การทำอาหารของแต่ละคนนั้นจะมีสูตรลับเฉพาะของแต่ละคนที่ไม่เหมือนกัน โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้ TikTok ที่ใช้ชื่อ @sirikalya6569 ได้ออกมาโพสต์คลิปพร้อมเผยว่า “อาหารอีสานบ้านเฮา”

โดยจากในคลิปนี้ได้เผยให้เห็นว่า เจ้าของคลิปได้เอาใบตองลงไปทอดในน้ำมันเดือดๆ จากนั้นก็เอาเนื้อปลาลงไปทอด ทำให้หลายคนสงสัยว่า ทำแบบนี้ทำไม

เอาใบตองลงไปทอด จากนั้นก็เอาปลาทงไปทอด

แค่นี้ปลาทอดก็ไม่ติดกระทะ

ปลาทอดหอมอร่อยไม่ติดกระทะ

ซึ่งจากในคลิปนี้ก็มีหลายคนเข้ามาไขข้อสงสัยกันอย่างมากมาย “เอาเกลือลงก่อนทอดก็ไม่ติดคะ แต่ทอดบนใบตองหอมกว่า”

“คลุกแป้งทอดกรอบนิดนิดแล้วทอดก็ไม่ติดกะทะเช่นกันค่ะ”

เอาใบตองลงไปทอด ทำไม

>>คลิป<<

ทั้งนี้ก็ได้คำตอบว่าที่เอาใบตองลงไปทอดนั้น เนื่องจากว่าจะช่วยให้ปลาไม่ติดกระทะ และปลาที่ทอดก็จะหอมใบตองด้วย ใครที่ชอบทอดปลากินบ่อยๆก็ลองเอาสูตรนี้ไปลองกันดูนะคะ

ขอขอบคุณที่มาจาก : @sirikalya6569