• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. เคล็ดลับ

แจกสูตร!! วิธีการทำขนม ‘มินิคุกกี้โคน’ คุกกี้น่าอร่อยในโคนเล็กๆ 3 รส 6 สูตรการทำ ทำง่ายๆ น่ากิน

โพสเมื่อ 05/05/2018 09:22 น.
เคล็ดลับ

advertisement

         ช่วงนี้จะเห็นได้มีการแชร์ขนมพวกเค้กฝอยทองน่ากินเยอะมากๆ วันนี้ Kaijeaw.com จะพาคนที่ชื่นชอบในการทำขนม เบเกอรี่ ไปดูสูตรการทำขนม "มินิคุกกี้โคน" ขนมคุกกี้ขนาดเล็กที่อยู่ในโคนเล็กๆ น่าทาน มีอยู่ 3 ชนิด 6 สูตร โดยเป็นสูตรจากผู้ใช้เฟสบุ๊ก Kannika Kanchanasawitree จะมีสูตรการทำเป็นยังไงนั้น ตามไปดูกันเลยครับ 


advertisement
คุกกี้มืนิ-1

         ขอเบรกกระแสเค้กฝอยทองมะพร้าวลาวาบ้างนะคะ

         สูตรมินิคุกกี้โคน 3 ชนิด 6 สูตร

         1. แป้งพวงมาลัย + ไข่แดง

         2. แป้งเค้กธรรมดาไม่ไข่ (ลดความชื้น)

         3. แป้งพวงมาลัยไม่ไข่ (ลดความชื้น)

         "แป้งพวงมาลัย + ไข่แดง"

         1. สูตรมินิคุกกี้บราวนี่โคน

         ส่วนผสม

         1. แป้งบัตเตอร์เค้กยูเอฟเอ็ม 150 กรัม

         2. แป้งสาลีชนิดเบา (บัวแดง) 50 กรัม

         3. แป้งสาลีเอนกประสงค์ (ว่าว) 20 กรัม

         4. ผงโกโก้สีเข้มทิวลิป 20 – 50 กรัม

                  4.1 20 – 30 กรัม 20 กรัม เด็กเล็กกินได้ค่ะ 30 กรัม  เด็กโตกินได้

                 4.2 40 กรัม ผู้ใหญ่กินบ่นขม ขมแบบบราวนี่ขมๆทั่วไป

                  4.3 50 กรัม โคตรขมค่ะ บราวนี่ซาดิสต์

         5. นมผงใช้ทำเบเกอรี่ 50 กรัม

                  5.1 อยากได้เนื้อร่วนเบาแบบคุกกี้ ให้ตัดนมผงออกค่ะ เพราะสูตรเป็นเนื้อบราวนี่ แน่นนุ่มหนึบค่ะ

         6. เนยแท้รสจืด 150 กรัม

         7. น้ำตาลทรายขาว 60 – 100 กรัม

         8. ไข่แดง เบอร์ 2 จำนวน 1 ฟอง 

         9. กลิ่นวานิลลาบัตเตอร์ 1/2 ช้อนชา

         แป้งโดว์หนัก 500 – 520 กรัม แบ่งใส่โคน 5 – 7 กรัม ได้ประมาณ 100 ชิ้น ต้นทุนประมาณ 1 บาท ต่อแป้งโดว์ 5 – 7 กรัม[ads]


advertisement
มินิคุกกี้โคน-1

         2. สูตรมินิคุกกี้สตรอเบอร์รี่โคน

         ส่วนผสม

         1. แป้งบัตเตอร์เค้กยูเอฟเอ็ม 150 กรัม

         2. แป้งสาลีชนิดเบา (บัวแดง) 80 กรัม 

         3. แป้งสาลีเอนกประสงค์ (ว่าว) 20 กรัม

         4. นมผงใช้ทำเบเกอรี่ 50 กรัม

         4.1 อยากได้เนื้อร่วนเบาแบบคุกกี้ ให้ตัดนมผงออกค่ะ เพราะสูตรเป็นเนื้อบราวนี่ แน่นนุ่มหนึบค่ะ

         5. เนยแท้รสจืด 130 กรัม

         6. น้ำตาลทรายขาว 50 กรัม

         7. ไข่แดง เบอร์ 2 จำนวน 1 ฟอง

         8. กลิ่นสตรอเบอร์รี่ 1 ช้อนชา

         9. สีแดงสตรอเบอร์รี่ 1/4 ช้อนชา

         แป้งโดว์หนัก 450 – 470 กรัม แบ่งใส่โคน 5 – 7 กรัม ได้ประมาณ 90 ชิ้น

         "แป้งเค้กธรรมดาไม่ใส่ไข่ (ลดความชื้น)"

         1. สูตรมินิคุกกี้บราวนี่โคน

         ส่วนผสม

         1. แป้งเค้ก (พัดโบก) 120 กรัม

         2. แป้งสาลีชนิดเบา (บัวแดง) 80 กรัม

         3. แป้งสาลีเอนกประสงค์ (ว่าว) 20 กรัม 

         4. ผงโกโก้สีเข้มทิวลิป 40 กรัม

         5. นมผงใช้ทำเบเกอรี่ 70 กรัม

         6. เนยแท้รสจืด 150 กรัม

         7. น้ำตาลไอซิ่ง 160 – 190 กรัม

         8. กลิ่นวานิลลาบัตเตอร์ 1/2 ช้อนชา


advertisement
มินิคุกกี้โคน-2

         2. สูตรมินิคุกกี้สตรอเบอร์รี่โคน

         ส่วนผสม

         1. แป้งเค้ก 120 กรัม

         2. แป้งสาลีชนิดเบา (บัวแดง) 120 กรัม

         3. แป้งสาลีเอนกประสงค์ (ว่าว) 2 ช้อนโต๊ะ

         4. นมผงใช้ทำเบเกอรี่ 60 กรัม

         5. เนยแท้รสจืด 130 กรัม

         6. น้ำตาลไอซิ่ง 150 – 180 กรัม

         7. กลิ่นสตรอเบอร์รี่ 1 ช้อนชา

         8. สีแดงสตรอเบอร์รี่ 1/4 ช้อนชา

         9. กลิ่นสตรอเบอร์รี่วินเนอร์ 1 ช้อนชา[ads2]

         "แป้งพวงมาลัยไม่ใส่ไข่ (ลดความชื้น)" 

         1.สูตรมินิคุกกี้บราวนี่โคน

         ส่วนผสม

         1. แป้งบัตเตอร์เค้กยูเอฟเอ็ม 150 กรัม

         2. แป้งสาลีชนิดเบา (บัวแดง) 60 กรัม

         3. แป้งสาลีเอนกประสงค์ (ว่าว) 10 กรัม

         4. ผงโกโก้สีเข้มทิวลิป 40 กรัม

         5. นมผงใช้ทำเบเกอรี่ 60 กรัม

         6. เนยแท้รสจืด 150 กรัม

         7. น้ำตาลไอซิ่ง 80 กรัม

         8. กลิ่นวานิลลาบัตเตอร์ 1/2 ช้อนชา

          2. สูตรมินิคุกกี้สตรอเบอร์รี่โคน

         ส่วนผสม

         1. แป้งบัตเตอร์เค้กยูเอฟเอ็ม 150 กรัม

         2. แป้งสาลีชนิดเบา (บัวแดง) 100 กรัม

         3. แป้งสาลีเอนกประสงค์ (ว่าว) 2 ช้อนโต๊ะ

         4. นมผงใช้ทำเบเกอรี่ 50 กรัม

         5. เนยแท้รสจืด 130 กรัม

         6. น้ำตาลไอซิ่ง 70 กรัม

         7. กลิ่นสตรอเบอร์รี่ 1 ช้อนชา

         9. สีแดงสตรอเบอร์รี่ 1/4 ช้อนชา

         10. กลิ่นสตรอเบอร์รี่วินเนอร์ 1 ช้อนชา


advertisement
มินิคุกกี้โคน-4

         วิธีทำ

         1. เนย + แป้ง 3 ชนิด + โกโก้ (ในสูตรบราวนี่) + น้ำตาล + นมผง คลุกเคล้าให้เข้ากันทั่ว ๆ จะร่วน ๆ เหมือนเม็ดทรายค่ะ
         2. ใส่ไข่แดง (ในสูตรใส่ไข่) + กลิ่นลงไปค่ะ คลุกเคล้าให้เข้ากันค่ะ ใส่สีแดงสตรอเบอร์รี่ (ในสูตรสตรอเบอร์รี่ค่ะ) นวด ๆ ให้สีเข้ากันดีค่ะ

         3. แบ่งปั้นลงในโคนค่ะ การวางโคนก็ตามรูปนะคะ

         4. อบไฟต่ำ 110 – 140C บังไฟบน อบไฟต่ำ 3 รอบค่ะ เปิดเตากลับถาดทุกๆ 12 – 15 นาทีค่ะ 

                  4.1 เตาไฟฟ้าขนาด 40 – 80 ลิตรควรอบไฟบนล่าง 110 – 130C เพราะเตาเล็กค่ะ ความร้อนและอื่นๆ ไม่นิ่งเหมือนเตาขนาดใหญ่ๆ เวลาอบจะค่อนข้างนาน ถ้าใช้ไฟต่ำจริงๆ อาจใช้เวลา 50 – 60 นาที ได้เลยค่ะ

                  4.2 เตาแก๊สควบคุมไฟฟ้า อบไฟบนล่างได้ที่ 130 – 140C ค่ะ อบเวลาไม่นานค่ะ เพราะเตาค่อนข้างมีความเสถียรมากกว่าเตาไฟฟ้า 40 นาที ก็ผ่านสบายๆค่ะ กลับถาดไปมาทุก 12 – 15 นาทีเหมือนกันทั้ง 2 เตาค่ะ

         5. ครบเวลา พักให้อุ่นค่อนเย็นค่ะ แพ็คภาชนะกันลมมิดชิด เสร็จ 

         **อายุการเก็บเหมือนคุกกี้ค่ะ เก็บได้นาน 8 – 14 วันในภาชนะมิดชิดที่อุณหภูมิห้องค่ะ[ads3]


advertisement
มินิคุกกี้โคน-3

มินิคุกกี้โคน


advertisement
คุกกี้มืนิ-2

        ว้าว!! มินิคุกกี้โคน เล็กๆ น่าทาน ความอร่อยนี้ต้องลอง ทำไว้ให้เด็กๆ กินเล่น เด็กโตก็กินได้นะครับ ได้สูตรใครสนใจก็ไปลองทำกันได้นะครับ 

เรียบเรียงโดย : Kaijeaw.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก Kannika Kanchanasawitree

ขนม มินิคุกกี้โคน สูตร เบเกอรี่

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

ที่สุดของความว้าว เมืองฉงชิ่งเมืองแห่งความแปลกและน่าอัศจรรย์ ทุกสิ่งเป็นไปได้
ข่าวทั่วไป
ยิว สามีเจนนี่ แวะไปดูบ้านเก่าที่เคยอยู่ แต่เจอต้นข้าวออกรวงบนหลังคา
หลังจากที่ตัดสินใจซื้อบ้านหรูหลังใหม่ เพราะครอบครัวที่ใหญ่ขึ้น สำหรับครอบครัวของ ยิว ฉัตรมงคล และ เจนนี่ รัชนก ที่ล่าสุด ยิ...
เคล็ดลับ
สุดจริงคุณป้า แม่ค้าขายพริกที่ใส่สร้อยทอง ที่ทำหลายคนหลุดโฟกัส
   เป็นอีกหนึ่งคลิปที่สร้างความฮือฮาอย่างมาก เมื่อบัญชีผู้ใช้ Tik tok ที่ใช้ชื่อ @user32637779656796 ได้ออกมาโพสต์คลิปของแม่...
เคล็ดลับ
เพิ่งรู้ วิธีถนอมอาหารแบบโบราณ เอาข้าวต้มมัดแช่น้ำเก็บไว้กินได้เป็นเดือนๆ
ข้าวต้มมัด คือ ขนมไทยชนิดหนึ่งที่ทำจากข้าวเหนียวผัดกับกะทิ ปรุงรสด้วยน้ำตาลและเกลือ จากนั้นนำไปห่อด้วยใบตอง สอดไส้ด้วยกล้วย...
เคล็ดลับ
มิจฉาชีพสุดแสบ หลอกจับสลาก 39 บาท พอได้รางวัลใหญ่ต้องจ่ายหลักพัน
      เป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่อยากจะขอมาเตือนภัยสำหรับหลายๆคน โดยมีผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งที่ออกมาโพสต์ข้อความเตือนภัย โดยระบ...
เคล็ดลับ
ที่ประชุม ครม.อนุมัติ นำเข้าแรงงานศรีลังกาทดแทนกัมพู​ชา​ที่กลับประเทศ
 เป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่สร้างความเป็นกังวลเป็นอย่างมาก สำหรับปัญหาเรื่องแรงงาน โดยล่าสุด นายพงศ์กวิน​ จึงรุ่งเรืองกิจ​ รัฐ...
เคล็ดลับ
ประกาศให้โลกรู้ ป้ายแฮชแท็กความจริงจากประเทศไทย กลางมหานครนิวยอร์ก
    เป็นอีกหนึ่งประเด็นที่ถูกพูดถึงกันอย่างมาก สำหรับเรื่องเหตุการณ์ปะทะตามแนวชายแดนไทย-กัมพูชา ที่มีหลายประเด็นของฝั่งไทยถ...
เคล็ดลับ
กองทัพภาคที่ 2 เปิดแนวทางการช่วยเหลือเกษตรกรผู้ประสบภัยพิบัติกรณีฉุกเฉิน
 ในช่วงที่เกิดวิกฤตเกิดการปะทะกันตามแนวชายแดนไทย-กัมพูชา จนทำให้เกิดความเสียหายต่อทหาร พลเรือน และทรัพย์สินอย่างมาก ล่าสุดทา...
เคล็ดลับ
เพิ่งรู้ วิธีลดยุงวางไข่จากผลมะกรูด ทำง่ายปลอดภัยจากสารเคมี
   ในช่วงฤดูฝน เป็นช่วงที่ยุงแพร่พันธุ์ โดยการวางไข่ในแอ่งน้ำต่างๆ โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้เฟซบุ๊กที่ใช้ชื่อ กมล นามทัศน์ ได้ออก...
เคล็ดลับ
สุดจริง แม่ค้าลูกชิ้นกับสกิลการพูดกับชาวต่างชาติ สื่อสารเก่งแบบไม่อายใคร
ต้องบอกเลยว่าเมืองไทยของเราเป็นเมืองท่องเที่ยว ที่มีนักท่องเที่ยวหลากหลายชาติเข้ามาเที่ยวในบ้านเรา ทำให้เรื่องของภาษาจึงจำเป...
เคล็ดลับ
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

เบื้องหลังผักเอ็มเค กว่าจะไปถึงผู้บริโภค เห็นแบบนี้แล้วมั่นใจขึ้นเยอะเลย

เจอของเล่นมือสอง ซื้อมาหลักร้อยแต่ปล่อยต่อได้หลักพัน

ลุ้นยิ่งกว่าแข่งเรือ คนลอยคอในน้ำที่เห็นตอนแรกนึกว่าช่างกล้อง แต่ไม่ใช่

เมื่อสร้างบ้านหลังใหญ่แล้วพื้นที่เหลือเยอะ พ่อเลยทำสวน แต่เป็นสวนมะเขือ

เมื่อน้ำท่วมบ้าน แล้วมีสัญญาณแจ้งเตือนจากกล้อง พอเปิดเข้าไปดู ขนลุกซู่

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ครู
  • นักเรียน
  • บ้าน
  • รถ
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • ห้องน้ำ
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.