เคล็ดลับ เก็บพริก มะนาว ไว้ใช้ช่วงไม่ได้ออกจากบ้าน

        ในช่วงนี้หลายๆ คนงดออกจากบ้าน หรือออกไปเท่าที่จำเป็นเพราะการออกมาตรการ และลดความเสี่ยงเผชิญโรคระบาด ทำให้ต้องกักตุนเสบียงเพื่อทำอาหารทานกันเองที่บ้าน

      โดยคุณ Jayzee Lovelypom ได้ออกมาโพสต์แชร์ภาพพร้อมระบุว่า "ช่วงนี้งดออกจากบ้าน พริก มะนาว ของคู่ครัวที่ขาดไม่ได้ เคล็ดลับการเก็บพริก มะนาวแบบนี้ช่วยถนอมอาหารได้นานขึ้น

      พริกคัดเม็ดที่ดีๆ แช่ฟรีซไว้เก็บได้นาน มะนาวเก็บแบบนี้ลูกมะนาวไม่ช้ำ แช่ช่องผัก **ตัดขวดแบบครึ่งจะดีกว่านะคะ สมาชิกแนะนำมาค่ะ ป้องกันการบาดมือ"

ตัดขวดแบบครึ่งจะดีกว่านะคะ [ads]

เก็บแช่ตู้เย็นไว้ได้นานเลย

มะนาวสดๆ 

"ขออนุญาตแชร์อีกแบบนะคะ เผื่อที่เก็บน้อย อันนี้ทำมา 2 สัปดาห์ มะนาวสียังคงเดิมค่ะ"

"เพื่อความยั่งยืน แบ่งเมล็ดพริก-มะนาว มาเพาะใส่กระถางเล็กๆวางไว้ข้างระเบียงด้วยนะคะ ต้นพริกโตไว ปลูกไปไม่นานก็จะมีพริกให้เก็บใช้ทำกับข้าวได้เรื่อยๆ"

"อยู่บ้านจัดสรรค่ะ ทุกเย็นจะเดินออกกำลังกายในหมู่บ้าน เห็นบ้านไหนปลูกอะไร อยากได้อะไรเราก็เดินไปคุย ไปขอตรงๆทั้งมะกรูด มะนาว ขิง ข่า ตะไคร้ พริก กะเพรา โหระพา ใบแมงลัก มะละกอ มะม่วง……ฟรีได้เป็นปีค่ะ ถ้าบ้านเรามีอะไร ก็เอาไปแบ่งปันคืน เช่นในรูป ได้มะม่วงมาฟรีก็เอาไปแจก แบ่งปันกันไป"

"แช่พริกทั้งพริกขี้หนู พริกชี้ฟ้า พริกเหลืองในช่องฟรีซเสมอค่ะ ตอนจะเอาเข้าฟรีซไม่ต้องล้างนะคะ ถ้าล้างเปียกๆจะกลายเป็นน้ำแข็งพริกก้อนๆ จะใช้ก็เอามาล้างให้สะอาด ใช้ตามปรกติได้เลยค่ะ" 

"พริกผมทำแบบนี้เก็บได้เป็นเดือนเลย 1.เด็ดขั้ว 2.ล้างและผึ่งให้แห้ง 3.ใส่กล่องพลาสติกปิดฝาให้สนิท ***ในกล่องมีกระดาษทิชชูรองก้น และพอใส่พริกเข้าไปก็เอากระดาษทิชชูคลุมด้านบนอีกที"

      สำหรับใครที่ต้องอยู่บ้านนานๆ และไม่กล้าออกไปไหนในช่วงวิกฤติแบบนี้ ก็สามารถนำเอาเคล็ดลับนี้ไปใช้ กันได้นะคะ เก็บพริก เก็บมะนาวไว้นานให้นานกว่าเดิม ไม่ต้องออกไปตลาดบ่อยๆ ด้วย