อย่าเพิ่งทิ้ง น้ำซาวข้าว มีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิดไว้

         น้ำที่ได้จากการล้างข้าวสารก่อนที่จะนำไปหุง โดยปกติเราจะเทน้ำซาวข้าวทิ้งทุกครั้ง เพราะไม่รู้จะเอาไปทำอะไรต่อ และคาดไม่ถึงว่าแท้จริงแล้ว น้ำซาวข้าวสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง

ล่าสุด ผู้ใช้ เฟสบุ๊ก MK Nadi ได้โพสต์เกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำซาวข้าว ซึ่งมีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด โดยระบุว่า อย่าเพิ่งทิ้ง! น้ำซาวข้าว มีประโยชน์กว่าที่คิด รู้มั้ย #น้ำซาวข้าว หรือน้ำขุ่นขาวที่ได้จากการล้างข้าวก่อนนำไปหุง มีประโยชน์กว่าที่คิด ถ้าหุงข้าวเมื่อไรอย่าเผลอทิ้งน้ำซาวข้าวกันนะจ๊ะ เก็บมาใช้ประโยชน์ต่อได้ไม่มากก็น้อย ซึ่งน้ำซาวข้าวที่ใช้ส่วนใหญ่จะเป็นน้ำซาวข้าวครั้งที่ 2 โดยน้ำแรกจะล้างฝุ่น สิ่งสกปรก สารเคมีต่าง ๆ ที่ปะปนออกก่อน

สำหรับประโยชน์ของน้ำซาวข้าว มีดังนี้ค่ะ 

– ใช้ล้างผักผลไม้ ขจัดสารพิษตกค้าง ในน้ำซาวข้าวจะมีวิตามินบี 3 (Niacin) หรือกรดนิโคตินิก ช่วยทำลายสารพิษ มลพิษ ต่าง ๆ ได้ จึงเป็นตัวช่วยอย่างดีในการขจัดสารพิษตกค้าง เวลานำมาล้างผักผลไม้ โดยนำผักแช่ในน้ำซาวข้าว 5-15 นาที ให้สารพิษตกค้างเจือจาง จากนั้นจึงค่อยล้างน้ำสะอาดอีกครั้ง

– ใช้ต้มผัก ลดขม ลดเมือก คงความหวาน อย่างที่รู้กันดีน้ำซาวข้าวอุดมไปด้วยสารอาหาร หนึ่งในนั้นก็คือ แคลเซียม ที่สามารถลดรสขม รสเฝื่อน เมือกของผักต่าง ๆ และเพิ่มรสหวานอร่อยเวลาต้มผักในน้ำซาวข้าว เช่น ต้มเผือกจะช่วยลดเมือกได้ดี ต้มหัวไชเท้า หน่อไม้ จะช่วยลดรสขม

– ใช้ล้างเมือกปลา ขจัดกลิ่นคาวอาหารทะเลได้ชะงัด
กลิ่นคาวอาหารทะเลแรง ๆ จะหมดไป เมื่อนำอาหารทะเลมาล้างในน้ำซาวข้าวประมาณ 3 ถ้วย ที่ผสมน้ำมะกรูดหรือน้ำมะนาว 3-5 ผล หลังจากนั้นก็ล้างน้ำเปล่าอีกครั้ง วิธีนี้จะช่วยจัดการเมือกปลาได้ด้วย

– ใช้ล้างภาชนะ ลดคราบน้ำมัน
รู้มั้ยว่าน้ำซาวข้าวเต็มไปด้วยสารลดแรงตึงผิวตามธรรมชาติ หากนำมาล้างทำความสะอาดจาน ช้อน หม้อ หรือภาชนะต่าง ๆ จะช่วยลดคราบน้ำมันติดแน่น หรือไขมันติดภาชนะได้ด้วย

-แวกซ์ธรรมชาติเพิ่มความเงาพื้นไม้
หากนำน้ำซาวข้าวใส่ขวดสเปรย์ฉีดลงบนพื้นไม้แล้วใช้ผ้าเช็ดให้ทั่ว หรือใช้ผ้าชุบน้ำซาวข้าวเช็ดให้ทั่วพื้น พื้นไม้จะเงางาม และช่วยป้องกันรอยขีดข่วนได้ นั่นเพราะในน้ำซาวข้าวมีคุณสมบัติคล้ายแว็กซ์ธรรมชาตินั่นเอง

-ใช้รดต้นไม้แทนน้ำแทนปุ๋ย
ถ้านำน้ำซาวข้าวมารดต้นไม้ทุกวัน จะทำให้ต้นไม้เติบโตงอกงาม ดูแข็งแรง ออกดอกได้ดี เพราะน้ำซาวข้าวจะเป็นเหมือนสารอาหารและเป็นการเติมปุ๋ยเติมจุลินทรีย์ให้กับต้นไม้

– ล้างกลิ่นคาวติดมือ
บีบน้ำมะกรูดหรือน้ำมะนาวลงไปสักเล็กน้อยในน้ำซาวข้าว คนให้เข้ากัน สามารถใช้ล้างมือ เพื่อดับกลิ่นคาวต่าง ๆ ได้ ไม่ว่าจะเป็นคาวปลา กลิ่นกระเทียม หรือกลิ่นเครื่องปรุงต่าง ๆ

– ชุบชีวิตผ้าสีหม่นให้ขาวใส
อีกทางเลือกธรรมชาติง่าย ๆ ที่จะช่วยให้ผ้าขาวที่หม่นหมองกลับมาขาวสะอาดอีกครั้ง แค่นำผ้าแช่ทิ้งไว้ในน้ำซาวข้าวประมาณ 30 นาที จากนั้นนำไปล้างน้ำสะอาด แล้วซักตามปกติจะทำให้ผ้าซีดหมองกลับมาสะอาดสดใสอีกครั้ง และทำให้รีดง่ายขึ้นด้วย

– แก้อาการเผ็ด แสบร้อนจากพริก
แก้อาการแสบร้อนที่มือได้ง่าย ๆ ด้วยการแช่มือในน้ำซาวข้าวประมาณ 10 นาที สารเผ็ดร้อนจากพริกก็จะค่อย ๆ หายไป หรือหากไปกินของเผ็ดร้อนมาก็ให้อมน้ำซาวข้าว แล้วกลั้วปากสักพัก จึงค่อยบ้วนทิ้ง ความเผ็ดจี๊ดก็จะหายไปได้เช่นกัน
#Maeban #แม่บ้านบอกต่อ

ซึ่งจากในโพสต์ดังกล่าวก็ได้มีหลายท่านเข้ามาแสดงความคิดเห็นกันอย่างมากมาย “จริงค่ะ เห็นคุณย่าเอาน้ำซาวข้าวไปรดแปลงผัก ผักเจริญงอกงามดีมากจริงๆ”

“ถ้าเป็นข้าวออร์แกนิก ล้างหน้าได้ด้วยนะคะ ใช้แล้วหน้าเนียนดีค่ะ”

“ผมไม่เอามาใช้ต่อครับ เพราะผมใช้น้ำประปาซาวข้าว และเนื่องจากจุดประสงค์การซาวข้าว เราซาวเพื่อลดฝุ่น แมลง มด มอด ลดยางข้าว แต่การเอาน้ำที่ใช้ล้างสิ่งสกปรกจากข้าวมาใช้ต่อ เอามาล้างผักงี้? ผมไม่ว่าไม่โอเค ผมใช้เบคกิ้งโซดาดีกว่า แต่ผมไม่ได้ห้ามนะครับ แล้วแต่คนเลย”

         จะเห็นได้ว่า ประโยชน์จากน้ำซาวข้าวมีคุณประโยชน์มากมายมากๆ ค่ะทุกคน สำหรับใครที่ชอบเทน้ำซาวข้าวทิ้ง พอรู้ประโยชน์ไปแล้วอย่าพึ่งทิ้งนะคะ เพราะมีประโยชน์มากๆ เลย