ปลาทู เป็นอาหารทะเลอีกหนึ่งชนิด ที่สามารถนำมาเป็นวัตถุดิบที่สามารถทำอาหารได้หลากหลายอย่างมาก โดยปลาทูนั้นส่วนใหญ่ที่เราเห็นคือจะนำมาบรรจุลงเข่ง และปลาทูจะต้องหน้างอคอหัก

โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้ Tiktok ที่ใช้ชื่อ @kylinmarket ได้ออกมาโพสต์แชร์คลิปไขข้อสงสัยทำไมปลาทูมันหน้างอคอหัก โดยสาเหตุคือเวลานำปลาทูมาบรรจุใส่ในเข่งนั้น จะต้องทำการหักคอปลาทูเพื่อให้มันลงไปอยู่ในเข่งได้

ปลาทนึ่ปัจจุบันเป็นต้มแทบทั้งหมดแล้ว

โดยจากในคลิปนี้ก็มีหลายคนเข้ามาแสดงความคิดเห็นกันอย่างมากมาย “นี่มันไม่ใช่ปลาทูหน้างอ นี้มันปลาทูน่าร้ากกกกก ปลาทูเสื้อแดง”

“จริงครับ กินสดๆได้เลย บ้านลุงเคยทำที่ชัยนาท เวลาทำเสร็จใหม่ๆ ทอดกินละหอมมากๆ อร่อย พูดแล้วน้ำลายไหล”

“ปลาทูแท้ มันต้องใส่เข่งละ2ตัวเพราะถ้าใส่เข่งละ3ตัวมันเรียกปลาทรี…”

>>คลิป<<

ทั้งนี้ปลาทูที่เรากินทุกวันนี้ไม่ใช่ปลาทูนึ่งอย่างเมื่อก่อน เพราะตอนนี้มีแค่ปลาทูต้ม ที่ร้านจะนำไปต้มก่อน แล้วนำออกมาขายนั่นเอง

ขอขอบคุณที่มาจาก : @kylinmarket