ไอเดียสุดเจ๋ง!! เพาะเห็ดถุงแบบแขวนจากฟางข้าว ต้นทุนต่ำ สร้างกำไรงาม!!

       การนำฟางข้าวมาเพาะเห็ดนางฟ้า เห็ดนางรม ต่างๆในถุงพลาสติกแขวน เป็นการช่วยลดการเผาฟางในนาข้าวของเกษตรกรในบางพื้นที่มักจะเผาฟางก่อนไถนาช่วงก่อนฤดูทำนา ด้วยทำให้ง่ายต่อการไถดะ ปัจจุบันมีการนำฟางมาใช้ประโยชน์หลายอย่างเช่นให้สัตว์เลี้ยงกิน หรือนำมาคลุมดินในแปลงพืชผักซึ่งฟางมีโปรตีนมาก

       โรงเรียนศรีแสงธรรมมีแนวคิดในการช่วยลดปริมาณคาร์บอนไดอ๊อกไซค์ในชั้นบรรยาศซึ่งเป็นสาเหตุในการเกิดสภาวะโลกร้อนโดยการนำฟางมาทำเห็ดในถุงแบบแขวนไว้ซึ่งข้อดีของเห็ดถุงแบบแขวนนี้ง่ายต่อการเพาะเห็ดเพราะไม่ต้องทำโรงเรือนแขวนไว้ทีไหนก็ได้ การใช้ฟางแทนขี้เลื่อยยางพาราซึ่งหายากและมีราคาแพงเพราะไกลจากโรงเลื่อยต้นยางพารา และข้อดีอีกอย่างคือการเพาะเห็ดจากฟางข้าวไม่ต้องนึ่งฆ่าเชื่อ เพียงแค่ต้มน้ำให้เดือด แล้วเอาฟางจุ่มลงก็เป็นการฆ่าเชื้อแบบพาสเจอร์ไรท์แล้ว รวมทั้งให้ดอกง่ายคือหลังจากบรรจุถุงแล้วประมาณ 3 สัปดาห์ก็ให้ดอกแล้ว จึงเป็นการง่ายในการเพาะเห็ด ส่วนฟางที่เหลือจากการเก็บเห็ดแล้ว ยังสามารถนำมาทำเป็นปุ๋ยหมักเพื่อเตรียมใส่คืนในนาข้าวของโรงเรียนอีกด้วย[ads]

       วัสดุอุปกรณ์

       1. ฟางแห้ง หรือ หญ้าแฝก หรือผักตบชวาก็ได้

       2. ถุงพลาสติกเจาะกันร้อน

       3. หม้อต้มน้ำร้อนหรือถัง 200 ลิตรไว้ลวกฟาง

       4. เชือกฟางไว้มัดปากถุงยึดกับที่แขวน

       5. เชื้อเห็ด

       ขั้นตอนและวิธีการ

       1.นำฟางแห้งมามัดเพื่อเตรียมต้มเป็นมัดๆ ละครึ่งกิโลกรัมหรือ หนึ่งกิโลกรัมก็ได้

       2.นำมัดฟางไปต้มในน้ำเดือดเป็นเวลาเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงเพื่อฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ 60-80 องศา แต่ไม่เกิน 80 องศา

       3.นำมาแขวนผึ่งไว้ประมาณ 15-20 นาทีไม่ให้แห้งเกินไปต้องให้วัสดุเพาะมีความชื้นประมาณ 60%

       4.เชื้อเห็ดที่นำมาคลุกในกะละมังอัตราส่วน 50 กรัมต่อฟาง 500 กรัม

       5.คลุกให้เข้าแล้วเอาบรรจุใส่ถุงแล้วเจาะรูไว้และมัดปากถุงเพื่อนำไปแขวน

       6.การเจาะรูต้องเจาะ 3 แถวๆละ 4 รู และต้องเจาะก้นถุงเพื่อให้น้ำไหลออกได้

       7. นำเห็ดไปแขวนในที่ๆเตรียมไว้อย่าพึ่งรดน้ำจนกว่าเชื้อเห็ดจะเดินไปทั่วประมาณ 2 สัปดาห์ก็จะเห็นดอกจึงค่อยรดน้ำหรือย้ายไปเข้าห้องที่มีความชื้น โดยรดประมาณ 4-7 วันก็จะได้ดอกเห็ดออกมา[ads]

       8 .การรดน้ำอย่าฉีดใส่ถุงโดยตรง ให้รดข้างบนของถุงให้เป็นละอองลงมาเพื่อให้มีความชื้น

       9.เมื่อเก็บเห็ดจนไม่ให้ดอกแล้วก้อนฟางจะอ่อนลง เราก็นำฟางมาทำปุ๋ยหมักได้

ชมคลิป