แตงไทยน้ำกระทิ.. แก้กระหาย บำรุงหัวใจ!!

     อากาศบ้านเรามีช่วงร้อนทุกฤดูกาลเลย ทำให้นึกอยากกินของหวานๆเย็นๆกันอยู่บ่อยครั้ง ไปเดินตลาดบ้านเราเห็นแตงไทยวางขายอยู่หลายร้านก็นึกถึง ของหวานแตงไทยขึ้นมาทันที แตงไทยรสหวานหอมในตัวบวกกะทิหอมๆมันๆ สุดยอดเลยค่ะ ส่วนผสมหาได้ง่ายๆ ในบ้านเรา วิธีทำก้แสนจะง่ายและรวดเร็ว ลงมือกันเลยค่ะ 

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
    – แตงไทยสุก 1 ลูก (ล้างให้สะอาดปลอกเปลือกเอาเมล็ดออกหั่นเป็นชิ้นพอคำ)
    – หัวกะทิ 1/2 ถ้วยตวง
    – น้ำกะทิสด 500 กรัม
    – น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
    – เกลือป่น 1 หยิบมือ
 

[ads]

วิธีทำ
    1) ล้างแตงไทยให้สะอาด ปลอกเปลือกเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือจะเอาที่ตักไอศครีมขุดเป็นลูกกลมก็ได้

    3) นำแตงไทยมาตักใส่ถ้วยตักน้ำกะทิลงไปแล้วราดด้วยหัวกะทิสดพร้อมเสิร์ฟหาก ใครชอบทานเย็นก็เติมน้ำแข็งลงไปในถ้วย หรือนำไปแช่ตู้เย็นก่อนรับประทานค่ะ
   

advertisement

    เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะเห็นไหมคะทำของหวานง่ายนิดเดียว คุณก็ทำได้ค่ะ ผลไม้ของไทยหาซื้อได้ง่ายในท้องถิ่น ราคาไม่แพง อร่อยไม่แพ้ของหวานที่ขายกันราคาแพงเลยค่ะ ลองทำดูนะคะ

[yengo]

*** สาระน่ารู้***
    แตงไทยมีประโยชน์มากนะคะ เป็นผลไม้ช่วยบำรุงหัวใจ สมอง ร่างกาย มีฤทธิ์อ่อนๆช่วยในขับปัสสาวะ ใยอาหารช่วยในการขับถ่าย ช่วยในการขับเหงื่อ มีฤทธิ์เป็นยาเย็นช่วยในการดับกระหายคลายร้อนได้ดีและที่สำคัญยังมีวิตามินต่างๆมากมายที่ช่วยในการบำรุงผิวพรรณ และสายตา