอนแรกๆมันจะไม่ข้นในทันที แต่ถ้าข้นก็ระวังก้นไหม้นะ เคยมาแล้ว ด้วยความเงอะงะ และใจร้อนเร่งไฟ (แนะนำว่าให้ใจเย็นๆ กวนไปเรื่อยๆ จนข้น ไมต้องเร่งไฟ)​

advertisement
เอ8      เมื่อข้นได้ที่แล้ว ใส่เนยลงไป คนจนเนยละลาย(ของแม่สลิ่มเทใส่กระชอนกรอง) แต่อีกแล้วเราไม่ได้กรอง ตามประสาคนขี้เกียจ เสร็จแล้ว เทใส่ชาม เอาพลาสติกแร๊บปิดซะ ให้เรียบไปกับตัวครีมเลย ทิ้งไว้ให้เย็น ไม่อยากเลยนะคะ เอ9     ต่อไปเราก็มาทำตัวแป้งก่อนอย่าเพิ่งหมดแรงซะก่อนล่ะยังมีอีกหลายตอนให้ติดตามก่อนจบ
     ส่วนผสมตัวแป้ง

น้ำเปล่า 1 ถ้วย
เนยสด 110 กรัม
น้ำตาลทราย 1 ชช
เกลือ 1/2 ชช
แป้งเอนกประสงค์ 1+1/4 ถ้วย
ไข่ไก่ 4 ฟอง
   
 วิธีทำ
เตรียมของให้พร้อม

advertisement
แป้งเนย แป้ง1ไข่ 

advertisement
แป้ง2ใส่น้ำลงในหม้อ น้ำตาล เกลือ ใส่ตามลงไ​ป แป้ง3ใส่เนยลงไปเลย เปิดไฟต้มจนเดือดจัดเลยนะ​ แป้ง4แป้ง ร่อนแป้งด้วยนะคะ พอเดือดก็ใส่แป้งลงไป คนเร็วๆ จนแป้งร่อนไม่ติดหม้อ ก็ยกลง​ แป้ง5คนจนได้ที่แป้ง6เอาออกมาคนด้านนอกก็ได้นะคะ พอให้คลายร้อน แป้ง7 ขั้นต่อไปก็ไส่ไข่ ทีละฟอง แล้วกวนไปมาจนไข่เข้ากับแป้งแล้ว ใส่ไข่ฟองต่อไป ทำจนครบ​แป้ง8แล้วใส่ถุงบีบเลยจ้า​ แป้ง9บีบใส่ถาดแบบนี้เลยจ้า ห่างกันนิดๆ แป้ง10จากนั้นเข้าอบเลย ไฟ 200c ไฟบนล่าง 10 นาที แล้วลดเหลือ 180 c 10-15 นาที ห้ามเปิดเตา เปิดยุบหมดเลย ช่วง 10 นาทีหลังก็กลับถาดขนม สีจะได้สวยเท่ากัน แป้ง11ออกมาแว้ววว น่าตาพอได้นะ ว่าป่ะ วางบนตะแกรงให้เย็น[ads]แป้ง12แป้งเย็นก็เจาะก้นซะหน่อย จะได้ใส่ไส้ง่ายๆ ตัวครีมก็เตรียมใส่ถุงบีบให้เรียบร้อย แป้ง13บีบแบบนี้เลยจ้าา​ แป้ง14น่าอร่อยไหมละคะเอแคร์       เป็นไงบ้างคะ ทำง่ายๆ ลองทำดูนะคะ หวังว่าหลายๆคนคงจะชอบนะจ๊ะ

เรียบเรียงโดย: kaijeaw.com    ขอขอบคุณที่มาจาก: หอมกาแฟ

วิธีทำ ขนมเอแคลร์

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

วิธีห่อแหนมเนืองให้พอดีคำ กินแล้วไม่เลอะ แถมดูน่ากิน
การทำอาหาร
เกิดมาเพิ่งรู้ วิธีปอกเปลือกมังคุด ปอกง่ายเนื้อไม่ช้ำ
ฤดูกาลของผลไม้ในช่วงนี้นอกจากจะมี ทุเรียนแล้ว ผลไม้อีกหนึ่งอย่างที่อยากแนะนำก็คือ มังคุด ผลไม้รสชาติหวานพลังงานต่ำ แคลอรี่น...
การทำอาหาร
เคล็ดไม่ลับ วิธีทอดปลาหมึกแห้ง ให้อร่อยเหมือนกินที่ร้าน
  ปลาหมึกแห้ง ถือว่าเป็นอีกหนึ่งอาหาร ที่เกิดจากการนำเอาปลาหมึก มาตากแห้งและเก็บไว้ทานได้นาน แต่เวลาที่เราซื้อปลาหมึกแห้งมา...
การทำอาหาร
สาวไปกินหมูกระทะที่ขอนแก่น งง ทำไมมีถั่วงอก บอกเพิ่งเคยเจอ
  หมูกระทะ ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของหลายๆคน ไม่ว่าจะนัดเจอเพื่อน งานเลี้ยงฉลองก็มักจะนึกถึงเมนูหมูกระทะ ซึ่งแต่ละร้านแต่ละท...
การทำอาหาร
กินส้มตำอยู่ดีๆ เจอราอยู่บนไข่เค็ม แจ้งทานร้านบอกขอคิดเงินเพราะกินไปแล้ว
  สำหรับคนที่ชอบไปทานอาหารที่ร้านต้องระมัดระวังเรื่องความสะอาด และสุขลักษณะให้ดี เพราะอาจจะเจอเรื่องราวแบบนี้ขึ้นได้ เมื่อบ...
การทำอาหาร
อันนี้เริ่ดจริง เคล็ดลับทอดหมูให้นุ่มฉ่ำแบบที่หลายคนไม่รู้มาก่อน
 หลายๆคนคงจะเคยกินหมูทอด ซึ่งวันนี้เรามีเคล็ดลับการทอดหมูให้อร่อยมาฝาก เมื่อบัญชีผู้ใช้ TikTok ที่ใช้ชื่อ @nuttygirl221 ได้...
การทำอาหาร
รถกับข้าวในฝัน วิ่งขายของสดส่งตรงถึงหน้าบ้าน ไม่ต้องเสียเวลาไปจ่ายตลาด
ถ้าพูดถึงเรื่องอาหารหรือกับข้าว หลายคนคงจะนึกถึงการไปจับจ่ายซื้อของในตลาด เพื่อนำมาทำอาหารทานกันในครอบครัว ซึ่งล่าสุดบัญชีผู...
การทำอาหาร
แม่ค้ายังงง ลูกค้าสั่งก๋วยเตี๋ยวแบบไม่ลวกเส้น มันจะกินได้จริงใช่ไหม
ก๋วยเตี๋ยว ถือว่าเป็นอาหารโปรดของหลายคน ที่กินได้บ่อย หาทานง่าย และก๋วยเตี๋ยวก็มีหลายแบบให้เลือกทาน โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้ Ti...
การทำอาหาร
เจ้าของร้านค้นพบเมนู ไม้ไผ่ย่าง ลิ้มรสชาติอร่อย ไร้แคลอรี่
  ต้องบอกเลยว่าทุกวันนี้หลายคนหันมาสนใจในเรื่องของสุขภาพมากขึ้น และการควบคุมอาหารการกินก็ถือว่าเป็นเรื่องที่สำคัญไม่แพ้กัน...
การทำอาหาร
หาทำมาก ทำเครื่องดื่มให้เป็นวุ้นด้วยเครื่องซักผ้า ใจไม่ถึงจริงไม่กล้าทำ
เครื่องดื่มเย็นๆถือเป็นไอเท็มคลายร้อนของใครหลายๆคน ซึ่งในวันที่อากาศร้อนๆ หรือทำงานเหนื่อยๆสิ่งที่ช่วยดับกระหายได้ก็คือเครื...
การทำอาหาร
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

เมื่อแมลงเม่ามันเยอะ เลยเอามาใส่ไข่เจียว ต่อต้านไม่ได้ก็เข้าร่วม

วิธีแก้เผ็ดหมุดที่ดินเดินได้ พูดไปไม่เป็นผล แบบนี้อยู่ยันรุ่นหลาน

เอ็นดู เมื่อครูบอกให้นำต้นไม้มาไหว้ครู แต่ไม่คิดว่ามันจะลำบากขนาดนี้

รถส่งของกับกล่องพัสดุ ที่เห็นแล้วทุ่มทุนมาก หนึ่งในนั้นมีของเรามั้ย

พ่อเป็นครูเกษียณ ซ่อมไฟใช้เองแบบไม่เชื่อใคร สุดท้ายได้เจอกับลูกเขยวิศวะไฟฟ้า

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ครู
  • บ้าน
  • รถ
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • ห้องน้ำ
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน
  • แฟน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.