• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. สาระน่ารู้

10 อาหารที่ไม่ควรนำเข้าไมโครเวฟ.. รู้แล้วเลี่ยงเลย!!

โพสเมื่อ 20/11/2016 15:54 น.
สาระน่ารู้

advertisement

       เชื่อว่าหลายครัวเรือนเลือกใช้ไมโครเวฟในการอุ่นอาหาร สาเหตุก็เพราะว่ามันสะดวก สบายกว่าการที่จะนำไปอุ่นบนเตาแก๊ส แถมยังประหยัดเวลาอีกด้วย แต่คุณรู้หรือไม่ว่า "ไม่ใช่อาหารทุกอย่าง สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้" และจะมีวิธีการแก้ไขอย่างไรบ้าง Kaijeaw.com มีคำตอบค่ะ ไปดูพร้อมๆ กันเลย


advertisement
ไข่ดิบ

       1) ไข่ทั้งใบ

       ไข่นั้น เมื่อถูกความร้อนด้วยคลื่นไมโครเวฟแล้วจะเกิดระเบิดขึ้น คลื่นไมโครเวฟทำให้น้ำในไข่ร้อนจนกลายเป็นไอ เมื่อมีใครไปกะเทาะเปลือกไข่ แรงดันทั้งหมดก็จะพุ่งออกมาจากจุดที่ถูกกะเทาะนั้นทำให้เกิดการพุ่งระเบิดออกมาพร้อมกันในคราวเดียว 

       ข้อแนะนำ การปรุงอาหารประเภทไข่ในไมโครเวฟ ควรทำโดยการตอกไข่ออกมาจากเปลือกและจิ้มส่วนไข่แดงให้แตก ก่อนนำเข้าไมโครเวฟ และอีกวิธีคือการต้มไข่ทั้งใบ โดยการใส่ไข่ในถ้วยเติมนำ้จนท่วม แล้วใส่เกลือ 1 ช้อนชาลงไป เกลือจะช่วยลดแรงดันในไข่ไม่ให้ระเบิดได้


advertisement
น้ำปล่าว

       2) น้ำเปล่า

       เมื่อใส่น้ำลงในเครื่องไมโครเวฟ จะทำให้น้ำมีความร้อนสูงขึ้น จนทำให้เกิดการเปลี่ยนเป็นไอน้ำพร้อมๆ กันแล้วพุ่งระเบิดขึ้นจากแก้วได้ 

       ข้อแนะนำ วิธีป้องกันคือการใส่ช้อนหรือตะเกียบไม้ลงไปในน้ำนั้น เพื่อให้น้ำมีจุดให้เกาะ และกลายสภาพเป็นไอโดยไม่เกิดการระเบิดพุ่ง หรือหากจะชงกาแฟหรือนม ก็ให้ผสมส่วนผสมลงไปตั้งแต่แรก ก็จะป้องกันได้เช่นกันคะ[ads]


advertisement
นมแม่

       3) นมแม่

       สำหรับคุณแม่ การให้น้ำนมลูกนั้น นอกจากจะเพื่อให้เด็กเจริญเติบโตแล้ว ยังเป็นการเพิ่มแอนติเจน หรือภูมิคุ้มกันร่างกายนั่นเอง แต่หากนำนมเอาแม่ที่ปั๊มออกแล้วไปอุ่นในไมโครเวฟ ไม่ใช่เรื่องที่ดีเลย เนื่องจากอุณภูมิที่พอเหมาะของไมโครเวฟจะทำให้เชื้อแบคทีเรียอีโคไลในน้ำนมเติบโตขึ้นถึง 18 เท่า อาจจะเป็นอันตรายต่อเด็กได้

       ข้อแนะนำ หากต้องการอุ่นนมแม่ เพียงแค่วางขวดนมในถ้วยที่เติมน้ำร้อน 5 นาที ก็อุ่นพอดีแล้วค่ะ


advertisement
ผัก2

       4) ผักต่างๆ 

       การใช้ความร้อนในการทำอาหารประเภทผัก ไม่ว่าจะเป็น นึ่ง หุง ต้ม ผัด หรือทอด ต่างก็ทำให้สูญเสียสารอาหารในผักทั้งสิ้น ทั้งนี้อัตราการสูญเสียก็แล้วแต่วิธีการที่แตกต่างกันไป และจากผลการวิจัย การนำผักบล็อคโคลี่ไปใช้กับไมโครเวฟ ทำให้สูญเสียสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในผักถึง 97% เลยทีเดีย

       ข้อแนะนำ หากจำเป็นต้องใช้ไมโครเวฟปรุงอาหารจำพวกผัก ควรเลือกอุณหภูมิปานกลาง และไม่ปรุงผักให้สุกจนเกินไป ทางที่ดีควรเลือกทานผักผลไม้สดๆ จะดีกว่าแน่นอนค่ะ


advertisement
ผลไม่แช่แข็ง

       5) ผลไม้แช่แข็ง

       การแช่แข็งผลไม้หลังการเก็บเกี่ยวเป็นอีกวิธีที่จะรักษาคุณค่าทางอาหารของผลไม้นั้นๆ ได้ แต่จากผลการวิจัย การนำเอาผลไม้แช่แข็งไปใช้กับไมโครเวฟ จะทำให้น้ำตาลที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในผลไม้เปลี่ยนสภาพกลายเป็นสารก่อมะเร็งได้ค่ะ

       ข้อแนะนำ รู้แบบนี้ก็ควรหลีกเลี่ยงการใช้ไมโครเวฟกับผลไม้แช่แข็ง คุณสามารถนำผลไม้แช่แข็งมาละลายได้ในอุณภูมิห้อง อาจใช้เวลานานหน่อยแต่ปลอดภัยกว่านะคะ


advertisement
เนื้อแช่แข็ง

       6) เนื้อสัตว์ แช่แข็ง

       การนำเอาเนื้อสัตว์แช่แข็งไปละลายในไมโครเวฟ จะทำให้เชื้อโรคที่เป็นอันตรายต่อร่างกายเจริญเติบโต นอกจากนี้ผลการวิจัยจากญี่ปุ่นเผยว่า การนำเอาเนื้อสัตว์ไปทำอาหารในไมโครเวฟเกิน 6 นาที จะทำให้วิตามิน B-12 ในเนื้อสัตว์ลดลงไปถึงครึ่งหนึ่งเลยล่ะค่ะ

       ข้อแนะนำ วิธีการที่ดีที่สุดในการละลายน้ำแข็งของเนื้อสัตว์แช่แข็งก็คือการนำไปแช่น้ำหรือแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา เป็นเวลาหนึ่งคืน


advertisement
fruit (1)

       7) ผลไม้สด

       การนำผลไม้สดต่างๆ เข้าไมโครเวฟนั้น ก็เหมือนการทำลายไมโครเวฟวิธีหนึ่ง เพราะผลไม้บางชนิดไม่ทนทานต่อความร้อนของไมโครเวฟ ยกตัวอย่างเช่น องุ่น หากนำองุ่นเข้าไปอุ่นในไมโครเวฟ องุ่นก็จะระเบิด และแห้งลงกลายเป็นลูกเกด และนั่นก็ไม่ใช่เรื่องดี เพราะถ้าหากมันแห้งลงแล้วมันจะเริ่มปล่อยพลาสมาออกมาจำนวนมากและทำให้ไมโครเวฟของคุณไหม้ได้

ซอส

       8) ซอสพริก ซอสมะเขือเทศที่ไม่มีฝาปิด

       เพราะเวลาที่มันเดือด ซอสเหล่านี้ก็จะระเบิดและเปื้อนไปทั่วตู้ไมโครเวฟ

       ข้อแนะนำ สามรถนำเข้าไปอุ่นในไมโครเวฟได้ โดยมีฝาปิดและเปิดเพียงเล็กน้อยเท่านั้น [ads]


advertisement
chilli001

       9) พริก

       การนำพริกเข้าไมโครเวฟนั้น ไม่ได้ส่งผลให้สารอาหารในพริกเสียหาย ยกเว้นแต่ว่ามันจะไหม้ และถ้าคุณเปิดฝาไมโครเวฟออก สารเคมีในพริกก็จะเข้าตาและเข้าจมูกของคุณ 

       ข้อแนะนำ หลีกเลี่ยงการนำพริกเข้าไมโครเวฟจะดีที่สุดค่ะ

ขนมปัง2

       10) ขนมปัง

       การนำขนมปังเข้าไมโครเวฟจะทำให้ขนมปังนั้นกินไม่ได้ เพราะเพียงแค่นำขนมปังเข้าไปอุ่นในไมโครเวฟเพียง 10 วินาที หรือมากกว่านั้น ก็จะทำให้ขนมปังเสียความชุ่มชื้นและทำให้ขนมปังแข็ง และเหม็นไปเลยล่ะ

       ข้อแนะนำ หากอยากจะอุ่นขนมปัง ควรใช้วิธีปิ้งกับเครื่องปิ้งขนมปังจะดีกว่าค่ะ

       ไมโครเวฟเป็นอุปกรณ์ไฟฟ้าที่ช่วยให้คุณสะดวกสบาย แต่การใช้งานไมโครเวฟให้ที่ไม่ถูกวิธี จะทำให้คุณเจอเรื่องยุ่งยากเพิ่มมากขึ้น คุณอาจต้องล้มป่วยเพราะใช้ไมโครเวฟอุ่นอาหารอย่างผิดวิธี และทำลายไมโครเวฟให้พังในชั่วพริบตา ไม่คุ้มเลยใช่มั้ยคะ

เรียบเรียงเนื้อหาโดย : Kaijeaw.com

อาหาร ไมโครเวฟ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

เพิ่งรู้ วิธีลดยุงวางไข่จากผลมะกรูด ทำง่ายปลอดภัยจากสารเคมี
เคล็ดลับ
สุดจริง แม่ค้าลูกชิ้นกับสกิลการพูดกับชาวต่างชาติ สื่อสารเก่งแบบไม่อายใคร
ต้องบอกเลยว่าเมืองไทยของเราเป็นเมืองท่องเที่ยว ที่มีนักท่องเที่ยวหลากหลายชาติเข้ามาเที่ยวในบ้านเรา ทำให้เรื่องของภาษาจึงจำเป...
เคล็ดลับ
ชาวเน็ตเสียงแตก สาวสั่งแกงส้มชะอม 160 บาท แพงเกินไปไหม?
      ต้องยอมรับเลยว่าปัจจุบันต้นทุนวัตถุดิบในการทำอาหารแพงขึ้นมาก ข้าวยากหมากแพง เงินเฟ้อ ทำเอาค่าครองชีพสูงขึ้น เวลาที่ซื้...
เคล็ดลับ
เผยภาพแรก สามเณรี เจนี่ ฉายา ธัมมกัลยาณี ผู้หญิงที่มีความงามทางธรรม
       ในวันนี้ (1 กรกฎาคม 2568) ถือฤกษ์ดีเมื่อเวลา 4.30 น.ที่ผ่านมา นางเอกสาว เจนี่ เทียนโพธิ์สุวรรณ์ เข้าพิธีปลงผมบวชสามเณ...
เคล็ดลับ
มิติใหม่กรีดยาง ชาวสวนยางเห็นแล้วว่าไง แบบนี้ 100 ไร่ยังไหว
      การกรีดยาง คือการทำให้เปลือกต้นยางพาราเกิดรอยเปิด เพื่อให้น้ำยางไหลออกมา ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญในการผลิตยางพารา การกรีดย...
เคล็ดลับ
เมื่อณวัฒน์ตื่นสาย ครูกับเพื่อนพร้อมกลองดุริยางค์ ไปบรรเลงตื่นทั้งหมู่บ้าน
     เชื่อว่าตอนเด็กๆ สมัยเรียนประถม มัธยม แม้ตอนเรียนมหาลัยแล้วก็ตาม หลายคนต้องเคยตื่นสายไปไม่ทันเรียนแน่นอน หลับสนิทจนไม่ท...
เคล็ดลับ
ลูกค้าไปนั่งกินบุฟเฟ่ต์ แต่สิ่งที่เห็นวางในตู้แช่ ถึงกับอยากเดินไปสมัครงาน
 เป็นอีกหนึ่งคลิปที่กลายเป็นไวรัลให้พูดถึงกันอย่างมากมาย เมื่อลูกค้าไปทานอาหารที่ร้าน แต่พอมองไปเห็นตู้แช่ที่มีเครื่องดื่ม...
เคล็ดลับ
เพจดังแฉอาหารมื้อละ 30 บาท เด็กนักเรียน ได้แค่เศษไก่กับไข่ต้ม
 กลายเป็นเรื่องราวที่โดนวิพากษ์วิจารณ์กันอย่างมาก เมื่องทาง เพจ ปฏิบัติการหมาเฝ้าบ้าน โพสต์ภาพอาหารมื้อเช้าของเด็กนักเรียนโ...
เคล็ดลับ
เอี้อยค้าบ หนุ่มขายลอตเตอรี่เทสดี ที่สาวๆเห็นแล้วอยากเหมาแผง
    เวลาที่เราพูดถึงคนขายลอตเตอรี่หลายๆคนคงนึกถึงคุณลุงคุณป้า ที่มาเดินขายลอตเตอรี่ให้ แต่ล่าสุดก็เป็นที่ฮือฮาเป็นอย่างมากมา...
เคล็ดลับ
อาชีพช่างซ่อมตุ๊กตา อีกหนึ่งอาชีพฮีลใจที่ได้ซ่อมความทรงจำดีๆ
ตุ๊กตา ถือว่าเป็นอีกหนึ่งของเล่นเด็กที่หลายคนมีเพื่อเป็นเพื่อนคลายเหงา หรือเอาไว้เล่น นอนกอด เป็นอีกหนึ่งสิ่งฮีลใจได้ และบาง...
เคล็ดลับ
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

SB แถลงขอโทษ หลังพนักงานเขียนโน๊ตด่าลูกค้างี่เง่า ล่าสุดสั่งยุติปฏิบัติงานแล้ว

พระดีต้องชื่นชม ยายใส่บาตรทุกวัน พระเลยอนุเคราะห์สร้างบ้านหลังใหม่ให้

ได้เคล็ดลับใหม่ ปอกส้มโอแบบใหม่ แกะง่ายเป็นชิ้นพอดีคำ

ซื้อช็อกโกแลตมาวางในห้องปกติ แกะห่อออกมีจุดขาวๆ สงสัยมันคือเชื้อราหรืออะไร

ไขข้อสงสัย วิธีเลือกปลาทู แบบไหนที่อร่อยจะได้เลือกกินถูก

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ครู
  • บ้าน
  • รถ
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • ห้องน้ำ
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน
  • แฟน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.