“อัลมอนด์” มากด้วยคุณค่า ..ลดอ้วน!!

     สาวๆ คงต้องมีช่วงเวลาการลดความอ้วนกันบ้างล่ะ แต่ก็มักจะเจอกับปัญหาความอยากอาหาร อาการหิวกระหายกันอยู่บ่อยๆ จนทนไม่ไหวต้องหาอะไรกินเข้าไป แต่ถ้าหากว่าอาหารที่กินเข้าไปนั้น เป็นอาหารจำพวกแป้ง มีน้ำตาลสูง ขนมต่างๆ นั่นย่อมมาพร้อมพลังงาน ซึ่งหากกินมากเกินไปย่อมทำให้การลดความอ้วนของคุณนั้นไม่ได้ผลเท่าที่ควร จะดีแค่ไหนนะถ้าหากว่ามีตัวช่วยดีๆ ที่คุณทานได้ในยามหิว เป็นมื้อว่างที่ทานแล้วช่วยให้อิ่มและที่สำคัญ ช่วยลดความอ้วนได้ด้วย!

advertisement

https://pixabay.com/static/uploads/photo/2013/09/18/10/18/fruits-183412_640.jpg

– อัลมอนด์ อุดมไปด้วยกรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งไขมันที่อยู่ในถั่วชนิดนี้จะประกอบไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (Monounsaturated Fatty Acid) และกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (Polyunsaturated Fatty Acid) ซึ่งกรดไขมันทั้งสองนี้สามารถช่วยเพิ่มระดับไขมันดี HDL (High-Density Lipoproteins) และช่วยลดระดับไขมันเลว LDL (Low-Density Lipoproteins) ในกระแสเลือดได้ 

[ads]

– ลดการสะสมของคอเลสเตอรอลตามผนังหลอดเลือด หรือตามเส้นเลือดที่เชื่อมต่อไปยังหัวใจและสมอง ช่วยป้องกันไม่ให้เกิดอาการลิ่มไขมันอุดตันในหลอดเลือด จนขัดขวางการไหลเวียนของกระแสเลือด ซึ่งมีผลเสียรุนแรงถึงขั้นเป็นอัมพาตได้

– ผลการวิจัยจากสถาบันชั้นนำทั้งในยุโรปและอเมริกายืนยันว่า การรับประทานอัลมอนด์เพียงวันละ 1 หยิบมือ สามารถช่วยลด LDL ได้ถึง 4.4% แต่ถ้าเพิ่มปริมาณการรับประทานเป็น 2 หยิบมือต่อวัน จะช่วยลด LDL ได้ถึง 9.4%

– มีผลวิจัยพบกลุ่มตัวอย่างคนที่มีการบริโภคอัลมอนด์มากขึ้นจะช่วยให้ระดับ LDL (ไขมันเลว) ลดลง ในขณะที่ระดับ HDL (ไขมันดี) เพิ่มขึ้นแทน คือมีปริมาณกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและเชิงซ้อนเพิ่มขึ้น ส่วนกรดไขมันอิ่มตัว คอเลสเตอรอลและน้ำตาลลดลง ซึ่งส่งผลในการช่วยลดอัตราเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและเบาหวานได้สูงถึง 30 – 50%

– วิตามิน แร่ธาตุและ โอเมก้า 3 ช่วยในการเสริมสร้างและซ่อมแซมเซลล์ส่วนที่สึกหรอทั้งในบริเวณผิวหนังหรือเส้นผม ทั้งยังมีส่วนช่วยการชะลอการเกิดริ้วรอยก่อนวัย และป้องกันการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย

– ลดการจุบจิบ เมล็ดอัลมอนด์อุดมไปด้วยแมกนีเซียม โปแทสเซียม วิตามินอี ไฟเบอร์ และแคลเซียม นอกจากนี้ยังมีจากการศึกษาจาก International Journal of Obesity ว่าคนที่ควบคุมอาหาร และทานอัลมอน 70 เมล็ดต่อวันสามารถลดเอวได้ถึง 7 นิ้ว มากกว่าผู้ที่ไม่ทานถึง 2 นิ้ว ด้วยการทานอัลมอนด์นั้นจะช่วยลดการทานขนมจุบจิบที่ไม่มีประโยชน์ได้

– เพิ่มกระบวนการเผาผลาญพลังงาน ในถั่วอัลมอนด์มีทั้งโปรตีน และไฟเบอร์ในปริมาณสูง ช่วยเร่งอัตราเมตาบอลิซึมในร่างกายได้

– ไม่ควรทานเยอะเกินไป อาจจะทำให้เราอ้วนได้ ทั้งนี้เพราะอัลมอนด์ 24 เม็ดนั้นจะมีแคลลอรี่มากถึง 163 แคลอรี่ และไขมันถึง 14 กรัมเลยทีเดียว แต่หากเราทานในปริมาณที่พอเหมาะนั้น จะช่วยเราลดความอ้วนได้

[yengo]

advertisement

http://images7.alphacoders.com/436/436244.jpg

      หากว่าคุณอยากลดความอ้วนอย่างได้ผล และดีต่อสุขภาพได้ แนะนำให้รับประทานอัลมอนด์ในมื้อว่าง ทดแทนอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง ขนมหวาน หรือขนมขบเคี้ยว จะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย ควบคุมความหิว หรือลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี โดยไม่ต้องกลัวว่าน้ำหนักตัวจะเพิ่มขึ้นแต่อย่างใด ซึ่งนั่นก็ต้องควบคุมปริมาณการกินอย่างพอเหมาะพอดีกันด้วยนะคะ

เรียบเรียงเนื้อหาโดย : ไข่เจียว.com