เห็นแล้วหิว!! เปิดสูตรเมนูมื้อเช้า “ราดหน้าไก่” ทำง่ายๆ ราดได้ทั้งข้าวและเส้น

โพสเมื่อ 25/05/2017 09:40 น.

อาหารเช้า ถือเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวันเลยทีเดียว ซึ่งก่อนไปทำงานหรือไปโรงเรียน ควรต้องรับประทานอาหารที่มีสารอาหารที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย วันนี้ไข่เจียวมีเมนูดีๆ มานำเสนอ คือเมนูข้าวหน้าไก่ และมาม่าหน้าไก่ จากคุณแห้งชามน้ำสอง สมาชิกเว็บไซต์พันทิป ทำได้ง่ายๆ หน้าตาน่าทาน แถมยังอร่อยอีกด้วย จะมีวิธีการทำอย่างไรนั้นไปชมวิธีการทำกันเลยย

#มื้อเช้ามื้อสำคัญสำหรับเด็กๆก่อนไปโรงเรียน พยายามให้เด็กกินข้าวเช้าจนเป็นนิสัย อย่าให้เด็กอด เพราะสมองจะไม่แล่น ทำให้เรียนหนังสือไม่รู้เรื่องครับ#

สวัสดีครับ สำหรับเช้าวันนี้ผมทำหน้าไก่สำหรับราดข้าวให้ตัวเอง ส่วนของน้องภา เธอขอเปลี่ยนจากข้าวเป็นมาม่าราดหน้าไก่แทน ตามใจตามสะดวก ขอให้มีกินลงท้องก่อนไปเรียนก็พอครับ ง่ายๆสไตล์ผมเช่นเคย มีเวลาครึ่งชั่วโมงระหว่างรอน้องภาอาบน้ำแต่งตัว เรามาทำหน้าไก่กันเลย

เริ่มจากอกไก่1ชิ้น

หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

หมักด้วย น้ำมันหอย น้ำมันงา ซีอิ้วขาว รสดี

ขยำๆ แล้วหมักทิ้งไว้15นาที

ระหว่างรอหมักไก่ ผมจะทำแตงร้านน้ำมันงาไว้กินแกล้มกับข้าวหน้าไก่ครับ

ปกติข้าวหน้าไก่ จะกินแกล้มกับ พริกชี้ฟ้าสด ต้นหอม และแตงกวาหั่นบาง แต่วันนี้ไม่มีเลยซักอย่าง ผมก็เลยทำ แตงร้านน้ำมันงามากินแกล้มแทน วิธีทำก็แค่ ปอกเปลือกแตงร้าน หั่นครึ่งตามยาว ขูดไส้ออกให้หมด หั่นเป็นชิ้นๆหนซัก1เซ็นกำลังดี ใส่ชามอ่างผสม โรยเกลือป่นนิดหน่อย ผงชูรสปลายช้อน และราดน้ำมันงาตามชอบ เคล้าให้เข้ากัน จากนั้นเอาไปแช่ช่องแช่แข็ง แค่นี้เองครับ