ไขข้อสงสัย ทำไม KFC ไทยถึงอร่อยกว่าอเมริกา ทั้งที่เป็นต้นกำเนิด

 เคเอฟซี หรือ ไก่ทอดเคนทักกี ถือว่าเป็นอาหารฟาสต์ฟู้ด และเป็นร้านไก่ทอดที่อร่อยและได้รับความนิยมเป็นอันดับ 1 มีหลายสาขาทั่วโลก เคเอฟซีมีสำนักงานใหญ่อยู่ที่เมืองหลุยส์วิลล์ รัฐเคนทักกี สหรัฐอเมริกา

ซึ่งล่าสุดบัญชีผู้ใช้เฟซบุ๊กที่ใช้ชื่อ Pattarapon Sriket ได้ออกมาโพสต์สอบถามว่า “ทำไมkfcที่ไทยถึงอร่อยกว่าอเมริกา ทั้งๆ ที่kfcมาจากอเมริกาครับ”

 และจากโพสต์นี้ก็ได้มีหลายคนเข้ามาแสดงความคิดเห็นกันอย่างมากมาย”เขาทำการปรับปรุงรสชาติให้เข้ากับคนในแต่ละประเทศครับ คนเมกาชอบรสไหนเขาก็ทำรสนั้น คนไทยชอบรสจัดกว่าเขาก็ปรุงให้มันเข้ากับที่คนไทยชอบ ไม่งั้นก็คงขายไม่ออกครับ ไม่ใช่แค่ kfc แต่ทุกอย่างที่เป็นผลิตภัณฑ์นำเข้า พวกซอสหรือของกินต่างๆอีกมากมาย “

“ตอนเรามาเมกาใหม่ๆ พุ่งไป KFC เหมือนกันค่ะ เพราะคิดว่าต้นตำรับคงอร่อยมากๆ กัดไปคำแรกด้วยความคาดหวังเต็มเปี่ยม อึ้งไป3วิ แล้วกัดใหม่มันไม่ได้ มันไม่ใช่ คิดถึง KFC ที่ไทยมาบัดดลเลยค่ะ”

“ไม่ใช่แค่ที่เมกา ที่ออสก็ห่วยค่ะ 5555 อมน้ำมันแบบมากกกกก แข็งเหี่ยวอมน้ำมันมาครบ 555 ไม่ใช่แค่รสชาติที่ไม่ผ่าน แต่ลักษณะการทอดความกรอบคือไม่ได้เลย”

“ต่างประเทศมากินบ้านเรา ส่วนมากจะให้บ้านเขาอร่อยกว่าบ้านเรานะครับ น่าจะปรับปรุงตามประเทศนั้นๆเลยครับ”

“เรากินทางยุโรปก็อร่อยไม่สู้ของไทยและเมนูไม่หลากหลายแบบไทยค่ะ จากที่มีโอกาสไปมาหลายๆ ประเทศที่เราสังเกตดูนั้นเพราะเขาทำรสชาติให้ตามความนิยมของอาหารประเทศนั้นๆ ค่ะ อาหารฝรั่งมันซ้ำๆ เดิมๆ ไม่หลากหลายแบบอาหารไทย พอในไทยเขาเลยมีหลายรสหลายเมนูให้เลือกกันเยอะค่ะ”

ทั้งนี้จากในคลิปนี้ก็ได้มีหลายคนเข้ามาบอกว่า เป็นเพราะที่สาขาในเมืองไทยนั้นถูกปรับสูตรให้เหมาะสมกับรสชาติที่คนไทยคุ้นเคยหรือให้ถูกปากคนไทยนั่นเอง

ขอขอบคุณที่มาจาก : Pattarapon Sriket