สำหรับคนที่ชอบทานผลไม้อย่างสับปะรด อาจจะเจอปัญหาว่าบางลูกหวาน บางลูกเปรี้ยว ต้องจิ้มพริกเกลือให้อร่อยขึ้น แต่วันนี้เรามีสูตรทำให้สับปะรดอร่อยหวานมากยิ่งขึ้น โดยบัญชีผู้ใช้ TikTok ที่ใช้ชื่อ @withukub ได้ออกมาโพสต์คลิปพร้อมเผยว่า

พ่อบอกว่าบีบมะนาวใส่สับปะรดแล้วจะหวาน มึง แล้วมันหวานจริง ถึงกับต้อง search หาข้อมูลเลย

มันอร่อยและหวานขึ้นมาก แบบต้องลองเลยสักครั้งในชีวิต

จากคลิปนี้ก็มีหลายคนเข้ามาแสดงความคิดเห็นกันอย่างมากมาย”บีบมะนาวใส่สับปะรดแล้วทำให้รสชาติหวานขึ้น เกิดจากการทำงานของกรดและประสาทรับรสของเราเองค่ะ”

“เอ้ะ หรือที่เราซื้อสัปรดกินทุกวันแล้วหวานฉ่ำ เขาบีบมะนาวใส่นะ?”

“เจ็บทุกคนค่ะถ้ากินมากๆเพราะเนื้อสับปะรดมีคุณสมบัติย่อยสลายโปรตีน ลิ้นเรามีโปรตีนเคลือบอยู่ค่ะเลยทำให้กินแล้วมันแสบลิ้น แกนสับปะรดตัดออกให้หมดและเอาเนื้อแช่เย็นจะช่วยให้แสบน้อยลงค่ะ ลองดูนะคะ”

บีบมะนาว ใส่แล้วอร่อยขึ้นแบบต้องไปลอง

>>คลิป<<

        โดยมีข้อมูลบอกว่า มะนาวรสเปรี้ยวแหลม ถ้าบีบใส่ของเปรี้ยวที่น้อยกว่า จะช่วยขับความหวานออกมา ถ้าสังเกตุ ถ้าเรากินของเปรี้ยวน้อยกว่าก่อน กินของเปรี้ยวมากกว่าจะเปรี้ยวมาก แล้วเรากินของเปรี้ยวมากกว่าก่อน กินของเปรี้ยวน้อยกว่าจะหวานขึ้น

ขอขอบคุณที่มาจาก : @withukub